10 năm, hoạt động của các lò giết mổ mới đi vào quy củ

Sau 10 năm chuyển đổi, hoạt động giết mổ gia súc tại TP.HCM đã chuyển sang quy mô công nghiệp, thay vì các lò giết mổ thủ công như trước.

Tại cuộc họp báo chiều 8/6, ông Đinh Minh Hiệp, Giám đốc Sở NN-PTNT TP.HCM đã thông tin cụ thể việc thực hiện kiểm soát giết mổ gia súc trên địa bàn thành phố thời gian qua.

Theo đó, từ ngày 1/4, TP.HCM yêu cầu chấm dứt hoạt động của các cơ sở giết mổ gia súc thủ công để chuyển về giết mổ tại các nhà máy giết mổ gia súc công nghiệp trên địa bàn.

Đến nay, có 8 cơ sở, khu vực giết mổ gia súc thủ công trên đã ngưng hoạt động, gồm: Cơ sở giết mổ Trung tâm Bình Tân (quận Bình Tân); Cơ sở giết mổ Phước Kiển (huyện Nhà Bè); Cơ sở giết mổ Tân Phú Trung, Hòa Phú, Phú Hòa Đông, Tân Thạnh Đông, Xuyên Á (huyện Củ Chi) và khu vực giết mổ thủ công của Công ty CP Chế biến Thực phẩm Hóc Môn (huyện Hóc Môn).

Riêng cơ sở giết mổ Trung Tuyến (huyện Cần Giờ) vẫn được tiếp tục hoạt động, bởi cơ sở này có số lượng heo giết mổ, bình quân 20-30 con/ngày để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân khu vực.

Ông Đinh Minh Hiệp, Giám đốc Sở NN-PTNT TP.HCM thông tin về hoạt động giết mổ trên địa bàn. (Ảnh: Thành Nhân)

TP.HCM có 5 nhà máy giết mổ gia súc đang hoạt động theo dây chuyền giết mổ công nghiệp tại huyện Củ Chi, Hóc Môn, Cần Giờ và quận Bình Thạnh, với tổng công suất giết mổ bình quân từ khoảng 5.200-6.000 con/ngày (tính từ 1/4-8/6).

Sau thời điểm 1/4, nguồn heo giết mổ trên địa bàn thành phố giảm khoảng 700-1.200 con/ngày (giảm khoảng 10-15%), do một số chủ gia súc dịch chuyển về Long An, Bình Dương để giết mổ hoặc chuyển đổi sang hình thức kinh doanh thịt, không mua heo sống về giết mổ. Đồng thời, lượng thịt heo từ các tỉnh đưa về TP.HCM tiêu thụ tăng khoảng 500-1.300 con/ngày (tăng khoảng 15-20%).

Ông Hiệp cho biết thêm, Cục Thú y (Bộ NN-PTNT) đánh giá TP.HCM là một trong những địa phương đang tổ chức tốt hoạt động giết mổ động vật tập trung và quy mô công nghiệp, dễ dàng kiểm soát an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc khi cần. Ngoài TP.HCM còn có Hà Tĩnh, Long An, Thừa Thiên Huế...

"10 năm nỗ lực chuyển đổi, bây giờ, thành phố mới bước đầu thành công. TP.HCM là địa phương duy nhất thực hiện toàn bộ giết mổ theo quy mô công nghiệp", vị giám đốc sở nói.

Trần Chung

Doanh nghiệp Việt nỗ lực ‘mở lối đi riêng’ ở thị trường Hàn Quốc

Doanh nghiệp Việt Nam đã nỗ lực ghi dấu ấn tại Triển lãm Thực phẩm Quốc tế Seoul Food 2025 với một số sản phẩm thực phẩm, đồ uống mới, mở lối đi riêng cho các dòng sản phẩm lần đầu “mang chuông đi đánh xứ người”.

Betrimex mở Trung tâm R&D nghiên cứu và phát triển ngành dừa tại TP.HCM

Trung tâm R&D hiện đại của ngành dừa sẽ giúp Betrimex thúc đẩy đổi mới sáng tạo, hiện thực hóa tầm nhìn chiến lược trở thành trung tâm đổi mới, nghiên cứu và phát triển các giải pháp sáng tạo từ dừa.

SHB nhận giải Ngân hàng có sáng kiến giải pháp thanh toán tốt nhất Việt Nam

Không ngừng ứng dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại, liên tục đổi mới sáng tạo, mang đến các giải pháp tài chính số toàn diện, nâng cao trải nghiệm khách hàng, SHB được vinh danh là “Ngân hàng có sáng kiến giải pháp thanh toán tốt nhất Việt Nam”.

Cử nhân thất nghiệp về quê làm ông chủ vườn ‘cây tỷ đô’

Tốt nghiệp Trường Đại học Thể dục - Thể thao nhưng không xin được việc, anh Đỗ Trọng Học gác lại tấm bằng cử nhân về nhà trồng “cây tỷ đô”, thu nhập nửa tỷ đồng mỗi năm.

SHB dành 11.000 tỷ đồng cho doanh nghiệp SME vay ưu đãi

Ngân hàng Sài Gòn - Hà Nội (SHB) thông báo triển khai Chương trình ưu đãi lãi suất với quy mô 11.000 tỷ đồng nhằm hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa, doanh nghiệp siêu nhỏ bổ sung nguồn vốn lưu động, đầu tư sản xuất kinh doanh và mua phương tiện vận tải.

SHB và dấu ấn tiên phong thành công trong triển khai nhận sáp nhập

SHB đã có những bước tiến trong quá trình nhận sáp nhập Habubank và tái cấu trúc, cùng với tầm nhìn dài hạn và chiến lược phát triển mạnh mẽ.

Tạo điều kiện để đưa kinh tế đêm ‘thăng hoa’

Với thế mạnh ẩm thực, văn hóa, Việt Nam cần chiến lược cụ thể cho kinh tế đêm, quy hoạch chi tiết sản phẩm, dịch vụ, trải nghiệm để sớm đưa kinh tế đêm thành một ngành kinh tế mũi nhọn.

Ra mắt dự án Thành phố Vịnh trung tâm Xanh Island tại Cát Bà

Sun Group vừa giới thiệu dự án “Thành phố Vịnh trung tâm Xanh Island”, tọa lạc tại “trái tim” Cát Bà - nơi thu trọn khung cảnh biển trời vịnh Lan Hạ. Dự án được phát triển dựa trên triết lý xanh, hài hòa với thiên nhiên.

SHB mở gói vay ưu đãi 16.000 tỷ hỗ trợ người trẻ mua nhà, lãi suất chỉ từ 3,99%

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về các giải pháp tín dụng hỗ trợ người trẻ (dưới 35 tuổi) mua nhà, Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB) triển khai gói cho vay ưu đãi với mức lãi suất được cho là hấp dẫn trên thị trường hiện nay.

Sun Group giới thiệu dự án Thành phố Vịnh trung tâm Xanh Island Cát Bà

Vị trí đắc địa cùng triết lý phát triển bền vững của dự án BĐS đầu tiên Sun Group giới thiệu ở Cát Bà kích hoạt khí thế của gần 2.000 chuyên viên kinh doanh, trong sự kiện “Kích hoạt kỷ nguyên Xanh” sáng 21/2 tại TP Hải Phòng.