Củ cải trắng lên ngôi

Giá củ cải trắng đang ở mức cao nhất từ đầu năm đến nay; thương lái mua trọn gói, với giá từ 6.000 - 7.000 đồng/kg.

Anh Nhé, nông dân ở ấp Bình Thới cho biết, gia đình anh đang thu hoạch hơn 1.000m2 củ cải trắng. Sau hơn 30 ngày chăm sóc, anh bán “xô” cho thương lái giá 7.000 đồng/kg. Với năng suất gần 3 tấn củ cải, sau khi trừ chi phí, anh Nhé còn lời hơn 16 triệu đồng.

Cũng theo anh Nghé, thời điểm này không là mùa thuận để trồng củ cải trắng, do thời tiết mưa nhiều, nên cây rất dễ bị úng và có nhiều sâu bệnh.

Sản lượng ít, thị trường Campuchia lại tiêu thụ mạnh, nên củ cải trắng trở nên hút hàng, nông dân bán được giá cao ngay tại đồng.

Cùng thời điểm này năm ngoái, củ cải trắng rớt giá thê thảm, một phần do củ cải bị sâu bệnh, nên giá chưa đến 1.000 đồng/kg, nhưng lại khó bán. Nhiều hộ nông dân phải chịu thua lỗ, nhổ bỏ số củ cải bị bệnh để canh tác giống khác.

Củ cải trắng được chuyển đến các chợ đầu mối

Củ cải trắng rất dễ trồng, thời gian sinh trưởng ngắn. Từ lúc trồng đến thu hoạch khoảng 45 ngày và có thể trồng nhiều vụ trong năm. Chi phí sản xuất cũng không cao, khoảng 3 - 4 triệu đồng/công. Cây củ cải phù hợp với những vùng đất tơi xốp, ẩm, rất thích hợp vùng đất cồn.