3 phương pháp chế biến làm mất chất dinh dưỡng của rau, còn gây hại cho sức khỏe

3 sai lầm khi chế biến thực phẩm chị em thường mắc phải dưới đây vừa làm mất chất dinh dưỡng của rau, vừa gây hại cho sức khỏe.

8 loại thực phẩm có thể gây dị ứng nghiêm trọng nhất

Có nhiều loại thực phẩm có thể gây dị ứng, trong đó có 8 loại thực phẩm có thể gây dị ứng nghiêm trọng nhất dưới đây mà mọi người vẫn thường sử dụng.

Mẹ đảm 9X bật mí thực đơn ăn dặm cho con đầy đủ dinh dưỡng

Theo quan điểm của chị Đinh Hoài (sinh năm 1998, ở Thanh Hóa), việc chuẩn bị tốt trong giai đoạn ăn dặm cho con không chỉ giúp bé làm quen với các loại thực phẩm khác nhau mà còn hình thành nhận thức, kĩ năng tự lập hàng ngày.

6 mối nguy từ thực phẩm đông lạnh ‘rình rập’ sức khỏe con người

Thực phẩm đông lạnh không những giảm giá trị dinh dưỡng so với thực phẩm tươi mà còn mang đến một số mối nguy cho sức khỏe con người.

9 loại thực phẩm mọi người luôn ăn không đúng cách

Có thể bạn đã không nhận ra rằng trong nhiều năm mình sơ chế và ăn uống những thực phẩm này không đúng cách.

5 loại thực phẩm chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên hạn chế ăn

Nhiều thực phẩm không những không có lợi mà còn gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên hạn chế ăn

Sự thật trật lất quan niệm 'tôm đồng nhiều can xi hơn tôm biển'

Cho rằng ăn tôm đồng cả vỏ nhiều can xi, nên bữa ăn hàng ngày của gia đình chị Minh Ánh không mấy khi thiếu món tôm rang. Chị rất hiếm khi cho con ăn tôm biển dù ngon, ngọt nhiều thịt mà chúng rất thích.

Chế độ dinh dưỡng và các bài tập yoga lý tưởng cho bà bầu

Việc bổ sung sinh dưỡng phù hợp theo từng giai đoạn của thai kỳ rất quan trọng. Ngoài ra, mẹ cũng cần chú ý rèn luyện sức khỏe. Hãy tham khảo những gợi ý vô cùng quan trọng dưới đây của các chuyên gia.

Danh sách ‘10 thực phẩm vàng’ được 17 chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới đánh giá

Hãy ăn những thực phẩm dưới đây theo lời khuyên của 17 chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới để luôn khỏe, đẹp.

Chuyên gia 'bật mí' cách ăn mỗi tháng 1,5 triệu đồng vẫn đủ dinh dưỡng

Vợ thường xuyên đi vắng, TS Từ Ngữ hay ở nhà một mình, ông đi chợ về nấu ăn mỗi tháng tiền mua thức ăn chỉ gói gọn 1,5 triệu đồng nhưng vẫn đủ dinh dưỡng.

Xúc tiến triển khai phần mềm chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé tại TP.HCM

Ngày 18/8 vừa qua, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật thành phố phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức “Hội nghị thúc đẩy triển khai phần mềm thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em”.

Những lợi ích không ngờ của việc nhai

Thông thường, người ta chỉ nghĩ đến việc đốt cháy calo thông qua việc vận động tay chân, nhưng không ngờ động tác nhai lại tiêu thụ nhiều calo đến vậy.

Người đái tháo đường có nên ăn miến thay cơm?

Đoạn tuyệt đồ ngọt, ăn miến thay cơm, ăn khoai lang nướng thay luộc…là những sai lầm mà hầu như người mắc đái tháo đường nào cũng gặp phải.

Loại thực phẩm giúp giảm cân một cách thần kỳ

Nhà dinh dưỡng Sarah Garone cho biết cà tím làm giảm viêm và giúp giảm cân rất hiệu quả.

Rau mất sạch dinh dưỡng nếu mắc 5 sai lầm này khi luộc

Những sai lầm này khiến rau luộc mất chất dinh dưỡng, trông kém ngon nhưng nhiều người vẫn mắc phải.

Ăn vặt khi mang thai, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo những sai lầm triệu mẹ bầu mắc phải

Thỉnh thoảng việc ăn nhẹ một miếng sô cô la hoặc bánh pizza sẽ không gây hại cho bà bầu, mặc dù vậy, bạn vẫn nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ những thực phẩm này.

Loại quả 'vạn người mê' nhưng tuyệt đối không ăn vào thời điểm này

Theo TS Ngô Đức Phương, không nên ăn mận vào lúc đói, đặc biệt dù có ngon cũng không nên ăn quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 8-10 quả. 

Người Việt vẫn ăn nhiều thịt, ít rau

Điều tra của Viện Dinh dưỡng đến năm 2020 cho thấy mức tiêu thụ rau, quả ở người trưởng thành mới chỉ đạt khoảng 66,4-77,4%, trong khi đó mức tiêu thụ thịt tăng nhanh.

Chuyên gia chỉ cách hạn chế độc tố gây ung thư trong món ăn vạn người mê

Chọn thịt nạc nhiều hơn thịt mỡ, thái miếng mỏng mà không nên thái dày vuông, và phải ướp thực phẩm trước khi nướng. Đặc biệt 1 tuần không nên ăn quá 1 bữa nướng.

Những thực phẩm giúp đánh bay stress

Có những loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có thể mang lại nhiều tác dụng trong việc giúp làm giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi...

Sự thật trật lất về việc không ăn tinh bột để giảm cân, bác sĩ cảnh báo điều cực kỳ nguy hiểm

PGS Nhung từng gặp bệnh nhân ăn low-carb kéo dài bị rối loạn lipid máu dù trước đây hoàn toàn bình thường. Trường hợp khác thì rối loạn chuyển hóa đường máu dù nhịn cơm.

Nếu muốn làn da đẹp không tì vết, chị em tuyệt đối không được ăn những thực phẩm này

Có loại thực phẩm sẽ giúp chị em trở nên tươi trẻ, da dẻ mịn màng và cũng có loại thực phẩm thì ngược lại khiến da trở nên xấu.

Ăn thịt lợn, bò, bê, dê, cừu… mỗi ngày bao nhiêu là đủ?

Nên tiêu thụ không quá ba lần thịt đỏ mỗi tuần, mỗi ngày không vượt quá 70g/ngày (thịt đã chế biến chín), tương đương khoảng 100g/ngày thịt sống, không xương.

Tẩm bổ quá đà cho trẻ mắc Covid-19: Sai lầm nhiều bà mẹ mắc phải

Thấy con mắc Covid-19 sốt, mệt không ăn được gì nhiều bà mẹ vội vàng tẩm bổ cho con từ gà tiềm thuốc bắc tới yến chưng với hi vọng nhanh khoẻ.

Ăn gì mau lại sức hậu Covid-19?

F0 cần hạn chế thức uống có nhiều ga, không nên ăn các thực phẩm nhiều cholesterol (nội tạng động vật, óc)… Nên ăn ít nhất 3 bữa cá/1 tuần, 3 quả trứng/1 tuần và uống thêm sữa từ 1-2 cốc/ngày để nhanh lấy lại sức. 

Đang cập nhật dữ liệu !