10 tháng đầu năm 2017, ngư dân Quỳnh Lưu khai thác được 49 nghìn tấn hải sản
![]() |
Với sự đầu tư các đội tàu ngày càng lớn mạnh, sản lượng đánh bắt hải sản của ngư dân huyện Quỳnh Lưu chiếm tới 50% lượng đánh bắt hải sản trong toàn tỉnh Nghệ An. |
Tính đến nay, huyện Quỳnh Lưu có hơn 1.300 tàu thuyền tập trung ở 9 xã vùng biển. Trong đó có 700 tàu có công suất từ 90 CV trở lên; chiếm 50% lượng đánh bắt toàn tỉnh. Mỗi năm tổng số hải sản khai thác của toàn huyện đạt từ 58 đến 60 nghìn tấn.
Riêng 10 tháng đầu năm 2017, ngư dân Quỳnh Lưu đã khai thác được 49 nghìn tấn hải sản các loại như tôm, cá, mực, ốc, ghẹ, đạt 80,29% kế hoạch năm. Một số lượng cá, mực được các chủ đại lý thu mua, sơ chế cấp đông cung cấp cho các thị trường, nhà hàng, khách sạn có nhu cầu hải sản tươi sống trong ngày. Còn lại khoảng 40% sản lượng được các cơ sở chế biến hậu cần nghề cá dự trữ tại kho để chế biến khô, hấp sấy.
Nhằm nâng cao giá trị của các loại hải sản, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng, ngư dân đã áp dụng các loại máy móc, công nghệ hấp sấy, phơi khô các sản phẩm đặc sản chất lượng cao như tôm nõn khô, mực khô, mực một nắng, cá hố khô xuất khẩu, cá lưỡng hồng một nắng, cá thu nướng, cá thu một nắng, cá trỏng tách ướp gia vị…