Chuyên gia nói gì về 'cơn lốc' trà sữa, món đồ uống 'vạn người mê'?

Trà sữa không chỉ gây nghiện cho giới trẻ, thậm chí người lớn tuổi cũng nghiện nó. Trà sữa không có hại nhưng dùng không hợp lý lại ảnh hưởng tới sức khỏe.

Mới đây một báo cáo được thực hiện bởi Momentum Works và qlub - cho thấy ngành trà sữa trân châu của Indonesia đứng đầu về quy mô thị trường trong số tất cả các quốc gia Đông Nam Á, với doanh thu hằng năm lên tới 1,6 tỷ đô la Mỹ (khoảng 37.400 tỷ đồng).

Đứng thứ 2 là Thái Lan với 749 triệu đô la Mỹ (17.500 tỷ đồng) thu về từ hơn 31.000 cửa hàng trà sữa và các kênh bán lẻ khác.

Việt Nam đứng thứ 3 với 362 triệu đô la Mỹ (tương đương khoảng 8.400 tỷ đồng), cao hơn Singapore (đứng thứ 4) với 342 triệu đô la (khoảng 8.000 tỷ đồng).

Trà sữa được mệnh danh là thứ đồ uống "vạn người mê", chị Vũ Quỳnh Hương (Văn Khê, Hà Đông, Hà Nội) cho biết cả ba mẹ con chị đều là tín đồ của trà sữa. Hầu như tối nào họ cũng phải oder mỗi người một ly trà sữa để uống. Vì nghiện trà sữa, chị Hương tăng cân phi mã từ 50 kg lên 57 kg. 

Một nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia vừa công bố chỉ ra việc thường xuyên ngồi trước màn hình, sử dụng nhiều đồ uống có đường chế biến và bán trên đường phố (như nước mía, nước đá bào siro, trà sữa...) là nguyên nhân làm tăng nguy cơ thừa cân béo phì.

Ban An toàn thực phẩm TP.HCM cũng khuyến cáo trà sữa là sản phẩm đồ uống pha chế sẵn không cồn, dễ uống và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Vì không giống như cà phê, nước tăng lực hay các loại đồ uống có cồn, trà sữa không bị quá kích thích. Các nhà khoa học cũng chứng minh chất ngọt - thành phần không thể thiếu trong trà sữa giúp tinh thần con người trở nên phấn chấn hơn.

Tuy nhiên, bất cứ loại thực phẩm nào chứa nhiều đường sữa được tiêu thụ đều đặn hàng ngày cũng đều không tốt cho sức khỏe nói chung. Việc tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều đường sữa có thể khiến tăng cân, béo phì, thừa canxi dẫn đến sỏi thận…

{keywords}
Ảnh minh họa. 

Theo bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp - Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, việc sử dụng trà sữa cũng giống như các thực phẩm khác. Nếu so sánh việc uống trà sữa và nước ngọt đóng chai, BS Diệp cho rằng ở góc độ nào đó trà sữa tốt hơn. Trong trà sữa có thành phần sữa nên thêm lượng vitamin và khoảng chất cần thiết cho cơ thể. Trà sữa không hại sức khỏe mà chúng ta dùng như thế nào cho hợp lý.

Bác sĩ Diệp cho biết nếu uống trà sữa ở mức vừa phải như một thức uống bình thường không có vấn đề gì.

Nhưng nếu bạn uống trà sữa nhiều dẫn tới không ăn uống được các thực phẩm khác về lâu dài có thể dẫn tới mất cân bằng dinh dưỡng. Ở trẻ đang tuổi phát triển uống nghiện trà sữa, không ăn các thực phẩm khác sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển chiều cao, cân nặng ở trẻ.

Nếu bạn đã ăn đủ thực phẩm nhưng vẫn topping thêm cốc trà sữa gây thừa năng lượng. Năng lượng dư thừa lâu ngày gây ra hiện tượng thừa cân béo phì. Ở người đã dư cân béo phì uống thêm trà sữa làm cho tình trạng dư cân càng dư hơn.

Người bệnh bị các bệnh rối loạn chuyển hóa dinh dưỡng như đái tháo đường thì nên hạn chế trà sữa hoặc có thể chọn trà sữa ít ngọt.

Thạc sĩ dinh dưỡng Trương Nhật Khuê Tường, Bệnh viện Đại học Y Dược, TP. HCM, cũng cho biết thêm  trong trà sữa có trà, sữa thêm các loại trân châu, thạch, bánh flan, đường. Một ly trà sữa cung cấp một lượng lớn nguồn năng lượng cho cơ thể. Một ly 500ml cung cấp khoảng 400 – 500 calo tương đương với 1 bát phở bò.

