Cốm Vòng mất khách

Người mua lưỡng lự, băn khoăn không biết có nên mua cốm nữa không, mặc người bán ra sức quảng cáo cốm an toàn. "Phố cốm" tiêu điều hơn bao giờ hết.

Cốm Vòng mất khách

Nhận diện chất độc trong cốm Vòng

Cốm đặc sản riêng của Hà Nội, nghề làm cốm đã có từ ngàn đời nay tại làng Vòng, là món quà quê có thương hiệu để du khách xa gần đến thăm Thủ đô mua về làm quà. Cốm có nhiều sản phẩm: cốm tươi, cốm sấy, bánh cốm. Tuy nhiên, trước thông tin Sở Y tế Hà Nội kiểm tra phát hiện 2 cơ sở sản xuất cốm tại làng Vòng – Dịch Vọng Hậu – Cầu Giấy – Hà Nội, sử dụng chất cực độc, người dùng hoang mang.

Người mua thận trọng

Đi dọc tuyến phố Xuân Thủy, Cầu Giấy người ta dễ dàng bắt gặp các gánh cốm bán rong. Tuy nhiên, sau thông tin về chất độc có trong chất nhuộm màu cốm, những gánh hàng này trở nên ế ẩm, trước sự thờ ơ cảnh giác của người đi đường.

Cốm Vòng mất khách

Cửa hàng cốm trên đường Xuân Thủy đìu hiu không khách vãng lai

Ông Mạnh, một khách quen của cốm Vòng ở Mai Dịch – Cầu Giấy cho hay: Tôi thường xuyên mua cốm về ăn và cho con gái mang vào Sài Gòn làm quà, trước đây mua cốm không cố định của ai nhưng sau khi thấy báo chí đăng tải thông tin cốm có phẩm màu độc hại, cũng e dè hơn nhưng nếu bỏ thì không thể bỏ hẳn được vì đã thành thói quen và nếp sinh hoạt rồi. Bây giờ mua hàng thì phải sáng suốt hơn, lựa chọn người sản xuất ngay trong làng, mình có thể vào xem sản xuất và chờ lấy cốm luôn.

Chị Hoa dừng xe, tấp vào lề đường trước một gánh hàng cốm để mua hàng nhưng cũng băn khoăn: Ai bán cũng bảo là do chính gia đình mình sản xuất và không hề có nhuộm chất gì, nhưng khó phân biệt được cốm nào là nhuộm và cốm nào không, nhìn bằng mắt thường thấy nó không có sự khác biệt. Vì vậy tốt nhất nên mua hàng của những hiệu quen sẽ đảm bảo chất lượng hơn.

Cốm Vòng mất khách

Cốm được cắp đi bán rong liệu có đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe người sử dụng?

Người mua hàng với thói quen thường nhật chưa thể bỏ ngay được nhưng trước thông tin cảnh báo, họ chỉ có thể thay đổi lựa chọn của mình bằng việc mua hàng của người quen hay đến thẳng cơ sở sản xuất chờ chế biến và nhận hàng ngay. Liệu các cách lựa chọn này có đảm bảo?

Mất khách

Dừng xe trước một gánh cốm của bà cụ tên Cận người làng Vòng, có thâm niên làm cốm hơn 70 năm, thấy phóng viên lưỡng lự, e dè vì sợ cốm có chất nhuộm màu, bà cụ nhanh nhảu giới thiệu: "Nhà tôi làm cốm từ đời ông bà, bố mẹ, rồi truyền lại cho tôi bây giờ lại đến thế hệ con rồi cháu kế tục, cả làng còn hơn 10 hộ sản xuất cốm, ở xóm hiện nay còn duy nhất gia đình tôi bám nghề vì tình yêu với nó, không muốn bị mai một. Cốm nhà tôi đảm bảo chất lượng, không tin tôi sẽ dẫn vào tận nhà chỉ mất 1 phút đi xe máy, tha hồ quan sát và lựa chọn".

Thấy khách vẫn chưa quyết bà sẵn sàng đọc số điện thoại cho chúng tôi và bảo có thể gọi bất cứ lúc nào để kiểm chứng. Bà còn khẳng định cốm nhuộm phẩm là cốm Mễ Trì, một vài cơ sở ở làng do hám lợi nên đã dùng thủ thuật đó chứ nhà bà thì rất đảm bảo.

Cốm Vòng mất khách

Hàng cốm ngồi thành dãy dài dọc tuyến đường Xuân Thủy - Cầu Giấy nhưng rất thưa vắng người mua.

Giá cốm không quá cao chỉ từ 22.000 – 25.000 đồng/lạng. Theo bà Cận, hiện ở làng không còn trồng được lúa nếp cái hoa vàng như trước để tự sản xuất, mà thường phải lên tận Bắc Ninh nhập lúa nếp non về vò, rang và giã. Giá nhập lúa 18.000 đồng/cân.

