Đẹp, lạ bánh trôi hình cá chép cúng ông Công ông Táo, khách oder trước cả tuần mới có

Bánh trôi hình cá chép được nhiều bà nội chợ đặt mua thêm vào mâm cúng ông Công ông Táo năm nay. Mỗi bánh cá chép đang được bán trên thị trường giá 15.000 đồng/con hoặc 45.000-70.000 đồng/set 3 con.

{keywords}
Bánh trôi hình cá chép hút khách dịp ông Công ông Táo năm nay.

Thị trường đồ lễ Tết ông Công ông Táo năm nay khá phong phú. Bên cạnh những mặt hàng truyền thống, năm nay bỗng xuất hiện những chiếc bánh trôi được tạo hình cá chép ngay lập tức thu hút các bà nội trợ.

Chị Hương Thảo ở Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, chị chuyên làm các loại bánh bán quanh năm, dịp cuối năm này chị nghĩ ra ý tưởng làm bánh trôi hình cá chép để bán dịp ông Công ông Táo. Chị làm thử một ít rồi đăng ảnh để mọi người đặt, không ngờ nhiều bà nội chợ rất chuộng món này.

Mấy ngày nay chị phải làm ngày làm đêm để đủ hàng trả khách, chị Thảo cho biết, hiện chị đã nhận đơn hàng trả đến sáng 23 tháng Chạp với tổng số 800 con. Giá bánh trôi cá chép được chị Thảo bán theo set 3 con giá 45.000 đồng, kèm nước đường thốt nốt. Bánh có nhân đậu xanh hoặc khoai môn và bánh không nhân để khách dễ lựa chọn.

{keywords}
Bánh trôi hình cá chép được bán trên thị trường giá 45.000 - 70.000 đồng/set 3 cá.

Chia sẻ về nguyên liệu làm món bánh này, chị Thảo cho hay, bánh trôi hình cá chép được làm từ bột nếp Thái, khi trộn bột phải dùng nước nóng từ 50 độ trở lên, sau khi nhào xong thì phải treo bột cho thật khô từ  5 - 7 tiếng. Cùng với đó, việc tạo màu cũng được dùng từ các nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên như màu đỏ được lấy từ bột gấc hay củ dền, màu vàng từ hoa dành dành, tinh bột nghệ, còn màu đen để làm mắt cá được lấy từ tinh than tre.

Sau khi bánh làm xong sẽ được cấp đông và bán cho khách, mọi người mang về chỉ cần hấp chín lên và đổ nước đường đã gói sẵn vào là xong.

Khác với chị Thảo, chị Thúy Hà ở Hoàng Mai (Hà Nội) lại không cấp đông bánh mà hấp chín sẵn để khách tiện sử dụng. Theo đó, chị đã nhận đơn cả tuần nay và sẽ trả dần cho khách đặt theo ngày yêu cầu.

{keywords}
Set 5 bánh cá chép được khách đặt trong ngày Tết ông Táo.

Theo chị Thảo, bánh đã hấp chín và nếu khách chưa sử dụng có thể để ngăn mát 1 ngày, khi dùng chỉ việc cho vào lò vi sóng quay lại, sau đó đổ gói nước đường đã được nấu sẵn cho mỗi set là có thể ăn được. Bánh trôi hình cá chép được chị Thảo bán theo giá 50.000-70.000 đồng/set 3 cá, tùy kích thước khách đặt. Tuy nhiên, có lúc khách đặt set 5 con, chị cũng chiều.

Đến nay, chị Thảo đã nhận được khoảng 400 set bánh cá chép. Khách chủ yếu lấy bánh từ ngày 21 đến ngày 23 tháng Chạp.

Vì chị chỉ làm một mình, thi thoảng có con gái phụ giúp nên chị Thảo cũng không dám nhận nhiều đơn vì sợ không kịp làm để trả khách.

Thấy đồng nghiệp đặt mua bánh cá chép để thêm vào mâm cúng ông Công ông Táo, chị Thu Phương (Thanh Xuân, Hà Nội) cũng đã đặt thử 2 set bánh hình cá chép.

Chị Phương cho biết, thay vì cúng lễ bằng cá thật hay cá giấy, bánh trôi tạo hình cá chép vừa lạ mắt, độc đáo, giá phù hợp, nhất là các gia đình ở chung cư có thể mua loại bánh hình cá chép này về cúng, rất tiện dụng.

