Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp

Mong muốn được ăn món Việt mỗi ngày trên đất Pháp, Linda Hương tự mày mò trồng rau để cung cấp thực phẩm cho cả gia đình.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 1.
 

Linda Hương, 38 tuổi, đến từ Hà Nội, đã sống ở nước ngoài 10 năm. Thời gian đầu, chị thường xuyên đi về giữa Việt Nam và Pháp để quản lý công việc kinh doanh cá nhân và thăm gia đình. Nhưng mấy năm gần đây, chị đã quyết định định cư và làm việc tại Pháp.

Ở nước ngoài, chị Hương thừa nhận rất khó mua rau quả Việt Nam. Mỗi lần muốn ăn, đều phải chạy xe hơn 200 km đến siêu thị châu Á ở thành phố khác. Mỗi mớ rau tính ra có giá bán lên tới cả trăm nghìn đồng tiền Việt, nhưng nhiều khi loại rau chị muốn mua đã hết hàng hoặc không có bán tại đó, nên chị đành ra về tay không.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 2.
 

Linda Hương đã có 7 năm kinh nghiệm điều hành một nhà hàng Pháp tại Việt Nam, nhưng người phụ nữ 38 tuổi này vẫn chưa thể quen được các món ăn tại "đất nước hình lục lăng". Chị kể, khi ngủ cũng mơ thấy đĩa rau muống luộc, cà muối xổi, bát canh bí nấu tôm đậm đà hương vị quê hương.

Từ cuối năm 2019, chị Hương quyết định cải tạo khu vườn rộng 300m2 tại nhà để trồng nhiều loại rau củ quả đặc trưng của Việt Nam như rau muống, bầu, bí, su su, dưa leo, cà tím, cà pháo, su hào… với phương châm "ở quê nhà có rau gì, thì vườn của tôi có rau đó".

Chị Hương cho biết: "Từ ngày trồng được rau, tôi không còn lên cơn thèm món ăn Việt Nam nữa. Tôi cũng không phải chạy xe hàng trăm cây số chỉ để mua một mớ rau hay hoa quả về ăn".

Ban đầu, chị Hương tự mình cuốc đất, tạo luống, rồi mang từng bao phân hữu cơ về bón để bổ sung chất dinh dưỡng cho cây. Thấy vợ yêu khu vườn, chồng chị Hương cũng ủng hộ, hỗ trợ xây dựng hệ thống tưới tiêu cho khu vườn.

Sau khi cải tạo đất, chị Hương còn nhờ gia đình gửi hạt giống từ Việt Nam sang.

Nhưng làm vườn ở Pháp không hề đơn giản. Mùa đông kéo dài từ tháng 10 năm trước đến tháng 5 năm sau, nhiệt độ giảm sâu và tuyết rơi dày khiến các loại rau củ tự nhiên không thể sống nổi. Chị Hương đã nhờ chồng làm nhà kính, lắp máy sưởi và cung cấp ánh sáng nhân tạo cho cây trồng phát triển.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 3.
 

Vào mùa hè, ban ngày trời quang đãng, ban đêm có sương mù, trời chuyển mát, trong khi rau quả ở Việt Nam là thực vật nhiệt đới nên rất khó sống. Sau một thời gian trồng thử, chị Hương đã quyết định trồng bí, ngô, cà tím và tía tô ngoài trời; còn các loại rau xanh khác như rau muống, cải xoăn, ngò gai... chịu nóng kém nên phải trồng dưới mái che.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 4.
 

Muốn có nguồn rau sạch, chị Hương không phun thuốc trừ sâu khiến cả khu vườn đã trở thành nạn nhân của ốc sên. Không muốn để cả vườn rau tan hoang sau một đêm, hai vợ chồng chị đã dùng đèn để bắt những con ốc hại cây vào sáng sớm hoặc chiều tối.

Hiện vườn rau rộng 300m2 tại nhà chị Hương cung cấp đủ rau củ quả cho cả gia đình và còn mang tặng đồng bào Việt Nam tại Pháp. Ngoài ra, khách đến nghỉ tại khách sạn của gia đình chị nếu có nhu cầu thưởng thức các món ăn Việt Nam, cũng luôn sẵn sàng để phục vụ.

"Tôi mong muốn quảng bá những món ăn truyền thống và giản dị đến những người đam mê món ăn Việt như tôi", chị Hương nói.

Muốn cảm nhận hương vị quê nhà, một cô gái tạo dựng cả khu vườn thuần Việt giữa đất Pháp - Ảnh 5.
 

Chị Hương tuy sống ở nước ngoài, nhưng thường kể với bạn bè và gia đình ở Việt Nam về khu vườn Việt Nam tại Pháp - nơi giúp chị thư giãn, thoải mái sau một ngày làm việc mệt mỏi và cảm nhận rõ ràng hương vị quê nhà.