Tiếp tục ghé thăm một gánh cốm lưu động trên phố Xuân Thủy, phóng viên cũng nhận được lời mời chào hết sức nhiệt tình của người bán hàng tên Duyên. Cô khẳng định, cốm nhà mình (nhập của gia đình chị gái) không nhuộm bất cứ một chất tạo màu nào. "Tôi và những người trong gia đình thường xuyên ăn cốm nếu có nhuộm phẩm màu độc hại người bị bệnh sẽ là những người sản xuất ăn thường xuyên chứ không phải người mua", chị Duyên tỏ ra bức xúc.

Cốm Vòng mất khách

Liên tục chào mời khách về sản phẩm cốm nhưng người qua đường vẫn không chú ý đến.

"Có một vài hộ hám lợi đã sử dụng phương thức đánh màu cốm làm ảnh hưởng đến hoạt động chung của làng. Nếu cốm có nhuộm phẩm thì Nhà nước đã cấm không cho sản xuất. Cốm độc chỉ là con sâu làm ràu nồi canh", người bán hàng còn chốt lại.

Phạm Thơm

Kỹ sư công nghệ về quê nuôi ốc, thu nhẹ lãi nửa tỷ mỗi năm

Sau hơn 4 năm về quê khởi nghiệp, đến nay chàng kỹ sư trẻ đang sở hữu trại ốc sinh sản với 22 ao bạt cùng khoảng 6.000m2 hồ nuôi ốc thương phẩm. Mỗi năm, anh nhẹ nhàng bỏ túi tiền lãi gần nửa tỷ đồng.

Chương trình Net Zero của Vinamilk nhận giải Doanh nghiệp Trách nhiệm châu Á

Vinamilk là doanh nghiệp ngành sữa duy nhất của châu Á được vinh danh tại hạng mục “Green Leadership” (Lãnh đạo xanh) trong khuôn khổ giải thưởng Doanh nghiệp Trách nhiệm châu Á (AREA).

Ngân hàng chưa mạnh tay phong tỏa, khóa tài khoản lừa tiền, vì sao?

Một ngân hàng lớn đã lên danh sách các tài khoản đáng ngờ suốt 3 năm nay. Từ 1/7, các ngân hàng có quyền mạnh tay quyết định phong tỏa hoặc đóng tài khoản có dấu hiệu lừa đảo.

SHB - ngân hàng tài trợ bền vững tốt nhất dành cho doanh nghiệp SME

Với các giải pháp tài chính bền vững cùng sản phẩm, dịch vụ số đa dạng dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, SHB vừa được vinh danh là “ngân hàng tài trợ bền vững tốt nhất dành cho doanh nghiệp SME”.

Khách chuyển khoản đi, tiền bị phanh lại, ngân hàng gửi tin nhắn sững sờ

Câu chuyện một khách hàng chia sẻ, khi một người nhắn tin đề nghị chuyển khoản thanh toán cho món hàng vừa ship, chị thực hiện chuyển tiền, bất ngờ giao dịch bị phanh lại cùng dòng chữ cảnh báo khiến khách vô cùng kinh ngạc.

Xác thực sinh trắc học không có nghĩa là không còn tồn tại lừa đảo

Xác thực sinh trắc học sẽ làm “sạch” tài khoản ngân hàng, ngăn chặn được mua bán hay cho thuê tài khoản. Tuy nhiên, đây không phải là giải pháp an toàn tuyệt đối để phòng chống lừa đảo trực tuyến.

TH ra mắt bộ sản phẩm sữa chua ăn Top Cup hoàn toàn mới

Tập đoàn TH ra mắt bộ sản phẩm sữa chua ăn Top Cup cao cấp, hoàn toàn từ thiên nhiên, được coi là một “thế hệ sữa chua mới”, với cách thưởng thức độc đáo khi kết hợp sáng tạo sữa chua sánh mịn cùng phần Top Cup (topping) để riêng mới lạ.

Imexpharm khởi động dự án nâng cấp hệ thống quản trị doanh nghiệp

Ngày 3/7, Công ty Cổ phần Dược phẩm Imexpharm và Deloitte Việt Nam khởi động dự án nâng cấp hệ thống SAP ECC lên SAP S/4HANA, nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động, phục vụ tốt hơn cho khách hàng và đối tác.

Xác thực sinh trắc học khi chuyển tiền sẽ giải quyết triệt để vấn nạn lừa đảo

Khi đã đăng ký xác thực khuôn mặt, nếu người dùng lỡ bị kẻ lừa đảo lấy được mã đăng nhập và mã giao dịch thì lệnh chuyển tiền đó vẫn không thể thực hiện được, do khuôn mặt xác thực không phải của chủ tài khoản.

KEL Award - vinh danh những tài năng xuất sắc trong thương mại điện tử B2B

Giải thưởng dành cho Nhà lãnh đạo Thương mại Điện tử (KEL Award) lần đầu tiên, được thiết kế để vinh danh những nhà cung cấp thương mại điện tử xuất sắc trong các khu vực Nam Á và Đông Nam Á.