Biện pháp ăn uống giúp ‘trường sinh bất lão’

Mỗi thức ăn đều có tác dụng riêng trong việc phòng bệnh và tăng cường sức khỏe. Hãy nghiên cứu các biện pháp ăn uống sau đây để tăng cường sức khỏe toàn diện.

Giáo sư Li Liming, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Chiến lược Y tế Công cộng và Phòng chống Dịch bệnh tại Bắc Kinh giới thiệu chế độ ăn uống giúp phòng tránh các bệnh mãn tính nguy hiểm như sau:

Ăn trái cây tươi làm giảm nguy cơ tử vong

So với những người không ăn trái cây, những người ăn trái cây tươi mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và nguy cơ tử vong thấp hơn 27%. Đồng thời, ăn trái cây có thể giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường; nếu bạn đã mắc bệnh tiểu đường và ăn trái cây tươi, nguy cơ tử vong giảm 17% và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cũng giảm 22%. Có thể thấy, mắc bệnh tiểu đường không có nghĩa là không được ăn trái cây.

Ăn trứng điều độ để bảo vệ tim mạch

So với những người không bao giờ hoặc hiếm khi ăn trứng, những người ăn trứng (1 quả/ngày) sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thiếu máu cơ tim và đột quỵ. Các nghiên cứu về Metabolomics đã phát hiện ra rằng 14 chất chuyển hóa trong máu của những người ăn một quả trứng mỗi ngày giúp gia tăng hàm lượng các chất chuyển hóa có lợi cho bệnh tim mạch và giảm hàm lượng các chất chuyển hóa không có lợi.

Ăn quá nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Nghiên cứu cho thấy nạp 50 gam thịt đỏ và các sản phẩm thủy sản mỗi ngày thì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tăng lần lượt là 11% và 6%. Nhưng không tìm thấy mối liên hệ nào giữa thịt gia cầm và bệnh tiểu đường.

{keywords}
Biện pháp ăn uống giúp ‘trường sinh bất lão’.

Ngoài ra còn có mối liên hệ giữa lượng thịt đỏ và bệnh tim mạch. Các nghiên cứu về Metabolomics cho thấy 46 chất chuyển hóa có liên quan đến việc tiêu thụ nhiều thịt đỏ hơn, trong đó 29 chất có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bao gồm cả lipoprotein mật độ thấp.

Uống chất có cồn làm tổn thương gan, tăng nguy cơ phát triển u ác tính 

Những người uống rượu, bia có nguy cơ phát triển khối u ác tính tăng 37%, chủ yếu ở đường tiêu hóa. Ngoài ra, uống rượu có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan, xơ gan…

Ăn thức ăn cay thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư thực quản

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn thức ăn cay hơn bốn ngày một tuần có nguy cơ tử vong nói chung và nguy cơ tử vong do thiếu máu cơ tim, bệnh ác tính và bệnh hô hấp thấp hơn. Điều đó có nghĩa rằng, ớt có tác dụng chống lại những bệnh này.

Nghiên cứu sâu hơn cho thấy những người ăn đồ cay mỗi ngày có nguy cơ ung thư miệng và họng thấp hơn 31%. Sau khi loại trừ ảnh hưởng của các yếu tố như thuốc lá, rượu bia, thức ăn cay vẫn có tác dụng bảo vệ cơ thể đối với ung thư thực quản và ung thư trực tràng.

Uống trà có nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng không có khả năng ngăn ngừa ung thư

Những người uống trà (trà xanh) hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu cơ tim, các biến cố mạch vành và đột quỵ. Điều đó nói lên rằng, trà xanh có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch. So với những người không uống trà, những người uống trà thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường mới khởi phát thấp hơn 8%. Uống trà sau khi phát triển bệnh tiểu đường cũng sẽ làm giảm nguy cơ tử vong và các biến chứng của vi mạch và mạch máu nhỏ.

Tuy nhiên, các nghiên cứu về việc uống trà có khả năng ngăn ngừa ung thư trước đây đều được thực hiện đối với động vật và kết quả không nhất quán.