Sắp tới, người phụ nữ 38 tuổi này còn dự định trồng thêm nhiều loại rau củ, để sau đó có thể nhân giống và làm phong phú thêm cho khu vườn của gia đình mình.

Chàng trai sẵn sàng mặc váy đụp, áo yếm để cùng bạn gái 'thả dáng' bên đầm sen Yên Bái

Chàng trai sẵn sàng mặc váy đụp, áo yếm để cùng bạn gái 'thả dáng' bên đầm sen Yên Bái

Để lưu giữ kỷ niệm, cặp đôi này đã quyết định thực hiện bộ ảnh bên hồ sen theo cách… chẳng giống ai.

Theo Soha

Cuộc thi sáng tạo STEM thu hút hàng trăm nghìn giáo viên, học sinh tham gia

Cuộc thi nhằm đem đến cho các em học sinh cơ hội ứng dụng kiến thức giáo dục STEM liên quan đến các lĩnh vực khoa học, công nghệ, kỹ thuật và toán học để tìm ra và hiện thực hóa các giải pháp sáng tạo.

Hồ Quỳnh Hương tiết lộ bạn trai hơn 2 tuổi, yêu mặn nồng nhưng chưa muốn cưới

Dịp trở lại âm nhạc với MV 'Cứ để cho em', ca sĩ Hồ Quỳnh Hương xác nhận đang yêu một người đàn ông hơn 2 tuổi.

Giảng viên trình độ giáo sư, tiến sĩ phía Bắc nhiều hơn các vùng khác cộng lại

Theo Bộ GD-ĐT, hiện nay quy mô và chất lượng giảng viên được nâng lên rõ rệt trong những năm qua. Riêng vùng Đồng bằng sông Hồng, số người có trình độ tiến sĩ bằng cả nước cộng lại.

Cô gái miền Tây đổi đời nhờ vịt con duyên dáng, bất ngờ nổi tiếng châu Á

Câu chuyện cô gái Vĩnh Long đổi đời nhờ vịt con nở ra từ quả trứng hỏng được chọn làm thành phim, công chiếu trên kênh Discovery Asia đang thu hút sự chú ý của nhiều người châu Á.

Gác bằng thạc sĩ, chàng trai Cần Thơ về quê làm nông dân kiếm 1 tỷ đồng/năm

Có 2 bằng đại học, 1 bằng thạc sĩ nhưng Dương Đình Tuyễn ở TP Cần Thơ vẫn quyết định về quê chăm sóc khu vườn của gia đình, nhờ vậy anh có doanh thu cả tỷ đồng/năm.

'Khóc ròng' ở trường quốc tế học phí tiền tỷ: Đi không được, ở cũng không xong

Tin tưởng nhà trường, không ít phụ huynh ‘xuống tiền’ cho vay từ vài tỷ đến chục tỷ. Đổi lại, học sinh sẽ được học tập với mức chi phí 0 đồng. Đây cũng là nguồn cơn khiến nhiều phụ huynh ‘khóc ròng’ vì chờ mòn mỏi nhưng không đòi được “nợ”.

Học sinh lớp 11 Hà Nội lọt nhóm đầu tư chứng khoán xuất sắc tại trường Mỹ

Trong vòng 1 tháng khi tham gia trên sàn giao dịch chứng khoán ảo, Thái Toàn làm tăng khối lượng “tài sản” từ 1 triệu USD lên 7,5 triệu USD.

Tình tiết lạ vụ học sinh nghi bị thầy giáo đánh phù nề vùng đầu

Một số học sinh khẳng định thầy giáo có dùng que nhỏ đánh vào đầu Q., nhưng số khác cho biết do Q. đi xe đạp buông hai tay nên bị ngã ra đường.

Dòng họ nức tiếng có 3 cha con cùng đỗ tiến sĩ, nhiều năm làm quan lớn

Dòng họ Phan Huy ở Hà Tĩnh vang danh cả nước về truyền thống hiếu học, khoa bảng, có nhiều hiền tài được sử sách lưu danh. Trong đó, có 3 cha con Phan Huy Cẩn cùng đỗ tiến sĩ, đóng góp nhiều công trạng cho đất nước.

Ý kiến trái chiều về đề xuất người dưới 18 tuổi đi xe máy điện phải có bằng lái

Đại diện Uỷ ban An toàn giao thông quốc gia đề nghị bổ sung quy định người từ 16 đến dưới 18 tuổi đi xe máy điện, xe máy dưới 50 phân khối (50cc) phải có bằng lái nhưng nhiều ý kiến không đồng tình.

Đang cập nhật dữ liệu !