Ăn đặc sản Tây Bắc, người phụ nữ Hà Nội tử vong

Về quê Ninh Bình, người phụ nữ Hà Nội qua Hoà Bình mua mối về làm món mối rang để ăn, sau 5 ngày bệnh nhân đau bụng, đi ngoài, tụt huyết áp rồi tử vong sau đó…

Mặc dù đã được các bác sĩ tận tình cứu chữa và sử dụng những kỹ thuật cao nhất nhưng bệnh nhân Ng.T.T (60 tuổi, Hà Nội) vẫn không qua khỏi.

Điều đáng lưu ý là bệnh nhân bị nhiễm nấm Aspergillus fumigatus sau khi ăn mối - một món ăn “đặc sản” của địa phương.

Theo lời kể của người nhà, bệnh nhân về quê Ninh Bình và có qua Hòa Bình mua mối sống về làm món mối rang, ăn không hết thì có để thức ăn thừa và lượng mối còn sống vào trong tủ lạnh bên cạnh các thức ăn nhanh sẵn (giò, chả…).

Sau đó 5 ngày, bệnh nhân xuất hiện đau bụng, đi ngoài, tụt huyết áp, được xử trí theo hướng sốc nhiễm khuẩn tại bệnh viện tỉnh nhưng tình trạng không cải thiện. Bệnh nhân sốc nặng lên, suy hô hấp, phải duy trì vận mạch liều rất cao, thở máy nhưng phổi co thắt nhiều, máy thở không thể đẩy khí vào phổi để thông khí được.

Trực tiếp điều trị cho bệnh nhân, bác sĩ Nguyễn Bá Cường - Trung tâm Hồi sức tích cực, Bệnh viện Bạch Mai cho biết: Bệnh nhân được chuyển ra Bệnh viện Bạch Mai ngày 30/5 trong tình trạng suy hô hấp rất nặng, phổi không còn đảm bảo được chức năng thông khí ngay cả khi hỗ trợ máy thở tối đa.

Ăn đặc sản Tây Bắc, người phụ nữ Hà Nội tử vong
Khoa Cấp cứu bệnh viện Bạch Mai lúc nào cũng chật cứng bệnh nhân (ảnh minh hoạ) 

Trước tình trạng này, bệnh nhân đã được vào ECMO và tiếp tục các biện pháp hồi sức tích cực dùng kháng sinh, kháng nấm, lọc máu, vận mạch…

 

Ngay trong ngày 30/5, bệnh nhân được nội soi phế quản xuất hiện nhiều các mảng giả mạc thùy dưới phổi 2 bên. Với kinh nghiệm điều trị cho nhiều ca phức tạp, các bác sĩ đã nghĩ ngay đến nấm.

Và đến ngày 1/6, nội soi phế quản thấy giả mạc phát triển trên toàn bộ niêm mạc đường thở tạo nên các đám sùi và các giả mạc đan xen nhau như mạng nhện lấp kín hết lòng khí phế quản.

Ngày 2/6, nội soi thấy các giả mạc bám thành đường thở bong dần ra. Tất cả các mẫu bệnh phẩm đường thở đều có kết quả nhuộm soi ra nấm sợi, kết quả cấy ra Aspergillus fumigatus, hình ảnh giải phẫu bệnh giả mạc ra Aspergillus fumigatus tập trung nhiều thành đám.

Đến ngày 4/6, mặc dù được các y bác sĩ tận tình cứu chữa nhưng tình trạng bệnh nhân không cải thiện và bệnh nhân đã tử vong sau 6 ngày điều trị tích cực.

Nấm Aspergillus fumigatus là nấm cơ hội ký sinh trên nhiều loại động vật, côn trùng và trong môi trường, khi cơ thể bị suy giảm miễn dịch (như bị bệnh nặng…) nấm có cơ hội phát triển và gây bệnh với các triệu chứng rất nặng (đặc biệt là hô hấp) với tỷ lệ tử vong rất cao.

