Mục kích lò mổ tiêm thuốc an thần và bơm nước cho heo trước khi giết mổ

Sau nhiều ngày mật phục, phóng viên báo BR-VT đã ghi lại thủ đoạn bơm nước vào heo trước khi giết mổ nhằm tăng trọng lượng heo của một lò mổ tập trung tại ấp Tân Giao, xã Láng Lớn (huyện Châu Đức).

Tiêm thuốc an thần và “nhồi nước” heo

Để ghi được hình ảnh các công đoạn “thổi” thịt heo, phóng viên báo BR-VT đã mật phục mấy đêm liền. Những đêm đầu, sau khi vượt qua hàng rào lưới B40, chúng tôi tiến vào lò mổ nhưng không thể tiếp cận vì thấy động chó sủa inh ỏi, bảo vệ mang đèn pin rọi khắp nơi. Những đêm sau, chúng tôi mới tìm được cách để lọt vào bên trong lò mổ này. 

Theo ghi nhận, heo được thu gom chở đến lò mổ từ 10 giờ sáng mỗi ngày. Đến khoảng 18 giờ, những chú heo này được tiêm một loại thuốc có tên là Prozil fort 50ml. Thực hiện công đoạn tiêm thuốc cho heo là những người đàn ông mặt mày bặm trợn, mặc quần cộc. Họ tiêm lần lượt cho hàng chục chú heo trọng lượng từ 50kg trở lên. Sau khi bị chích thuốc vào mông hoặc tai, những chú heo kêu la một lúc thì bắt đầu ngấm thuốc và nằm im cho họ bắt đầu công đoạn “nhồi nước”.

Mục kích lò mổ tiêm thuốc an thần và bơm nước cho heo trước khi giết mổ - ảnh 1

Một thanh niên đang “nhồi nước” vào heo. (Ảnh từ Clip).

Đầu tiên, người bơm nước dùng ống nhựa cứng nhỏ bằng ngón tay trỏ, thọc sâu vào bụng heo rồi bắt đầu bơm. Nguồn nước được lấy từ nước giếng khoan bơm trực tiếp lên một bể chứa cao hơn 4m đặt bên cạnh lò mổ. Nước từ bể được dẫn qua các ống nhựa đến các chuồng heo. Bơm xong, chờ cho heo ngấm no nước, khoảng 22 giờ các tay đồ tể bắt đầu đưa heo ra giết thịt. Thịt heo không được treo trên giá mà để la liệt trên sàn bẩn thỉu.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, lò mổ heo này do ông Bùi Ngọc Quy làm chủ nhưng được các thương lái thuê lại để tập trung heo về đây giết mổ. Mỗi đêm, lò mổ heo này giết mổ từ 50 - 100 con heo thịt. Số heo sau khi giết mổ được chở đi tiêu thụ tại các chợ trên địa bàn TP.Bà Rịa và TP. Vũng Tàu, một số ít được bán ở các chợ huyện Châu Đức. Lò mổ này đã được Chi cục Thú y tỉnh cấp phép hoạt động.

Nguy hiểm cho người tiêu dùng

Khi chúng tôi cung cấp đoạn video ghi lại cảnh bơm nước và chích thuốc cho heo, ông Phan Văn Trai, Trưởng phòng Thú y, thuộc Chi cục Thú y tỉnh khẳng định, đây là hành vi bơm nước chứ không phải cho heo uống nước thông thường. Hành vi bơm nước vào heo là gian lận thương mại, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Heo được vào nước sạch thì không có vấn đề, nhưng nếu nước được bơm chưa qua xử lý (nước bẩn) thì nguy cơ nhiễm vi sinh rất cao. Khi heo được “nhồi nước”, nước sẽ thẩm thấu vào các thớ thịt nên trọng lượng sẽ tăng. Theo cách tính của ông Trai, nếu mỗi con heo được nhồi 10-12kg nước thì trọng lượng thịt sẽ tăng tương ứng 5-6kg. Như vậy, thịt heo sau giết mổ (móc hàm) có giá 60 nghìn đồng/kg, mỗi đêm giết hơn 50 con, thương lái thu lợi bất chính gần 20 triệu đồng. Để khi thực hiện hành vi bơm nước không bị heo chống cự, những người giết mổ phải tiêm cho heo loại thuốc an thần Prozil fort 50ml.

Theo cơ quan chức năng, dùng thuốc an thần Prozil có thành phần chính là acepromazine, trước khi giết mổ heo là việc làm hết sức nguy hiểm. Prozil fort 50ml có tác dụng an thần, giảm đau, chống co giật. Thuốc này tác động lên hệ thần kinh trung ương, chống các chứng co giật, an thần, giảm đau khi đẻ, mổ, thiến (hoạn) heo. Nó cũng có tác dụng chống sốc, chống stress cho heo nái quậy phá trong khi sinh. Thuốc an thần Prozil là loại thuốc dùng chữa bệnh cho động vật, chỉ sử dụng theo chỉ định của bác sĩ. 

