Rau dại đắt gấp 2-3 lần rau sạch vẫn được dân Hà thành tranh nhau mua

Các loại rau như rau dền cơm, rau sam, rau tầm bóp,…là rau mọc dại nhưng nay được nhiều người lùng mua dù giá đắt gấp đôi, gấp ba các loại rau thông thường

Hớn hở vì mua được mớ rau sam chỉ 20.000 đồng, chị Trần Thuỷ (Cổ Nhuế, Hà Nội) kể, sáng nay chị đi thể dục sớm, lúc về ghé qua chợ tạm gần nhà thấy còn mớ rau sam nên chị mua ngay.

“Hồi nhỏ tôi vẫn hay đi mót rau sam về ăn, rau thường mọc dại ở trong vườn, chỗ đất trống. Rau sam lành, sạch, ăn mát nhất là trong những ngày hè như thế này song ở Hà Nội không phải lúc nào cũng có rau sam để mua. Hơi tiếc là người bán chỉ còn hơn 6 lạng rau”, chị Thuỷ nói.

Rau dại đắt gấp 2-3 lần rau sạch vẫn được dân Hà thành tranh nhau mua
Rau mọc dại được nhiều người ưa thích vì lành, mát. Ảnh Hà An

Còn chị Thanh Huyền (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, lo ngại rau nhiễm hoá chất nên vài năm nay gia đình chị chuyển sang ăn rau dại nhiều hơn.

“Nhà tôi thường mua rau ăn lá ở trong siêu thị, còn đi chợ chỉ mua các loại củ quả như bí xanh, bí đỏ, khoai lang, cà chua và rau dại, rau rừng”, chị Huyền nói.

Theo chị Huyền, các loại rau như rau tầm bóp, rau dền, rau sam… là rau mọc tự nhiên ở những khu đất hoang nên không lo về vấn đề thuốc trừ sâu như các rau khác. Tuy nhiên, rau dại khá hiếm và đắt do nhiều người thích. Vì thế chị phải dặn các bà bán rau lúc nào có họ sẽ giữ lại cho.

Chị Hà bán rau tại chợ Trần Quốc Hoàn (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, các loại rau dại bao giờ cũng hết hàng sớm.

 

“Tôi bán mấy loại rau gồm rau dền cơm, rau bí, rau khoai, rau sam nhưng mới đầu buổi sáng 20kg rau dền cơm, gần chục kg rau sam đã hết sạch, chỉ còn rau bí, rau khoai thôi. Tất cả đều là rau của nhà, nhưng rau sam, rau dền cơm là rau mọc dại nên họ vẫn thích hơn. Giờ người sành ăn họ chỉ thích mua rau dại này thôi vì đây là rau sạch. Những loại rau này mọc tự nhiên, không phun thuốc trừ sâu, kích thích hay phân bón gì cả”, chị Hà nói.

Mỗi kg rau dền cơm, rau sam chị bán với giá 30.000- 35.000 đồng/kg. So với nhiều loại rau khác thì những loại rau dại này có giá đắt gấp đôi, gấp ba. Mỗi phiên chợ, nhờ bán rau dại, chị kiếm được cả triệu đồng.

Theo chị Hà, rau dại đắt vì hiếm. Để kiếm được chừng ấy rau không hề đơn giản nên cứ một tuần chị mới hái rau dại mang ra chợ bán một lần.

“Ở chợ này chỉ có vài người bán rau dại mà cũng thi thoảng mới có. Nhiều khách ăn quen toàn dặn tôi khi nào có rau thì gọi cho họ trước nên nhiều hôm hái rau chỉ đủ mang trả khách”, chị Hà cho hay.

Tương tự, chị Yến, bán rau tại chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, rau dại giờ là hàng hiếm, các bà nội trợ tranh nhau mua. Thỉnh thoảng chị mới nhập được một ít rau tầm bóp, rau dền cơm, rau má…của người thân ở Hoài Đức. Theo chị Yến, các loại rau dại dễ ăn, lạ miệng, tốt cho sức khỏe, nấu canh mùa hè giải nhiệt rất mát.

Không chỉ có những loại rau kể trên, thời gian qua, nhiều chị em còn "bạo tay" chế biến cả rau xuyến chi là loại cây dại mùi vị rất hắc. Lá, ngọn của của cây xuyến chi dùng luộc, xào tỏi, nấu canh… nhưng cũng không có nhiều người dám thử.

