Thực phẩm giàu chất sắt nhất là món dồi

Các món ăn chế biến từ nội tạng động vật là loại thực phẩm giàu chất sắt nhất. Trong đó, phải kể đến món dồi đứng đầu danh sách với 22,8 mg sắt trong 100g. Tiếp theo là gan và thận động vật.

Sắt là một khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, dưới đây là 10 loại thực phẩm thiết yếu để bổ sung chất sắt cho cơ thể.

Nhóm thực phẩm giàu chất sắt từ động vật:

Các món ăn chế biến từ nội tạng động vật

Đây là loại thực phẩm giàu chất sắt nhất. Trong đó, phải kể đến món dồi đứng đầu danh sách với 22,8 mg sắt trong 100g. Tiếp theo là gan và thận động vật. 

 
Thực phẩm giàu chất sắt nhất là món dồi - ảnh 1

Món dồi đứng đầu danh sách thực phẩm giàu sắt với 22,8 mg sắt trong 100g (ảnh minh họa)


Các loại thịt đỏ

Ngoài lượng protein cao, 100g thịt bò mang lại khoảng 5mg sắt – gấp hai lần so với thịt trắng. Cần lưu ý: Nếu các loại thịt trắng là sở thích của bạn, hãy chọn những phần thịt có màu sẫm, như phần thịt đùi – đó luôn là phần giàu chất sắt nhất

Sò, ốc

Nếu bạn yêu thích hải sản, đừng bỏ qua loại thực phẩm này. Hải sản giàu sắt nhất là: sò đốm (15mg sắt trên 100g), ốc biển và vẹm.



Một đến hai lần mỗi tuần, hãy thêm vào thực đơn của bạn các loại cá “xanh”, như cá ngừ, cá mòi, cá trích hoặc cá thu nướng – đó là những loại cá chứa nhiều chất sắt nhất.

Những thực phẩm chứa nhiều chất sắt từ nguồn gốc thực vật:


Tảo

Tảo biển là thực phẩm hỗ trợ phát triển chiều cao và bổ sung chất sắt cần thiết cho cơ thể.

Rau củ quả

Trong thực đơn của bạn, đừng quên những món ăn gồm thịt hay cá nấu kèm với các loại đậu: đậu lăng, đậu xanh, đậu đỏ. Trung bình 100g đậu có chứa khoảng 3mg sắt. Lời khuyên dành cho bạn: Kết hợp sắt động vật và sắt thực vật để hỗ trợ cơ thể đẩy nhanh quá trình đồng hóa chất sắt.

Ngũ cốc giàu vitamine sẽ hỗ trợ tuyệt vời cho bạn để bổ sung sắt cho cơ thể. Chẳng hạn, hoa quả kèm một ly sữa có thể là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn.

Cacao

Bổ sung sô cô la đen hoặc hai tách café mỗi ngày sẽ giúp bổ sung lượng sắt cho cơ thể.

Rau húng

Húng là loại rau có chứa rất nhiều chất sắt. Trong 100g rau húng có đến 30mg sắt.

Các loại gia vị

Thìa là, cà ri, gừng hay rau mùi đều là những loại gia vị giàu chất sắt. Tương ứng với từng loại gia vị đó, lượng sắt là 66,4 mg, 29,7 mg, 19,8 mg và 16,3 mg trên mỗi 100g.

Theo Lao động

Hơn 1.400 nhân viên y tế thôn bản được nâng cao kiến thức ứng phó đại dịch

1.011 cán bộ của 27 trạm y tế và 1.412 nhân viên y tế thôn bản và cộng tác viên y tế tại các huyện dự án đã được tập huấn nâng cao kiến thức và kỹ năng cơ bản để ứng phó với đại dịch.

Mua thuốc trực tuyến qua ứng dụng VNeID

Người dân sẽ dễ dàng mua thuốc trực tuyến an toàn, tiện lợi thông qua giải pháp kết nối app-to-app giữa ứng dụng Nhà thuốc Long Châu và VNeID.

1.300 bệnh nhân khó khăn được Vinamilk hỗ trợ mổ tim và mổ mắt

Vinamilk tiếp tục phối hợp với Hội Bảo trợ Bệnh nhân nghèo TP.HCM hỗ trợ mổ tim cho hơn cho 300 bệnh nhi mắc dị tật tim bẩm sinh và gần 1.000 bệnh nhân nghèo cần được phẫu thuật mắt.

Thái Bình: nâng cao kiến thức chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé

Vinamilk phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ Thái Bình tổ chức Hội thảo “Dinh dưỡng đủ đầy cho mẹ và bé”, góp phần nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Sự kiện thu hút 300 phụ nữ tại Thái Bình tham gia.

Những tiến bộ của y học tái tạo cơ xương khớp

'Y học tái tạo', 'ứng dụng tế bào gốc' trong điều trị bệnh lý cơ xương khớp là chủ đề của Hội nghị Khoa học thường niên – Hội Thấp khớp học Thái Nguyên TRA 2024.

Sữa chua uống KUN Men Nhật hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của trẻ

Có đến khoảng 70% hệ miễn dịch của cơ thể nằm tại đường ruột, vì vậy tiêu hóa tốt sẽ giúp bé khỏe. Sữa chua uống KUN chứa chủng men Nhật L-137 (L 137) độc quyền tại Việt Nam hỗ trợ con tăng cường hệ miễn dịch, khoẻ tiêu hoá.

Chung kết cuộc thi: 'Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh'

Ngày 9/8, tại Hà Nội diễn ra vòng chung kết cuộc thi “Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh” giữa các cán bộ tại các trạm y tế của các xã, phường, thị trấn.

Vinamilk bắt tay các đối tác y tế lớn đẩy mạnh chăm sóc sức khoẻ cộng đồng

Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) cùng Hệ thống trung tâm tiêm chủng vắc xin Việt Nam (VNVC) và Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh vừa ký hợp tác chiến lược, hướng đến nâng cao sức khỏe cộng đồng bằng việc kết hợp giữa chăm sóc y tế và dinh dưỡng.

Nâng mũi giống 'thần tiên tỷ tỷ', cô gái khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'

Có khuôn mặt ưa nhìn gần như không điểm 'chết' nhưng cô gái Hà Thành vẫn quyết tâm đi nâng mũi giống thần tiên tỷ tỷ ở Trung Quốc - trào lưu đang rầm rộ trên mạng. 6 tháng sau, cô gái tìm gặp TS. Tống Hải khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'.

Nửa thế giới ăn cơm đều đặn có tốt cho sức khỏe?

Là lương thực chính của hơn 3,5 tỷ người trên thế giới, hiếm có loại thực phẩm nào được ưa chuộng rộng rãi như gạo. Người dân nhiều nước như Việt Nam còn ăn cơm hằng ngày.

Đang cập nhật dữ liệu !