Trong khi đó trà sữa là loại thức uống có năng lượng từ carbohydrate cao nên dễ gây no. Nếu bạn uống quá nhiều trà sữa mà quên các món ăn khác thì gây ra rối loạn tiêu hóa. Điều đáng lo ngại hiện nay, nhiều loại trà sữa sử dụng bột màu và hương liệu nhân tạo không xác định được liều lượng cho phép, có nguy cơ gây tổn thương cho gan và thận.

Ngoài ra, BS Tường cũng lưu ý thêm trong trà chữa có lượng kem béo, đây là chất béo chuyển hóa làm tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt, gây tắc nghẽn mạch máu và ảnh hưởng đến hệ tim mạch.

Vì vậy người bị tim mạch, mỡ máu nên hạn chế sử dụng thực phẩm này. Trung bình một tuần chỉ nên sử dụng 1- 2 ly trà sữa.

Khi sử dụng trà sữa, tốt nhất nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. BS Tường cho biết bạn có thể tự làm trà sữa ở nhà với các nguyên liệu tự mua sẽ tốt hơn.

Khánh Chi 

Nâng mũi giống 'thần tiên tỷ tỷ', cô gái khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'

Có khuôn mặt ưa nhìn gần như không điểm 'chết' nhưng cô gái Hà Thành vẫn quyết tâm đi nâng mũi giống thần tiên tỷ tỷ ở Trung Quốc - trào lưu đang rầm rộ trên mạng. 6 tháng sau, cô gái tìm gặp TS. Tống Hải khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'.

Nửa thế giới ăn cơm đều đặn có tốt cho sức khỏe?

Là lương thực chính của hơn 3,5 tỷ người trên thế giới, hiếm có loại thực phẩm nào được ưa chuộng rộng rãi như gạo. Người dân nhiều nước như Việt Nam còn ăn cơm hằng ngày.

Nguy kịch sau khi uống chai nước do người thân đưa

Một bé trai ở Kiên Giang bị ngộ độc cấp, suy gan thận sau khi uống một chai nước. Người thân không biết bên trong chai là keo dán thuyền và dung môi hữu cơ.

Nước dừa ngon ngọt, nhiều chất bổ nhưng tối kỵ với một số người

Bù nước hiệu quả, ổn định đường huyết nhưng nước dừa lại là thức uống không phù hợp với người có bệnh thận, hội chứng ruột kích thích.

Hơn 2000 người cao tuổi Hà Nội đồng diễn thể dục dưỡng sinh trên phố đi bộ

Không chỉ thể hiện các bài đồng diễn thể dục, múa dưỡng sinh nhẹ nhàng, các “vũ công” U60 - 80 gây ấn tượng với người xem bởi các động tác võ thuật khỏe khoắn, bài thái cực quyền điêu luyện hay những điệu khiêu vũ tập thể sôi động.

FWD triển khai chương trình hỗ trợ sức khỏe tinh thần miễn phí cho người Việt

Từ ngày 22/9, người dân Việt Nam đã có thể nhận được sự hỗ trợ miễn phí trong việc chăm sóc sức khỏe tinh thần từ chương trình “FWD Vững tinh thần” của FWD Việt Nam.

Long An: Ứng dụng phần mềm sức khỏe dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em từ Ajinomoto

Ajinomoto Việt Nam vừa phối hợp Vụ Sức Khỏe Bà mẹ & Trẻ em (Bộ Y tế), Sở Y tế tỉnh Long An tổ chức Hội nghị triển khai phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi”.

Bộ Y tế đề xuất hộ sinh cũng được xét tặng danh hiệu Thầy thuốc nhân dân

Trong dự thảo Nghị định mới về xét tặng danh hiệu Thầy thuốc nhân dân, Thầy thuốc ưu tú đang được lấy ý kiến, Bộ Y tế đề xuất bổ sung hộ sinh vào đối tượng xét tặng.

Bỏng nặng vì dùng gậy nhôm gạt đường dây điện cao thế

Trong lúc đang làm việc tại nhà, thấy đường dây điện cao thế vướng víu nên người đàn ông này dùng gậy nhôm gạt dẫn tới bị điện giật.

Căn bệnh 'tử thần thời 4.0', mỗi năm có 200.000 người Việt mắc phải

Mỗi năm, khoảng 200.000 ca bệnh đột quỵ tại Việt Nam, chủ yếu trên 65 tuổi. Người bệnh có thể bị yếu liệt, tê, mất cảm giác, mất thị lực, ngôn ngữ, hôn mê tùy vào phần não bị tổn thương.

Đang cập nhật dữ liệu !