Vụ thịt lợn có "đốm trắng" vào siêu thị: Đã có kết quả kiểm tra

Mua thịt lợn nhãn CP tại một cửa hàng thuộc hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện ích lớn, khách về chế biến phát hiện thịt có nhiều đốm trắng, nghi ngờ thịt lợn nhiễm bệnh sán lợn gạo. Khách mang thịt đến cửa hàng trả lại và yêu cầu nhà cung cấp đưa ra câu trả lời thỏa đáng.

Chiều ngày 8/5, một khách hàng ở Hà Nội đã đưa thông tin mua phải khay thịt có nhiều đốm trắng nghi nhiễm sán gạo từ một cửa hàng tiện lợi thuộc hệ thống bán lẻ có tiếng.

Sự việc được nhanh chóng lan ra, kèm hình ảnh sản phẩm là khay thịt nạc dăm heo (nạc vai) nhãn C.P 300 gam. Khi mua thịt về nhà, trong lúc chế biến người khách này thấy thịt có nổi những đốm trắng tròn nên đã mang trả lại và yêu cầu nhà cung cấp trả lời.

Thịt lợn có nhiều đốm trắng mà khách hàng nghi là thịt lợn nhiễm sán gạo

Liên quan đến sự việc này, theo nguồn tin của Infonet, đại diện Công ty cổ phần chăn nuôi C.P và đại diện cửa hàng tiện ích đã trực tiếp làm việc, giải thích cho khách hàng. Đồng thời, mang mẫu thịt này đi kiểm nghiệm. Thông tin cho biết trong chiều nay (10/5) sẽ có kết quả xét nghiệm mẫu thịt. Kết quả sẽ công khai đến khách hàng và truyền thông.

Câu hỏi khiến nhiều người hoang mang, tại sao một hệ thống cung cấp thực phẩm lớn như CP lại có thể cung ứng ra thị trường, đưa vào siêu thị lớn sản phẩm thịt lợn có những dấu hiệu kém chất lượng như vậy? Đặc biệt trong thời điểm dịch tả châu Phi vẫn đang hoành hành và thực phẩm bẩn vẫn tràn lan? 

PV Infonet đã liên hệ đến ông Vũ Anh Tuấn, Phó Tổng giám đốc Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, vị này cho biết, sẽ giao bộ phận kiểm soát thực phẩm liên hệ với PV để thông tin về vấn đề mà PV quan tâm.

Đại diện bộ phận kiểm soát thực phẩm liên hệ với PV Infonet và cho biết, công ty CP đang rất nóng lòng muốn biết kết quả kiểm nghiệm vì “để chậm thì lan truyền càng lớn”.

Vị này khẳng định, thịt lợn được công ty kiểm soát rất chặt chẽ từ khâu chọn giống, chăn nuôi, đến giết mổ và đưa vào siêu thị. Tất cả đều được kiểm soát, giám sát chặt chẽ. Heo được kiểm dịch bởi Chi cục thú y Hà Nội, Chi  cục Thú y của địa phương, đồng thời công ty cũng có trung tâm chẩn đoán thú y để phòng bệnh, chẩn đoán cho vật nuôi.

“Heo kiểm dịch được đưa về nhà máy giết mổ, pha lóc, đưa vào phòng bảo quản lạnh và chuyển lên xe chuyên dụng để chở đến siêu thị. Xe chuyên dụng bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C với thực phẩm đông và -4 độ C với thực phẩm mát. Xe được kiểm tra đảm bảo vô trùng vô khuẩn, và có thiết bị giám sát hành trình, nhiệt độ”, vị này cho hay.

Dù khẳng định thịt lợn được kiểm soát chặt chẽ, nhưng vì sao công ty vẫn để lọt sản phẩm khiến khách hàng nghi ngờ ra thị trường?

Theo vị này, do các hạt trắng nhỏ nằm sâu trong thớ thịt nên khó phát hiện ra, phải cắt miếng ra mới phát hiện được.

“Sau khi xảy ra trường hợp này, chúng tôi đưa ra biện pháp khắc phục bằng cách cắt lát để loại trừ sản phẩm có lỗi như thế này”, vị này cho biết.

Phiếu trả kết quả phân tích mẫu thịt có đốm trắng, cho kết quả âm tính với ấu trùng gạo lợn.

