Lễ hội Ẩm thực 'Thắm tình hữu nghị ASEAN 2022'

Lễ hội Ẩm thực “Thắm tình hữu nghị khối ASEAN 2022” với chủ đề “Thống nhất trong đa dạng" diễn ra từ ngày 24 - 27/11 tại khu vực trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh với sự xuất hiện của 50 gian hàng đến từ các doanh nghiệp, nhà hàng, đơn vị kinh doanh ẩm thực Việt Nam và các nước ASEAN. 

Lễ hội còn có sự hiện diện của đại diện 6 Lãnh Sự quán các nước trong khối ASEAN là Campuchia, Lào, Thái Lan, Malaysia, Singapore, Indonesia.

Sự kiện được Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Trung tâm Tổ chức Biểu diễn và Điện ảnh Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức nhằm tăng cường quan hệ hữu nghị và hợp tác giữa nhân dân Việt Nam với nhân dân các nước thành viên ASEAN.

Tới sự kiện, du khách có thể thưởng thức những món ăn ngon được bày bán với giá cả phải chăng do nhiều nhà hàng nổi tiếng của các nước ASEAN như Thái Lan, Indonesia và Malaysia chế biến. 

Những món ăn đặc trưng của mỗi quốc gia ASEAN được bày bán tại sự kiện như hủ tiếu Nam Vang, mắm bò hóc (Campuchia), hay bánh khoai môn mặn. Ngoài ra, nhiều gian hàng còn trưng bày và bán các sản phẩm chất lượng cao của Việt Nam.

Phó Chủ tịch Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Thành phố là ông Hồ Xuân Lâm cho biết năm 2022 có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với cộng đồng các quốc gia Đông Nam Á khi tổ chức kỷ niệm 55 năm Ngày thành lập ASEAN (1967 - 2022). 

Ông Hồ Xuân Lâm nhấn mạnh thông qua Lễ hội Ẩm thực “Thắm tình hữu nghị ASEAN 2022”, mối quan hệ hữu nghị và hiểu biết lẫn nhau giữa nhân dân các quốc gia trong khối ASEAN sẽ được tăng cường, tạo thêm động lực mới thúc đẩy mạnh mẽ quan hệ hợp tác giữa Việt Nam, trong đó có Thành phố Hồ Chí Minh và bạn bè ASEAN, góp phần khẳng định ASEAN là một cộng đồng uy tín, hình mẫu hợp tác thành công, nhân tố quan trọng cho việc giữ gìn hòa bình, ổn định và phát triển trong khu vực và quốc tế.

Ông Hồ Xuân Lâm cũng bày tỏ hy vọng không chỉ người dân Thành phố Hồ Chí Minh, mà công dân các nước thành viên ASEAN và du khách quốc tế sẽ được trực tiếp trải nghiệm những tinh hoa văn hóa; chiêm ngưỡng, thưởng thức các món ăn truyền thống, cũng như xem các chương trình nghệ thuật đặc trưng của các nước ASEAN. 

Lễ hội được bắt đầu với chương trình biểu diễn văn nghệ, sau đó là những hoạt động giao lưu, trình diễn văn hóa, văn nghệ của các nước ASEAN. Du khách còn được tham gia chương trình giới thiệu nghệ thuật ẩm trà, rượu, cà phê. Ban tổ chức còn tiến hành hội thi gian hàng đẹp; biểu diễn nghệ thuật đường phố, diễn tương tác với khán giả; cũng như chương trình biểu diễn nghệ thuật pha chế.

Minh Thu