Gác kèo ong rừng U Minh Hạ vừa bảo vệ rừng vừa tăng thu nhập

Mật ong U Minh nổi tiếng một vùng.

Anh Nguyễn Văn Khái – Công ty TMHH Một thành viên U Minh Hạ cho biết, ngày trước, cứ vào mùa khô là các đơn vị lâm nghiệp đứng ngồi không yên vì lo sợ nạn cháy rừng và việc đi rừng lấy mật ong của bà con là một trong những nguyên nhân gây cháy rừng hàng đầu tại Cà Mau. Nhưng những năm gần đây, không còn tình trạng bà con tự ý vào rừng lấy mật, đốt lửa gây cháy rừng mà việc gác kèo ong đã đi vào quy củ. Bà con được hướng dẫn cụ thể hơn.

Dưới tán lá rừng của những cây tràm,  anh Vũ Xuân Kiến trú tại xã Nguyễn Phích, huyện U Minh Hạ tỉnh Cà Mau chỉ cho chúng tôi những kèo ong đã được gác từ trước đang chờ vào vụ hoa ong làm mật. Anh Kiến cho biết việc gác kèo ong rất đơn giản mà lại giữ được sinh thái rừng. Hàng năm, mỗi đợt thu kèo ong lấy mật mỗi thành viên trong hợp tác xã thu hoạch từ 30 đến 40 triệu đồng từ mật ong. 

Anh Kiến cho biết mình đã đi gác kèo ong từ mấy chục năm trước, nghề này cha truyền con nối và phải có kinh nghiệm gác kèo mới có thể thu hút được ong đến làm tổ. Thời điểm ăn ong thường được chia thành 3 mùa trong năm: mùa ong nước (mùa mưa), mùa ong lỡ (giao mùa) và mùa ong hạn. 

Mùa ong hạn là mùa chính, mật nhiều và chất lượng cao. Kỹ thuật gác kèo ong là bí quyết cha truyền con nối của từng gia đình, nên ít ai chỉ bảo cho ai. Nếu thợ nào gác có “nghệ thuật”, mỗi năm, mỗi kèo có thể thu hoạch 3 đợt, trung bình mỗi kèo có thể thu 5-8 lít mật, giá từ 200 ngàn đồng/lít.