món ăn

Mỗi mâm cơm đều được đầu tư kỹ lưỡng về màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến người xem cảm thấy... đã mắt, trầm trồ ngưỡng mộ.

Đoạn tuyệt đồ ngọt, ăn miến thay cơm, ăn khoai lang nướng thay luộc…là những sai lầm mà hầu như người mắc đái tháo đường nào cũng gặp phải.

Những loại đặc sản có tự nhiên, mỗi năm chỉ xuất hiện 1 lần và được ví là lộc đất, lộc rừng, rồi lộc trời... cho trở thành những đặc sản độc lạ hiếm có được nhiều người săn lùng dù giá đắt đỏ... 

Các chất dinh dưỡng trong quả đào giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư và bảo vệ tim mạch...

Bánh mì trứng sữa phiên bản healthy này vừa ngon vừa dễ làm nên chị em nhất định phải thử nha.

Nước dừa không thay thế được nước lọc nhưng là một thay thế tuyệt vời cho các loại đồ uống khác như nước ngọt có ga. Tốt nhất nên sử dụng nước dừa tươi được lấy từ quả dừa (mỗi ngày 1 quả), không cần cho thêm đường hay sữa.

Những người mắc bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng không nên ăn nhiều sấu, đặc biệt là khi đói, vị chua của sấu sẽ làm tăng cảm giác cồn cào…

Không chỉ hàu, mà nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy dưa hấu có thể chống lại rối loạn cương dương hiệu quả.

Bắt sâu ban miêu để làm món ăn, 2 người dân huyện Đô Lương (Nghệ An) bị ngộ độc nhập viện. Một người tử vong, người còn lại vẫn đang được cấp cứu tích cực.

Chỉ nên uống 1 đến 2 cốc nước chanh mỗi ngày. Mặc dù giàu chất dinh dưỡng, nhưng nó cũng chứa một lượng axit citric cao, có nghĩa là nếu lạm dụng nó có thể ăn mòn men răng của chúng ta và gây ra ê buốt răng.

Dù lúc cao điểm phải xếp hàng dài hay chờ đợi cả nửa tiếng đồng hồ nhưng nhiều thực khách vẫn vui vẻ, háo hức được thưởng thức món "mì chờ" có tuổi đời gần 30 năm trên phố Kỳ Đồng (Hải Phòng).

Quả bơ có lượng calo cao, ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân, do đó chỉ nên ăn bơ 2 lần mỗi tuần hoặc ăn mỗi ngày lượng vừa đủ (khoảng 100 – 130g)...

Các nghiên cứu khuyên không nên sử dụng rau má lâu hơn 6 tuần, không nên sử dụng rau má cho phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú…

Chọn thịt nạc nhiều hơn thịt mỡ, thái miếng mỏng mà không nên thái dày vuông, và phải ướp thực phẩm trước khi nướng. Đặc biệt 1 tuần không nên ăn quá 1 bữa nướng.

Củ sen là một nguồn vitamin C tuyệt vời. Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin C mà củ sen có lợi cho sức khỏe làn da thông qua một số cơ chế khác nhau.

Với những người đam mê ẩm thực và thích thưởng thức những món ăn lạ thì bên cạnh 4 mùa trong năm, còn có một “mùa” gọi là mùa sứa đỏ, một món ăn "độc quyền" có nguồn gốc từ TP Hải Phòng.

Ngoài yến còn nhiều vị thuốc quý khác có tác dụng nâng cao sức khỏe, tăng miễn dịch có thể sử dụng để hỗ trợ như sâm Ngọc Linh, nhân sâm, nấm linh chi…

Nhiều món ăn thưởng thức trong những ngày đầu năm mới với hi vọng đem lại may mắn, tài lộc cho gia chủ và có những món đặc biệt dánh riêng cho năm Dần.

Xuống suối hái rêu đá để chế biến các món ăn là tập quán lâu đời của cộng đồng người Thái ở vùng cao Nghệ An. Thứ “rau ăn” này còn được đem bán để kiếm thêm thu nhập cho gia đình.

Nam giới ăn sốt cà chua hai đến bốn lần một tuần nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn 35% so với những người không ăn.