Ngoài ra, thuốc lá, rượu và trà thường không tách rời nhau, những người hút thuốc và uống rượu nói chung thích uống trà, và họ thích uống trà đậm. Sau khi loại trừ các yếu tố thuốc lá và rượu, không tìm thấy mối liên hệ giữa uống trà và ngăn ngừa cũng như điều trị ung thư.

Cần lưu ý rằng những người hút thuốc, uống rượu và uống trà nóng có nguy cơ ung thư thực quản tăng gấp 4 lần.

Việc ăn, uống và các thói quen khác không khoa học là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến nguy cơ tử vong do các bệnh mãn tính.

Hãy áp dụng thường xuyên các biện pháp gợi ý trong bài viết để bảo vệ sức khỏe!

Hạ Thảo

Chẩn đoán ung thư gan đa ổ trả về nhưng sự thật bật ngửa do loại ký sinh ở trong rau nhiều người vẫn ăn

Chẩn đoán ung thư gan đa ổ trả về nhưng sự thật bật ngửa do loại ký sinh ở trong rau nhiều người vẫn ăn

2 trường hợp bị chẩn đoán ung thư gan đa ổ trả về nhà chờ chết, gia đình thuê xe cứu thương chở đến gặp GS Đề thì phát hiện do sán lá gan lớn và chữa khỏi.

Cảnh báo chiêu lừa đảo 'xác nhận hiến tạng được nhận tiền'

Đối tượng mạo danh Bệnh viện Nội tiết Trung ương liên hệ người nhà tới xác nhận hiến tạng để được nhận hơn 14 triệu đồng.

Uống rượu thuốc chữa bệnh bị phạt vì vi phạm nồng độ cồn, bác sĩ lý giải

Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, việc uống một lượng nhỏ rượu thuốc chữa bệnh cũng sẽ làm gia tăng nồng độ cồn trong hơi thở dù ít.

Loại cây mọc bờ ruộng chứa chất cản trở tế bào ung thư phát triển

Cây xương khỉ mọc dại ở vùng đất ẩm ướt có nhiều tác dụng cho cơ thể, hỗ trợ điều trị ung thư.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn uống trà gừng mỗi ngày?

Trà gừng là loại đồ uống có nhiều tác dụng chữa bệnh nhưng nên sử dụng ở mức độ vừa phải.

Sập bẫy tình, 8X Yên Bái mất 200 triệu, phải nhập viện điều trị tâm thần

Ly thân chồng, chị Linh Lan bỗng dưng được một người đàn ông Việt sống ở Malaysia quan tâm. Sau 8 tháng bị dẫn dắt vào bẫy tình, chị mất hàng trăm triệu và phải nhập viện điều trị tâm thần.

Cà phê nóng hay đá tốt hơn?

Cà phê nóng có nhiều chất chống oxy hóa hơn còn cà phê đá có tác dụng tốt khi bạn muốn giảm cân.

Loại cá bán khắp các chợ, tốt với người trẻ, bổ cho người già

Cá lóc có thể nấu bánh canh, kho tộ, nướng trui nổi tiếng khắp các miền. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết loại cá bình dân này còn là vị thuốc hiệu quả với người già, phụ nữ, trẻ em.

Mẹo ‘giảm nửa, nhân đôi’ hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Giảm nửa lượng tinh bột đường, tăng gấp đôi lượng chất xơ có ích cho việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Nhóm người được tăng mức hưởng Bảo hiểm y tế từ ngày 3/12

Bảo hiểm Xã hội Việt Nam vừa ban hành quyết định sửa đổi, bổ sung một số điều về mã số ghi trên thẻ và mức hưởng Bảo hiểm y tế của một số nhóm đối tượng.

Thủ đoạn lừa đảo bằng clip chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức chữa bệnh trên mạng

Cơ quan chức năng khẳng định các vi phạm trọng điểm, điển hình trong hoạt động quảng cáo y tế trên không gian mạng, nền tảng mạng xã hội như Facebook,TikTok... sẽ bị xử lý trong thời gian tới.

Đang cập nhật dữ liệu !