Đặc sản vùng Tây Bắc, nhìn thấy sợ nhưng giá tận nửa triệu đồng/kg

Có giá lên đến nửa triệu đồng/kg nhưng sâu tre rừng - đặc sản vùng Tây Bắc, đang là mặt hàng rất hút khách, nhiều người tranh thủ bán kiếm lời.

Sâu tre là đặc sản rừng ở các tỉnh khu vực Tây Bắc, một loại ấu trùng sống trong những đốt tre có màu trắng muốt, dài bằng hai đốt ngón tay. Theo khảo sát của Zing, loại đặc sản này đang được nhiều người tìm mua trên các diễn đàn chợ mạng.

Thông thường người mua phải đặt trước mới có hàng và trung bình một kg sâu tre có giá dao động 350.000-500.000 đồng. Tuy nhiên, phần lớn đều là hàng cấp đông, trong khi hàng tươi sống khá ít vì khó bảo quản.

Sau tre nua trieu dong/kg hut khach anh 1

Mặc dù có giá lên đến nửa triệu đồng/kg, sâu tre rừng - đặc sản vùng Tây Bắc - đang là mặt hàng rất hút khách. Ảnh: L.S.

"Sâu tre thơm, béo ngậy khi chiên với lá chanh ăn rất giòn, ngon nên chúng được dân nhậu ưa chuộng", một tài khoản bán sâu tre ở Sơn La quảng cáo.

Vừa gom được khoảng hơn 20 kg sâu tre, anh Lò Si ở Điện Biên liền gọi điện cho đầu mối sỉ ở Hà Nội để gửi hàng. Anh cho biết cứ đến thời gian này anh lại liên hệ những người chuyên đi rừng mua sâu tre để gửi xuống Hà Nội bán kiếm lời.

Theo anh, loại sâu này chỉ có vào khoảng cuối tháng 9 đầu tháng 10, đây là thời điểm sâu tre sinh sôi nảy nở nhiều và béo nhất. "Cứ đến mùa này, người dân ở những vùng núi như Điện Biên, Sơn La thường vào các khu rừng tre để đẽo thân lấy sâu về ăn hoặc đem bán", anh chia sẻ.

Sâu này khá hiếm, không phải cây tre nào cũng có, chúng có nhiều ở những cây tre non nhưng phần ngọn bị héo, đốt thì bị co lại bất thường. "Bên trong phần thân rỗng sẽ có rất nhiều con sâu tre màu trắng", anh tiết lộ.

Lý giải nguyên nhân giá sâu tre đắt đỏ, anh Si cho biết loài sâu này chỉ có trong thời gian rất ngắn vì vậy đây được xem là món đặc sản hiếm. Hơn nữa, quá trình săn sâu tre phức tạp và cần nhiều thời gian nên giá cao là điều dễ hiểu.

Sau tre nua trieu dong/kg hut khach anh 2

Vào khoảng tháng 9, 10, người dân ở những vùng núi như Điện Biên, Sơn La thường vào các khu rừng tre để đẽo thân lấy sâu về ăn hoặc đem bán. Ảnh: Sâu tre MB.

Trong một lần đi du lịch ở Mường Lát (Thanh Hoá), anh Minh Đức (Cầu Giấy, Hà Nội) được người dân giới thiệu món sâu tre đặc sản. “Sâu tre chiên với lá chanh vừa giòn, bùi lại thơm rất hợp với dân nhậu. Năm nay, tôi đang đặt mua 2 kg về bỏ tủ đông để ăn”, anh Đức kể.

"Món sâu này hiếm, giá đắt mà chỉ có hàng đông lạnh. Tôi đang liên hệ đặt mua mà chưa có hàng", chị Linh (Đống Đa, Hà Nội) nói.

Là sản phẩm lạ được săn lùng, tuy nhiên người dùng nên cẩn thận khi lựa chọn, sơ chế, chế biến sâu tre tránh nguy hại tới sức khỏe. Theo các chuyên gia trong ngành, các loại côn trùng, sâu bọ khi đã chết thường sinh ra độc tố hoặc trên cơ thể côn trùng có thể bị nhiễm nấm độc, có protein lạ... rất dễ gây dị ứng, ngộ độc cho con người khi ăn với những biểu hiện như mẩn ngứa, chóng mặt, buồn nôn...

