Biện pháp ăn uống giúp ‘trường sinh bất lão’

Mỗi thức ăn đều có tác dụng riêng trong việc phòng bệnh và tăng cường sức khỏe. Hãy nghiên cứu các biện pháp ăn uống sau đây để tăng cường sức khỏe toàn diện.

Giáo sư Li Liming, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Chiến lược Y tế Công cộng và Phòng chống Dịch bệnh tại Bắc Kinh giới thiệu chế độ ăn uống giúp phòng tránh các bệnh mãn tính nguy hiểm như sau:

Ăn trái cây tươi làm giảm nguy cơ tử vong

So với những người không ăn trái cây, những người ăn trái cây tươi mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và nguy cơ tử vong thấp hơn 27%. Đồng thời, ăn trái cây có thể giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường; nếu bạn đã mắc bệnh tiểu đường và ăn trái cây tươi, nguy cơ tử vong giảm 17% và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cũng giảm 22%. Có thể thấy, mắc bệnh tiểu đường không có nghĩa là không được ăn trái cây.

Ăn trứng điều độ để bảo vệ tim mạch

So với những người không bao giờ hoặc hiếm khi ăn trứng, những người ăn trứng (1 quả/ngày) sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thiếu máu cơ tim và đột quỵ. Các nghiên cứu về Metabolomics đã phát hiện ra rằng 14 chất chuyển hóa trong máu của những người ăn một quả trứng mỗi ngày giúp gia tăng hàm lượng các chất chuyển hóa có lợi cho bệnh tim mạch và giảm hàm lượng các chất chuyển hóa không có lợi.

Ăn quá nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Nghiên cứu cho thấy nạp 50 gam thịt đỏ và các sản phẩm thủy sản mỗi ngày thì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tăng lần lượt là 11% và 6%. Nhưng không tìm thấy mối liên hệ nào giữa thịt gia cầm và bệnh tiểu đường.

{keywords}
Biện pháp ăn uống giúp ‘trường sinh bất lão’.

Ngoài ra còn có mối liên hệ giữa lượng thịt đỏ và bệnh tim mạch. Các nghiên cứu về Metabolomics cho thấy 46 chất chuyển hóa có liên quan đến việc tiêu thụ nhiều thịt đỏ hơn, trong đó 29 chất có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bao gồm cả lipoprotein mật độ thấp.

Uống chất có cồn làm tổn thương gan, tăng nguy cơ phát triển u ác tính 

Những người uống rượu, bia có nguy cơ phát triển khối u ác tính tăng 37%, chủ yếu ở đường tiêu hóa. Ngoài ra, uống rượu có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan, xơ gan…

Ăn thức ăn cay thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư thực quản

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn thức ăn cay hơn bốn ngày một tuần có nguy cơ tử vong nói chung và nguy cơ tử vong do thiếu máu cơ tim, bệnh ác tính và bệnh hô hấp thấp hơn. Điều đó có nghĩa rằng, ớt có tác dụng chống lại những bệnh này.

Nghiên cứu sâu hơn cho thấy những người ăn đồ cay mỗi ngày có nguy cơ ung thư miệng và họng thấp hơn 31%. Sau khi loại trừ ảnh hưởng của các yếu tố như thuốc lá, rượu bia, thức ăn cay vẫn có tác dụng bảo vệ cơ thể đối với ung thư thực quản và ung thư trực tràng.

Uống trà có nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng không có khả năng ngăn ngừa ung thư

Những người uống trà (trà xanh) hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu cơ tim, các biến cố mạch vành và đột quỵ. Điều đó nói lên rằng, trà xanh có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch. So với những người không uống trà, những người uống trà thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường mới khởi phát thấp hơn 8%. Uống trà sau khi phát triển bệnh tiểu đường cũng sẽ làm giảm nguy cơ tử vong và các biến chứng của vi mạch và mạch máu nhỏ.

Tuy nhiên, các nghiên cứu về việc uống trà có khả năng ngăn ngừa ung thư trước đây đều được thực hiện đối với động vật và kết quả không nhất quán.