Qua trường hợp này, các bác sĩ khuyến cáo người dân không ăn các thức ăn được chế biến từ các loại côn trùng và không nên bảo quản chung với các thực phẩm khác.

N. Huyền 

 
List comment
 
 
Ăn cỗ có lá du mại, người đàn ông bị ngộ độc, suy đa tạng
icon

Thời gian qua, Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình đã cấp cứu một số trường hợp ngộ độc lá cây du mại (hay còn gọi là cây lộc mại). Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng thiếu máu nặng do tan máu, kèm theo suy đa tạng.

 
 
Nhiễm trùng mật vì sán lá gan
icon

Sán lá gan là một loài ký sinh trùng khi xâm nhập vào cơ thể người qua đường tiêu hóa do ăn sống thức ăn, ăn rau tái... gây ra bệnh lý tại nhiều cơ quan. 

 
 
Suýt chết vì uống rượu pha 'ma túy nước biển'
icon

Ngày 24/5/2022, TS BS Nguyễn Thị Thủy Ngân – Khoa Bệnh Nhiệt đới Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, vừa kịp thời cứu sống 1 trường hợp bị ngộ độc Gama Hydroxybutyrate - còn gọi là ma túy nước biển.

 
 
Mùa hè, trẻ dễ tiêu chảy, chuyên gia chỉ ra sai lầm triệu gia đình mắc phải
icon

Để ngăn ngừa tiêu chảy trong mùa hè, các chuyên gia khuyến cáo cho trẻ sử dụng nước đã đun sôi, ăn thức ăn đã nấu chín, tránh đồ tái, sống đặc biệt là hải sản chưa nấu chín...

 
 
'Tào tháo' đuổi sau trận bia với bạn bè, vì sao rối loạn tiêu hoá hay gặp ở mùa hè?
icon

Rối loạn tiêu hóa là bệnh thường gặp trong mùa hè ở mọi lứa tuổi, nếu không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời người bệnh có thể gặp nguy hiểm.

 
 
Hai vợ chồng liệt toàn thân vì ăn loại hạt nhiều người mách chữa tiểu đường
icon

Được mách ăn hạt muồng chữa tiểu đường, ban đầu mỗi ngày hai vợ chồng chỉ ăn 2 hạt, sau đó có ăn nhiều hơn và ăn hàng ngày. Sau 3 tháng, thì người mệt mỏi, chân tây yếu, sút 15kg rồi liệt hẳn, phải ngồi xe lăn. 

 
Bộ Y tế kiểm tra công tác đảm bảo y tế, ATTP phục vụ SEA Game 31 tại Bắc Ninh
icon

Đoàn công tác Bộ Y tế đã trực tiếp kiểm tra công tác chuẩn bị, đảm bảo an toàn thực phẩm tại các địa điểm thi đấu, nơi ăn nghỉ của các đoàn vận động viên trên địa bàn TP Bắc Ninh và TP Từ Sơn.

 
Thanh niên Bắc Ninh ra quân hưởng ứng tháng hành động vì an toàn thực phẩm
icon

Các đội tình nguyện đã diễu hành, tuyên truyền trên các trục đường chính của TP Bắc Ninh; phát hơn 10.000 tờ rơi tại các khu chợ, khu đông dân cư, các nhà hàng, quán ăn, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

 
Bắc Ninh triển khai đồng bộ nhiều giải pháp trong tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022
icon

Cùng với công tác tham mưu, chỉ đạo, thông tin tuyên truyền, công tác thanh, kiểm tra, giám sát ATTP cũng được Ban quản lý ATTP tỉnh Bắc Ninh triển khai đồng bộ từ tuyến tỉnh đến tuyến huyện, xã.

 
Phạt tiền 5 cơ sở kinh doanh chưa đạt an toàn thực phẩm
icon

Theo báo cáo của Ban An toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Bắc Ninh trong quý I năm 2022, toàn tỉnh đã đẩy mạnh công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng cường thanh kiểm tra đảm bảo an toàn dịp Tết và lễ hội.