Hoa quả bày mâm ngũ quả Tết - "Sốt" giá từng ngày

Với dân chuyên “kết” mâm ngũ quả chuyên nghiệp, để có được các loại trái cây tươi, hoa tươi ưng ý, họ đều phải tự tay chọn hàng “tuyển”. 

Chị Phương (Đà Nẵng – Hải Phòng) chuyên kết mâm ngũ quả vào những dịp lễ, Tết cho biết, cứ mỗi dịp gần Tết là chị phải lặn lội xuống tận vườn trồng hoa, trái cây khu vực lân cận Hải Phòng để tìm và chọn mua những loại trái cây dùng bày biện mâm ngũ quả. 

Như muốn mua hoa “chuẩn”, giữ được tươi lâu chị phải xuống tận nhà vườn tại Lũng để chọn và đặt hàng. Còn hoa quả, với loại quả có sẵn của miền Bắc như chuối xanh, bưởi… chị cũng phải về tận vườn người quen ở quận Đông Hải để đặt mua. Nếu là loại quả miền Nam, chị Phương cũng đặt mua của người bán hàng quen để đảm bảo chất lượng, quả đều đẹp.

“Mỗi mâm ngũ quả ngày Tết có giá từ vài trăm ngàn tới hàng triệu nên các loại trái cây, hoa trang trí cũng phải là hàng được chọn lựa kỹ để đảm bảo chất lượng và giữ chữ tín với khách hàng”- chị Phương chia sẻ.

Mâm ngũ quả ngày Tết được "kết" hình Rồng, Phương

Cũng chính vì chăm chút, tỉ mỉ của chị mà riêng dịp Tết năm nay số lượng đơn hàng chị Hương nhận từ khách tăng đột biến. Tới ngày 29 Tết là chị đã không nhận thêm đơn hàng mới vì phần lo không làm kịp, phần vì giá một số loại quả đã tăng giá chóng mặt so với trước.

Theo chân chị Phương đi chọn mua hoa quả cho 2 đơn hàng vừa “phát sinh” từ người quen vào sáng 17/2 (tức 29 tháng Chạp) tại một số chợ tại Hải Phòng như chợ Ga, chợ Lương Văn Can, thậm chí ngay tại chợ Đổ - khu chợ chuyên bán buôn của thành phố… giá cả những loại trái cây dùng trang trí trong mâm ngũ quả ngày Tết đã tăng giá chóng mặt.

Ở từng vùng miền khác nhau, người dân chọn những loại trái cây khác nhau để đặt trên mâm ngũ quả. Với người miền bắc, những loại quả thường được chọn bày biện cho mâm ngũ quả cúng gia tiên là bưởi, chuối xanh, quất vàng, dứa xanh…. để thể hiện mong muốn “cầu may mắn”, “cầu tài lộc” trong năm mới sang.

Bưởi vàng dùng bày biện mâm ngũ quả tăng giá chóng mặt so với ngày thường, từ 70.000 - 200.000 đồng/quả

Trong số các loại hoa quả, trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày Tết là bưởi. Hiện giá loại quả này từ 50.000 đồng tới 200.000 đồng/quả, tăng gấp 4-5 lần so với ngày thường. Giá chuối xanh cũng đã tăng gấp 4 lần so với ngày thường. Nếu những ngày trong năm giá mỗi nải chuối xanh chỉ dao động từ 20.000 – 30.000 đồng/nải thì tới giáp Tết đã tăng lên 70.000 đồng – 90.000 đồng/nải. Thậm chí, những nải quả to đẹp, số quả lẻ được tiểu thương “hét” giá tới 100.000 – 150.000 đồng/nải.

“Chuối quả đều lại có số quả lẻ giờ khá hiếm, cắt một buồng chuối may lắm cũng chỉ có 1-2 nải, nên giá cũng cao hơn so với loại bình thường”- chị Lài, bán hàng hoa quả tại chợ Lương Văn Can giải thích.

Hay như giá mỗi kg cam canh những ngày cận Tết này cũng tăng từ 60.000 đồng/kg (vào ngày thường) lên 80.000 -100.000 đồng. Quýt vàng giá từ 10.000 -15.000 đồng/chùm 10 quả; dứa xanh giá 25.000 – 35.000 quả; dừa giá 40.000 – 60.000 đồng/quả…

Các tiểu thương cho biết, giá loại trái cây này đã tăng chóng mặt kể từ sau ngày 23 tháng Chạp. Và càng sát Tết giá sẽ cao hơn do nguồn hàng không nhiều. Nếu không mua sớm sẽ rất khó chọn được hàng đẹp, ưng ý tầm mắt.  

Điều đáng chú ý, khảo sát của PV Infonet tại các chợ cho thấy, không còn cảnh hoa quả Trung Quốc “dội chợ” ngày Tết. Thay vào đó là trái cây Việt gồm các loại quả đặc trưng của miền Bắc và từ các tỉnh miền Nam chở ra… là những mặt hàng được nhiều người dân chuộng nhất.

Ngoài các loại trái cây truyền thống, mấy năm trở lại đây người miền Bắc nói chung và Hải Phòng nói riêng còn chuộng mua nhiều loại trái cây lạ, đẹp mắt như dứa đỏ có xuất xứ từ Thái Lan.

Dứa đỏ có xuất xứ từ Thái Lan được chuyển ra miền Bắc theo đường máy bay, có giá bán 120.000 đồng/quả

Chủ một sạp bán hoa quả tại chợ Ga (Hải Phòng) “quảng cáo”, dứa đỏ có xuất xứ từ Thái Lan được vận chuyển bằng máy bay ra miền Bắc nên giá cao hơn so với các loại trái cây truyền thống. Giá dứa đỏ tại đây được bán “đồng giá” 120.000 đồng/quả, không phân biệt quả to, nhỏ, nhiều chồi lộc hay không.