Chiều 10/5, nhà cung cấp đã cung cấp cho PV phiếu trả kết quả phân tích mẫu thịt do khách hàng trả lại. Theo đó, chỉ tiêu kiểm tra ấu trùng gạo lợn cho kết quả âm tính.

Theo giải thích của công ty CP, hiện tượng có một số đốm trắng trong miếng thịt khách hàng phản ánh là áp-xe dạng bã đậu lành tính của lợn được tiêm phòng dịch bệnh. Hiện tượng áp-xe xảy ra ở một số lợn có phản ứng mẫn cảm với tiêm phòng văc xin.

PV
Từ khóa: thịt lợn thịt lợn C.P bệnh lợn gạo siêu thị mua thịt lợn gạo trong siêu thị Công ty cổ phần chăn nuôi CP

Căn hộ Sun Group ở Hà Nam ‘chạm’ tới giấc mơ mua nhà của người trẻ

Dự án đô thị Sun Urban City Phủ Lý, Hà Nam đã chọn “đi ngược dòng” để người trẻ có thể “chạm” đến giấc mơ mua nhà riêng.

Khu đô thị Sun Group đón đầu làn sóng an cư mới ở Hà Nam

Sun Urban City Phủ Lý (Hà Nam) là một trong những dự án đô thị tiên phong kiến tạo không gian sống trong lành, thân thiện với môi trường nhưng vẫn đảm bảo sự kết nối thuận tiện.

SHB thuê máy bay đưa cổ động viên sang Thái Lan tiếp lửa đội tuyển Việt Nam

Nhằm tiếp lửa đội tuyển bóng đá quốc gia Việt Nam tại trận chung kết lượt về ASEAN Cup 2024, ngân hàng SHB quyết định thuê một số chuyến bay đưa cổ động viên và gia đình các cầu thủ sang Thái Lan sát cánh cùng đội tuyển.

Căn hộ Sun Urban City Hà Nam: không gian sống sáng tạo, thông minh

Thiết kế thông minh, tối ưu trải nghiệm, căn hộ nghệ thuật Art Residence tại Sun Urban City Hà Nam không chỉ chinh phục khách hàng mọi lứa tuổi, mà còn được ví như một “biểu tượng” của sự sáng tạo và tối ưu không gian sống.

Dư âm sự kiện ‘Kỷ nguyên vươn mình - Hành trình rực rỡ’ của Sun Property

Diễn ra từ 9-11/12, chuỗi sự kiện “Kỷ nguyên vươn mình - Hành trình rực rỡ” được Sun Property (thành viên Sun Group) tổ chức để tri ân các đại lý trên khắp ba miền Bắc - Trung - Nam.

Bỏ việc lương cao, chàng trai về quê nuôi hươu thu 600 triệu đồng mỗi năm

Nghỉ việc lương cao ở Nhật Bản để về quê nuôi hươu lấy nhung, chàng trai 9x có thu nhập hơn 600 triệu đồng mỗi năm.

Đô thị Sun Group tại Hà Nam - tái định nghĩa lại khái niệm ‘ngôi nhà’ hiện đại

Trần cao mọi căn hộ lên đến 5m, cửa kính “khổng lồ” 4m, công năng tối ưu đến từng chi tiết … là một phần trong “từ điển vị nhân sinh” tại đô thị nghỉ dưỡng Sun Urban City Phủ Lý, Hà Nam.

Cách SHB truyền cảm hứng cho thế hệ nhân sự tương lai

Thế hệ trẻ có xu hướng tìm kiếm môi trường làm việc hiện đại, linh hoạt, có nhiều cơ hội để phát triển bản thân. Hiểu được điều đó, SHB đang nỗ lực để tạo ra một môi trường làm việc “không giới hạn”, hướng tới xây dựng mô hình ngân hàng tương lai.

Vinamilk liên tục được gọi tên tại các giải thưởng về phát triển bền vững

Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp. Cũng vì vậy mà cái tên Vinamilk liên tiếp được xướng lên tại các giải thưởng về ESG, phát triển bền vững vừa qua.

Vinamilk - hành trình ấn tượng 16 năm liền là Thương hiệu Quốc gia

Vinamilk tiếp tục được vinh danh Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2024, viết tiếp một hành trình đặc biệt và khác biệt của doanh nghiệp sữa Việt duy nhất giữ vững danh vị này trong 16 năm liên tiếp.