Hà An

Chủ đề :

rau dại

 
List comment
 
 
Ra mắt công ty CP Cen Quảng Ninh: Bước chuyển mới nâng tầm vị thế
icon

Công ty cổ phần Cen Quảng Ninh ra mắt vào sáng 25/12 tại khu Hoàng Gia 1 - 19, Vinhomes Dragon Bay, Bến Đoan, Hạ Long, Quảng Ninh. Công ty sẽ là bước tiến mới, tăng cường sức mạnh cho hệ thống kinh doanh của Cen Land trên cả nước.

 
 
Hơn 10 năm kiến tạo cung điện đá D'. Palais Louis không hề phí hoài
icon

Bằng tinh thần theo đuổi sự hoàn hảo bất diệt, tập đoàn Tân Hoàng Minh chấp nhận kiến tạo một dự án bất động sản trong thời gian dài đến hơn một thập kỷ. 

 
 
Cung điện đá D'. Palais Louis: Trường tồn như tinh thần của người tinh hoa
icon

Cung điện đá D'. Palais Louis được mệnh danh là 'kiệt tác vượt thời gian' với những giá trị độc tôn hiếm có dự án nào tại Việt Nam sở hữu. 

 
 
Có một thế giới khác trong khuôn viên cung điện đá D’. Palais Louis
icon

Cung điện đá D’. Palais Louis sở hữu tọa độ hoàng kim giữa lòng Hà Nội. Trên con phố Nguyễn Văn Huyên náo nhiệt, tuyệt phẩm cao cấp nhất của tập đoàn Tân Hoàng Minh mang lại không gian bình yên cho những quý chủ nhân mỗi khi quay về. 

 
 
Ri-Yaz Hotels & Resorts sẽ là đơn vị quản lý vận hành cung điện đá D’. Palais Louis
icon

Để mang đến trải nghiệm sống thượng lưu, kiến tạo phong cách sống sang trọng và dịch vụ đẳng cấp cho cư dân, Tập đoàn Tân Hoàng Minh cùng đơn vị quốc tế Ri- Yaz Hotels & Resorts trong việc quản lý vận hành cung điện đá D’. Palais Louis.

 
 
Tân Hoàng Minh chuyên nghiệp hóa hệ thống phân phối sản phẩm với thương hiệu D’ Land
icon

Tập đoàn Tân Hoàng Minh chính thức thành lập D’ Land – thương hiệu hoạt động trong lĩnh vực quản lý, tư vấn chiến lược và phát triển kinh doanh bất động sản cao cấp.

 
D'Land phân phối độc quyền các dự án cao cấp của Tân Hoàng Minh
icon

Bên cạnh phân phối các sản phẩm bất động sản do tập đoàn Tân Hoàng Minh phát triển, D’ Land hiện là đơn vị cung cấp các giải pháp tổng thể về tư vấn chiến lược kinh doanh cho Tân Hoàng Minh và các đối tác trong tương lai.

 
D’ Land - Nơi nhân sự là tài sản đặc biệt của doanh nghiệp
icon

Trong sự phát triển của một doanh nghiệp, ngoài nỗ lực chèo lái của của người đứng đầu thì đội ngũ nhân sự là tài sản quý giá nhất, đóng vai trò quan trọng dẫn tới thành công.

 
SHB áp dụng sớm ICAAP, hoàn thành toàn bộ 3 trụ cột Basel II trước hạn
icon

Hoàn tất ba trụ cột của Hiệp ước vốn Basel II trước thời hạn, Ngân hàng Sài Gòn – Hà Nội (SHB) đã đáp ứng tuân thủ toàn diện các yêu cầu của Ngân hàng Nhà nước (NHNN), nhận được đánh giá tích cực của các tổ chức quốc tế  

 
Thẻ PVcomBank Cashback tối ưu cho nhu cầu chi tiêu y tế, giáo dục
icon

Thẻ tín dụng PVcomBank Cashback sở hữu tính năng tích điểm – đổi quà – hoàn tiền vô cùng hấp dẫn, đặc biệt đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những chi tiêu trong lĩnh vực y tế, giáo dục với nhiều ưu đãi chuyên biệt.