Ngoài ra, thuốc lá, rượu và trà thường không tách rời nhau, những người hút thuốc và uống rượu nói chung thích uống trà, và họ thích uống trà đậm. Sau khi loại trừ các yếu tố thuốc lá và rượu, không tìm thấy mối liên hệ giữa uống trà và ngăn ngừa cũng như điều trị ung thư.

Cần lưu ý rằng những người hút thuốc, uống rượu và uống trà nóng có nguy cơ ung thư thực quản tăng gấp 4 lần.

Việc ăn, uống và các thói quen khác không khoa học là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến nguy cơ tử vong do các bệnh mãn tính.

Hãy áp dụng thường xuyên các biện pháp gợi ý trong bài viết để bảo vệ sức khỏe!

Hạ Thảo

Chẩn đoán ung thư gan đa ổ trả về nhưng sự thật bật ngửa do loại ký sinh ở trong rau nhiều người vẫn ăn

Chẩn đoán ung thư gan đa ổ trả về nhưng sự thật bật ngửa do loại ký sinh ở trong rau nhiều người vẫn ăn

2 trường hợp bị chẩn đoán ung thư gan đa ổ trả về nhà chờ chết, gia đình thuê xe cứu thương chở đến gặp GS Đề thì phát hiện do sán lá gan lớn và chữa khỏi.

4 lý do khiến bạn bị hôi miệng và cách điều trị hiệu quả

Hôi miệng là vấn đề hoàn toàn có thể khắc phục được nếu bạn kiên trì thực hiện những biện pháp dưới đây.

Vẻ đẹp tự nhiên ‘ăn đứt’ trang điểm của 16 người nổi tiếng

Không phải lúc nào nét đẹp tô vẽ cũng là lý tưởng, có những nét đẹp tự nhiên được ca ngợi không dứt lời, ‘ăn đứt’ trang điểm.

Con gái 'chạm nhẹ' môi bạn trai nhưng bị viêm nhiễm 'vùng kín', mẹ hốt hoảng đòi đối chất

Từng thích thích, có đi chơi riêng cùng nhau, có 'chạm nhẹ' môi nhau, chưa từng đi quá giới hạn nhưng Diệp Vi (14 tuổi) con gái chị Huệ lại bị viêm nhiễm phụ khoa nặng.

Ngực quá khổ, nữ giáo viên chỉ ao ước một lần mặc áo dài

Nhiều chị em rơi vào cảnh ngực phẳng như bờ tường, trong khi không ít chị em lại có ngực phì đại, quá khổ.

Cách tự day huyệt trị cảm cúm, cảm lạnh bạn không nên bỏ qua

Vào thời điểm giao mùa hàng năm từ tháng 9 tới tháng 10 các bệnh liên quan tới cảm cúm, cảm lạnh đều gia tăng, đặc biệt sau mưa bão

Mọc cả chùm sẹo vì bấm lỗ tai

Nhiều người trẻ vào viện cầu cứu bác sĩ với những vành tai khổng lồ vì sẹo lồi. Việc điều trị sẹo lồi vành tai cực kỳ khó và lại dễ tái phát.

Cách chọn trang phục mùa thu để tôn khí chất phái đẹp

'Người đẹp vì lụa' nên bạn cần lưu ý những điều sau trong chọn trang phục để chọn cho mình bộ đồ phù hợp nhất nhé!

6 công dụng 'thần kỳ' của vitamin C đối với sức khỏe con người

Vitamin C mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, nhất là 6 công dụng tuyệt vời dưới đây

Dịch Adenovirus ở trẻ em tăng nhanh, cha mẹ cần biết ngay 5 điều này

Dịch Adenovirus đang gia tăng nhanh, hiện đã có 9 trẻ tử vong, 40 trẻ đang nặng, 2 trẻ phải ECMO. Dưới đây là những điều cha mẹ cần biết về triệu chứng Adenovirus và cách chăm sóc đúng với trẻ nhiễm bệnh.

Sức khỏe đáng báo động với những biểu hiện ‘2 dày, 3 cứng’

Sức khỏe của mỗi người thể hiện rõ qua những biểu hiện trên cơ thể, nhất là những dấu hiệu sau đây

Đang cập nhật dữ liệu !