Vì vậy, cần cẩn trọng hơn khi ăn, tránh ăn những loại côn trùng lạ, màu sắc sặc sỡ. Trước khi chế biến, cần ngâm các loại côn trùng vào nước muối pha loãng hoặc vào nước vôi trong để chúng thải hết độc từ ruột ra ngoài, ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc khi ăn.

Đặc sản “tôm bay” cháy hàng, khách đặt tiền triệu vẫn bị hủy đơn

Đặc sản “tôm bay” cháy hàng, khách đặt tiền triệu vẫn bị hủy đơn

Đặc sản châu chấu hay còn gọi là "tôm bay" có giá hơn 200.000 đồng/kg vẫn không có để bán, khách phải đặt trước mới có hàng, thậm chí có hôm dù đặt trước nhưng vẫn bị hủy đơn vì khan hiếm.

Theo zingnews.vn

CAEXPO: Sữa yến mạch TH true OAT nhận giải sản phẩm mới được yêu thích nhất

Tại sự kiện xúc tiến thương mại thường niên lớn hàng đầu khu vực ASEAN - Trung Quốc (CAEXPO) lần thứ 21, bộ sản phẩm Sữa yến mạch TH true OAT của Tập đoàn TH xuất sắc nhận giải "Sản phẩm được yêu thích nhất".

The Miami 5 tạo sức hút nhờ vị trí ‘siêu kết nối’

The Miami 5 - tòa tháp cuối cùng của phân khu The Miami đang thu hút sự quan tâm tại khu vực phía tây Thủ đô khi sở hữu loạt ưu thế “vàng” về vị trí.

Cát Bà hướng đến mô hình du lịch xanh, không khí thải carbon

Chiều 16/8, Công ty TNHH xây dựng dân dụng Phú Quốc (thành viên Tập đoàn Sun Group) đã tổ chức Lễ khởi công Dự án Khu Du lịch, dịch vụ thương mại Vịnh trung tâm Cát Bà quy mô hơn 45,7 ha, tổng mức đầu tư lên tới 12.495 tỷ đồng tại thị trấn Cát Bà.

Có gì bên trong tòa tháp ‘hot’ nhất Sun Symphony Residence Đà Nẵng?

Được ví như khán đài thưởng thức pháo hoa hạng nhất soi bóng sông Hàn, tòa S3 thuộc phân khu cao tầng dự án Sun Symphony Residence sẽ định vị phong cách sống thượng lưu mới cho cư dân tinh hoa tại Đà thành.

Sun Urban City - dự án được kỳ vọng tạo động lực phát triển cho Hà Nam

Những dự án như Đô thị thời đại - Sun Urban City do Tập đoàn Sun Group đầu tư được kỳ vọng sẽ góp phần thúc đẩy kinh tế xã hội địa phương, tạo thêm công ăn việc làm cho người dân.

Những thành tích vượt trội về nhân sự của FWD Việt Nam trong năm 2024

Hành trình xây dựng và duy trì môi trường làm việc lý tưởng của Bảo hiểm Nhân thọ FWD Việt Nam được ghi nhận với 4 giải thưởng nhân sự khu vực châu Á do Tạp chí HR Asia trao tặng.

Chương trình Net Zero của Vinamilk nhận giải Doanh nghiệp Trách nhiệm châu Á

Vinamilk là doanh nghiệp ngành sữa duy nhất của châu Á được vinh danh tại hạng mục “Green Leadership” (Lãnh đạo xanh) trong khuôn khổ giải thưởng Doanh nghiệp Trách nhiệm châu Á (AREA).

SHB - ngân hàng tài trợ bền vững tốt nhất dành cho doanh nghiệp SME

Với các giải pháp tài chính bền vững cùng sản phẩm, dịch vụ số đa dạng dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, SHB vừa được vinh danh là “ngân hàng tài trợ bền vững tốt nhất dành cho doanh nghiệp SME”.

Imexpharm khởi động dự án nâng cấp hệ thống quản trị doanh nghiệp

Ngày 3/7, Công ty Cổ phần Dược phẩm Imexpharm và Deloitte Việt Nam khởi động dự án nâng cấp hệ thống SAP ECC lên SAP S/4HANA, nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động, phục vụ tốt hơn cho khách hàng và đối tác.

KEL Award - vinh danh những tài năng xuất sắc trong thương mại điện tử B2B

Giải thưởng dành cho Nhà lãnh đạo Thương mại Điện tử (KEL Award) lần đầu tiên, được thiết kế để vinh danh những nhà cung cấp thương mại điện tử xuất sắc trong các khu vực Nam Á và Đông Nam Á.