Minh Thư

Cỗ cúng ông Công ông Táo giá nào cũng có ship tận nhà, chị em thong thả chốt đơn

Cỗ cúng ông Công ông Táo giá nào cũng có ship tận nhà, chị em thong thả chốt đơn

Mâm cúng mặn, chay đều có giá dao động từ vài trăm đến trên 1 triệu đồng mỗi mâm, chị em bận rộn công việc cuối năm chỉ cần click chuột hoặc nhấc máy là có cỗ ship tận nhà cúng ông Công ông Táo

CAEXPO: Sữa yến mạch TH true OAT nhận giải sản phẩm mới được yêu thích nhất

Tại sự kiện xúc tiến thương mại thường niên lớn hàng đầu khu vực ASEAN - Trung Quốc (CAEXPO) lần thứ 21, bộ sản phẩm Sữa yến mạch TH true OAT của Tập đoàn TH xuất sắc nhận giải "Sản phẩm được yêu thích nhất".

The Miami 5 tạo sức hút nhờ vị trí ‘siêu kết nối’

The Miami 5 - tòa tháp cuối cùng của phân khu The Miami đang thu hút sự quan tâm tại khu vực phía tây Thủ đô khi sở hữu loạt ưu thế “vàng” về vị trí.

Cát Bà hướng đến mô hình du lịch xanh, không khí thải carbon

Chiều 16/8, Công ty TNHH xây dựng dân dụng Phú Quốc (thành viên Tập đoàn Sun Group) đã tổ chức Lễ khởi công Dự án Khu Du lịch, dịch vụ thương mại Vịnh trung tâm Cát Bà quy mô hơn 45,7 ha, tổng mức đầu tư lên tới 12.495 tỷ đồng tại thị trấn Cát Bà.

Có gì bên trong tòa tháp ‘hot’ nhất Sun Symphony Residence Đà Nẵng?

Được ví như khán đài thưởng thức pháo hoa hạng nhất soi bóng sông Hàn, tòa S3 thuộc phân khu cao tầng dự án Sun Symphony Residence sẽ định vị phong cách sống thượng lưu mới cho cư dân tinh hoa tại Đà thành.

Sun Urban City - dự án được kỳ vọng tạo động lực phát triển cho Hà Nam

Những dự án như Đô thị thời đại - Sun Urban City do Tập đoàn Sun Group đầu tư được kỳ vọng sẽ góp phần thúc đẩy kinh tế xã hội địa phương, tạo thêm công ăn việc làm cho người dân.

Những thành tích vượt trội về nhân sự của FWD Việt Nam trong năm 2024

Hành trình xây dựng và duy trì môi trường làm việc lý tưởng của Bảo hiểm Nhân thọ FWD Việt Nam được ghi nhận với 4 giải thưởng nhân sự khu vực châu Á do Tạp chí HR Asia trao tặng.

Chương trình Net Zero của Vinamilk nhận giải Doanh nghiệp Trách nhiệm châu Á

Vinamilk là doanh nghiệp ngành sữa duy nhất của châu Á được vinh danh tại hạng mục “Green Leadership” (Lãnh đạo xanh) trong khuôn khổ giải thưởng Doanh nghiệp Trách nhiệm châu Á (AREA).

SHB - ngân hàng tài trợ bền vững tốt nhất dành cho doanh nghiệp SME

Với các giải pháp tài chính bền vững cùng sản phẩm, dịch vụ số đa dạng dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, SHB vừa được vinh danh là “ngân hàng tài trợ bền vững tốt nhất dành cho doanh nghiệp SME”.

Imexpharm khởi động dự án nâng cấp hệ thống quản trị doanh nghiệp

Ngày 3/7, Công ty Cổ phần Dược phẩm Imexpharm và Deloitte Việt Nam khởi động dự án nâng cấp hệ thống SAP ECC lên SAP S/4HANA, nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động, phục vụ tốt hơn cho khách hàng và đối tác.

KEL Award - vinh danh những tài năng xuất sắc trong thương mại điện tử B2B

Giải thưởng dành cho Nhà lãnh đạo Thương mại Điện tử (KEL Award) lần đầu tiên, được thiết kế để vinh danh những nhà cung cấp thương mại điện tử xuất sắc trong các khu vực Nam Á và Đông Nam Á.