Người đái tháo đường có nên ăn mật ong?

Người đái tháo đường phải kiêng ăn ngọt, đặc biệt tuyệt đối không sử dụng mật ong. Điều này có đúng không?

 

Mật ong vẫn tốt cho người đái tháo đường

Thông thường người đái tháo đường thường được khuyên dùng hạn chế đồ ngọt. Do đó “tôi mắc đái tháo đường thì có được dùng mật ong hay không?” là câu hỏi mà TS. BS Đỗ Đình Tùng, PGĐ Bệnh viện Xanh Pôn gặp khá thường xuyên.

Trả lời băn khoăn này, BS Đỗ Đình Tùng cho rằng với người đái tháo đường nếu biết cách dùng thì mật ong vẫn rất tốt. Theo đó, người mắc đái tháo đường dùng mật ong vào lúc giữa buổi thì vẫn rất tốt.

“Cụ thể mật ong, phấn hoa tốt cho người đái tháo đường vì trong thành phần của mật ong và phấn hoa có rất nhiều loại đường khác nhau, có cả các vitamin, khoáng chất, các nguyên tố vi lượng nên bù đắp sự thiếu hụt ở người đái tháo đường”, TS. BS Đỗ Đình Tùng thông tin.

Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường cần lưu ý sai lầm khi sử dụng mật ong, phấn hoa đó là sử dụng ngay sau khi ăn. Lúc này đường ở mật ong cùng đường ở những thức ăn trong bữa ăn chính sẽ tăng cao làm tăng đường máu, làm tăng biến chứng nhiều hơn.

“Cách tốt nhất là sử dụng mật ong vào buổi sáng khi ngủ dậy, lúc ấy đường máu rất thấp. Nếu chúng ta muốn tập thể dục thì có thể dùng mật ong và muối (bài thuốc dân gian).

Khi đó, dù người đái tháo đường chưa ăn cơm nhưng vẫn muốn tập thể dục sẽ có nguy cơ hạ đường máu thì việc sử dụng mật ong là việc nên làm vào những lúc như thế”, TS. BS Đỗ Đình Tùng khuyến cáo. 

{keywords}
Người đái tháo đường có nên ăn mật ong?

Theo Đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bồi bổ cơ thể, chống đau, giải độc, chữa trị cảm sốt, có tính kháng khuẩn, chống viêm, nâng cao thể lực trong nhiều bệnh mãn tính như tiểu đường, viêm phế quản mãn viêm thần kinh da, viêm gan, xơ gan, bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, mất ngủ, suy nhược thần kinh.

Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, thành phần dưỡng chất của mật ong rất phong phú: Lượng nước trong mật ong từ 16-25%, loại tốt dưới 18%. Hàm lượng nước càng thấp chứng tỏ chất lượng càng tốt. Lượng đường 70-80%. Chủ yếu là đường đơn glucoza dễ hấp thu. Lượng đường kép như đường mía, mạch nha, không được vượt quá 5%. Hai loại này thường được các nhà sản xuất cố tình hoà lẫn với mật ong nguyên chất. Do lượng đường cao, dễ hấp thu nên năng lượng của mật ong khá lớn, sử dụng tốt cho người kém ăn, đang ốm như người già, trẻ em.

Tổng lượng khoáng (tro) khoảng 0,04-0,06%, gồm nhiều loại khác nhau như sắt, đồng, kali, natri, calci, kẽm, magie... rất cần thiết cho tái tạo máu, tổng hợp các men cần thiết cho chuyển hoá và các hoạt động sống của cơ thể.

Có trên 16 loại vitamin có hàm lượng cao trong mật ong. Ví dụ: trong 100g mật có: Vitamin B1:2,1-9,1 mg; B2: 34-145 mg; B6: 210-480mg; C: 500-6500mg; E: 5000mg, PP: 110-940mg; K: 25mg; H:P 66mg. Các vitamin này rất cần cho quá trình tiêu hoá, phát triển, chống oxy hoá và chống lão hoá cơ thể.

Gia tăng người mắc căn bệnh "kẻ giết người thầm lặng" 

Đái tháo đường là một trong những bệnh không lây nhiễm phố biển trên toàn cầu. Bệnh đái tháo đường gây nên nhiều biến chứng nguy hiểm, là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tim mạch, mù lòa, suy thận và cắt cụt chi. Bệnh tiến triển âm thầm, nhiều người đi khám lần đầu khi đã xuất hiện các biến chứng.