Như vậy, acepromazine được dùng an thần cho heo trước khi giết mổ chắc chắn tồn đọng lại trong thịt và người dùng thịt nhiễm thuốc sẽ bị nhiễm độc. Điều đáng lo ngại hơn là vì lợi nhuận các thương lái đã dùng liều lượng acepromazine không thể kiểm soát được. Trong trường hợp người ăn loại thịt này về lâu dài có thể bị giãn nở các mạch máu, hạ huyết áp, hô hấp chậm, rối loạn giấc ngủ. Triệu chứng càng nghiêm trọng hơn đối với người già và trẻ em.

Cũng theo ông Trai, tình trạng các cơ sở giết mổ cho gia súc, gia cầm uống nước để tăng trọng là có. Tuy nhiên, để bắt quả tang hành vi này rất khó khăn. Trước đó, vào cuối năm 2014, Chi cục Thú y đã bắt quả tang bà Tô Thị Kim Hằng (trú tại phường Long Toàn, TP.Bà Rịa) có hành vi bơm nước vào bò trước khi giết mổ và bà Hằng đã bị phạt hành chính 5 triệu đồng. Thời gian tới, Chi cục sẽ phối hợp với cơ quan Công an tiến hành kiểm tra đột xuất các lò mổ trên địa bàn tỉnh. Ông Nguyễn Thanh Cường, Chánh thanh tra Sở NN-PTNT cũng cho biết, Thanh tra Sở sẵn sàng phối hợp với Chi cục Thú y và cơ quan chức năng để kiểm tra và xử lý những cơ sở giết mổ có hành vi gian lận, sử dụng chất cấm.

Theo Phước An/ Bà Rịa - Vũng Tàu online

Khu đô thị Sun Group đón đầu làn sóng an cư mới ở Hà Nam

Sun Urban City Phủ Lý (Hà Nam) là một trong những dự án đô thị tiên phong kiến tạo không gian sống trong lành, thân thiện với môi trường nhưng vẫn đảm bảo sự kết nối thuận tiện.

SHB thuê máy bay đưa cổ động viên sang Thái Lan tiếp lửa đội tuyển Việt Nam

Nhằm tiếp lửa đội tuyển bóng đá quốc gia Việt Nam tại trận chung kết lượt về ASEAN Cup 2024, ngân hàng SHB quyết định thuê một số chuyến bay đưa cổ động viên và gia đình các cầu thủ sang Thái Lan sát cánh cùng đội tuyển.

Căn hộ Sun Urban City Hà Nam: không gian sống sáng tạo, thông minh

Thiết kế thông minh, tối ưu trải nghiệm, căn hộ nghệ thuật Art Residence tại Sun Urban City Hà Nam không chỉ chinh phục khách hàng mọi lứa tuổi, mà còn được ví như một “biểu tượng” của sự sáng tạo và tối ưu không gian sống.

Dư âm sự kiện ‘Kỷ nguyên vươn mình - Hành trình rực rỡ’ của Sun Property

Diễn ra từ 9-11/12, chuỗi sự kiện “Kỷ nguyên vươn mình - Hành trình rực rỡ” được Sun Property (thành viên Sun Group) tổ chức để tri ân các đại lý trên khắp ba miền Bắc - Trung - Nam.

Bỏ việc lương cao, chàng trai về quê nuôi hươu thu 600 triệu đồng mỗi năm

Nghỉ việc lương cao ở Nhật Bản để về quê nuôi hươu lấy nhung, chàng trai 9x có thu nhập hơn 600 triệu đồng mỗi năm.

Đô thị Sun Group tại Hà Nam - tái định nghĩa lại khái niệm ‘ngôi nhà’ hiện đại

Trần cao mọi căn hộ lên đến 5m, cửa kính “khổng lồ” 4m, công năng tối ưu đến từng chi tiết … là một phần trong “từ điển vị nhân sinh” tại đô thị nghỉ dưỡng Sun Urban City Phủ Lý, Hà Nam.

Cách SHB truyền cảm hứng cho thế hệ nhân sự tương lai

Thế hệ trẻ có xu hướng tìm kiếm môi trường làm việc hiện đại, linh hoạt, có nhiều cơ hội để phát triển bản thân. Hiểu được điều đó, SHB đang nỗ lực để tạo ra một môi trường làm việc “không giới hạn”, hướng tới xây dựng mô hình ngân hàng tương lai.

Vinamilk liên tục được gọi tên tại các giải thưởng về phát triển bền vững

Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp. Cũng vì vậy mà cái tên Vinamilk liên tiếp được xướng lên tại các giải thưởng về ESG, phát triển bền vững vừa qua.

Vinamilk - hành trình ấn tượng 16 năm liền là Thương hiệu Quốc gia

Vinamilk tiếp tục được vinh danh Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2024, viết tiếp một hành trình đặc biệt và khác biệt của doanh nghiệp sữa Việt duy nhất giữ vững danh vị này trong 16 năm liên tiếp.

Thế mạnh Việt thu về 3,6 tỷ USD, thế 'vô địch' tại thị trường Mỹ

Một thế mạnh của Việt Nam đang chiếm lĩnh tại thị trường Mỹ, chiếm gần 89,4% tổng giá trị nhập khẩu của quốc gia này. Nước ta cũng đã thu về gần 3,6 tỷ USD trong 10 tháng qua.