Theo thống kê của Hiệp hội Đái tháo đường Thế giới (IDF), năm 2019 toàn thế giới có 463 triệu người (trong độ tuổi 20-79) mắc bệnh tiểu đường.

Dự kiến năm 2030 sẽ ở mức 578 triệu người mắc đái tháo đường và 700 triệu người vào năm 2045. Dự kiến số người mắc đái tháo đường tại Việt Nam sẽ tăng lên gần 6.3 triệu vào năm 2045.

Tuy nhiên, theo thống kê của Bộ Y tế vào năm 2021, Việt Nam có khoảng 5,3 triệu người bị tiền đái tháo đường và 2/3 số này (chiếm 70%) sẽ chuyển thành đái tháo đường với nguy cơ tử vong cao.

Bệnh đái tháo đường thực sự là "kẻ giết người thầm lặng" do nhiều bệnh nhân được chẩn đoán muộn trong khi tỷ lệ mắc đang gia tăng nhanh chóng.

Bệnh không chỉ xuất hiện ở các thành phố lớn mà xuất hiện ở hầu khắp các tỉnh từ miền núi đến trung du, đồng bằng. Trong khi đó, kiến thức về đái tháo đường của người dân còn nhiều hạn chế.

N. Huyền  

Những thực phẩm 'vàng' cho chế độ ăn kiêng, chống hói đầu

Một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt có thể làm suy yếu cơ thể và dẫn đến tóc mỏng và rụng. Thêm những thực phẩm này vào bất kỳ chế độ ăn kiêng nào để tránh những hậu quả khó chịu này.

Người trẻ nhiễm HIV tăng nhanh, 50% số ca nhiễm HIV mới ở nhóm dưới 29 tuổi

Đây là thông tin được Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết  tại lễ Mít tinh Hưởng ứng tháng hành động quốc gia phòng, chống HIV/AIDS và Ngày thế giới phòng chống AIDS năm 2022.

Đàn ông bị 'hớp hồn' bởi 5 kiểu phụ nữ

Đôi khi sự quyến rũ của phụ nữ là không thể cưỡng lại, nhất là 5 kiểu phụ nữ dưới đây

Liệt tứ chi chỉ vì dấu hiệu cả triệu người thường bỏ qua

Hầu hết bệnh nhân mắc các bệnh lý cột sống vẫn nghĩ đơn giản có thể tự điều trị tại nhà, chỉ đến viện khi tình trạng đã yếu, liệt thậm chí liệt tứ chi… không thể hồi phục.

Bị táo bón lại đi thải độc, đi khám bị ung thư di căn toàn ổ bụng

Bệnh nhân thấy bụng to dần, không đi vệ sinh được, nghe quảng cáo chỉ cần thải độc sẽ hết nên chậm trễ không đi khám. Khi tình trạng nặng lên đi khám bệnh mới tá hỏa bị ung thư di căn.

Những thói quen hàng ngày dẫn đến nguy cơ bị điếc ai cũng dễ mắc

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng một số lượng lớn người có nguy cơ bị điếc và một trong những nguyên nhân chính là thói quen hàng ngày ai cũng dễ mắc.

Thuốc lá thế hệ mới, mùi hương 'giết chết' giới trẻ

Bản chất thuốc lá thế hệ mới vẫn là lệ thuốc chất gây nghiện nicotine, ngoài ra còn gây hội chứng tổn thương phổi cấp, tổn thương nhu mô phổi, nguy cơ cháy nổ…

Chi cả trăm triệu đồng gửi 'kim bài sức khỏe' máu cuống rốn

Máu cuống rốn được coi là 'tài sản vàng' để dành phòng bất chắc cho sức khỏe trong tương lai. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng cần cân nhắc thật kỹ.

Cơ hội mới cho người bệnh ung thư máu

Nếu trước đây ung thư máu chủ yếu điều trị bằng hoá chất với nhiều tác dụng phụ, cơ hội sống trên 5 năm chỉ đạt 20% thì liệu pháp mới này hứa hẹn cơ hội thành công lên tới 70-80 %.

Bí quyết giảm cân vô cùng hiệu quả từ các chân dài đình đám thế giới

Bạn nhất định không được bỏ qua bí quyết giảm cân vô cùng hiệu quả của những người phụ nữ xinh đẹp và được khao khát nhất hành tinh: Miranda Kerr, Rosie Huntington-Whiteley, Natalia Vodianova…

Đang cập nhật dữ liệu !