Nông dân miền Tây phấn khởi trước hiệu quả của mô hình trồng sương sáo

Trồng sương sáo lợi nhuận hơn trồng mía

Về xã Hiệp Hưng (huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang) nhiều người không khỏi ngạc nhiên trước những cánh đồng sương sáo trải dài xanh ngát và có hương thơm rất đặc biệt. Nơi đây được xem là thủ phủ của cây sương sáo ở khu vực miền Tây. Do thị trường tiêu thụ sương sáo ngày càng mạnh nên nhiều hộ dân đã chuyển sang trồng loại cây này.

Những cánh đồng sương sáo trải dài xanh ngát. (Ảnh: Huỳnh Xây)

Trên cánh đồng sương sáo đang thu hoạch, lão nông Nguyễn Mạnh Thường hồ hởi giới thiệu về nghề trồng sương sáo.

Nhiều năm trước, ông Thường chỉ biết trồng mía và bị thua lỗ liên tục do giá bán giảm, cuộc sống gặp khó khăn, bế tắc. Đến tháng 11/2019, được sự hướng dẫn của những người dân lân cận, ông đã mạnh dạn chuyển sang trồng sương sáo.

Hiện nay, vụ sương sáo đầu tiên đã được thu hoạch, mặc dù theo tính toán, trừ tất cả chi phí sẽ không có lời nhưng ông Thường vẫn vui mừng và kỳ vọng ở vụ sau. Ông Thường lý giải, “Mùa khô kéo dài nên tôi phải tưới nước mỗi ngày, nước mặn xâm nhập mà sương sáo phát triển được và hoà vốn được là mừng rồi. Đó là chưa kể đến việc chi phí thuê người nhổ cỏ rất cao, có thể lên tới 6 triệu đồng/1.000m2. Tôi sẽ có lời ở vụ sau vì vụ sau không cần đầu tư gieo hạt nữa, gốc sương sáo cũ ở vụ trước sẽ phát triển lên cây con tươi tốt trong mùa mưa và cỏ cũng sẽ ít hơn”.

Theo ông Thường, ở vùng đất này, cây sương sáo phát triển tốt, nhiều bà con trồng có hiệu quả. Ngoài ra, kỹ thuật trồng và đầu ra cũng ổn định, có nơi tiêu thụ hết, không lo như trồng cây mía trước đó.

Với diện tích 7.000m2 anh Nguyễn Văn Phú sở hữu vùng trồng sương sáo đang phát triển xanh tốt. Anh Phú cho biết, anh đã trồng sương sáo nhiều năm và cũng chuyển đổi từ cây mía như nhiều hộ dân khác.

“Sương sáo thích hợp trồng trên đất đã trồng mía ở các vụ trước đó. Trên nền đất này cây phát triển tốt hơn, thay vì èo uột như những nơi đã trồng liên tiếp nhiều vụ sương sáo nhiều năm liền. Lúc đó đất sẽ bị chai, không tơi xốp và không còn chất dinh dưỡng nuôi cây”, anh Phú khẳng định.

Theo anh Phú, 1 năm nơi đây chỉ trồng sương sáo 2 vụ. Năng suất mỗi vụ đạt khoảng 600 kg/1.000m2. Với giá bán được bao tiêu là 20.000 đồng/kg phơi khô, lợi nhuận cho cả 2 vụ là trên 10 triệu đồng/1.000m2, phần lợi nhuận này phần lớn tập trung ở vụ sau.

Sương sáo của ông Thường vừa được thu hoạch và đang phơi khô để bán. (Ảnh: Huỳnh Xây)

Vùng nguyên liệu sản xuất trà thảo mộc có hương thơm đặc biệt

Xã Hiệp Hưng trong những ngày này, bà con rộn ràng thu hoạch sương sáo, rất nhiều sương sáo đã được phơi khô đang được vận chuyển từ ruộng về chất, phân loại rồi ép thành kiện.

Anh T.T.T, chủ cơ sở thu mua sương sáo duy nhất bao tiêu trên địa bàn cho biết, sương sáo nơi đây có mùi hương thơm đặc biệt.

Sương sáo (Tiên thảo) có tác dụng bảo vệ gan, thanh nhiệt - giải độc và làm giảm các dấu hiệu sinh hóa trong gan.

Anh T chia sẻ, gia đình anh đã 3 đời thu mua sương sáo nhưng không nơi nào có mùi thơm nhiều và đặc biệt lạ thường như nơi đây. Ngoài ra, cây sương sáo ở đây có sức sống tốt, mẫu mã nhìn rất đẹp, dễ xuất bán. Hơn nữa, trung tâm nguồn hàng này có diện tích và sản lượng rất ổn định.

“Tuy bà con trồng 2 vụ sương sáo/năm nhưng do bà con không xuống giống và thu hoạch đồng loạt như lúa nên lúc nào cũng có sương sáo cung cấp” - anh T nói.

Từng có thời gian làm ăn thua lỗ do mua giá cao nhưng bán ra giá thấp, sản phẩm thu vào không chất lượng, không xuất bán được. Từ khi tìm được công ty ký kết tiêu thụ ổn định, thay vì mua theo giá thị trường như trước đây, năm 2019, anh T quyết định đứng ra thực hiện liên kết bao tiêu sương sáo cho bà con với giá cố định là 20.000 đồng/kg. Từ số hộ liên kết vài chục hộ ban đầu, đến nay đã có khoảng trên 200 hộ với khoảng 40 - 50ha thực hiện liên kết bao tiêu.

Để bà con nông dân thuận lợi trong việc trồng cây sương sáo, ngoài việc bao tiêu, anh T còn hướng dẫn kỹ thuật để hạn chế tối đa chi phí, tăng năng suất và đặc biệt là đảm bảo mùi hương, mùi thơm đặc biệt của cây.

Anh T kiểm tra vùng trồng sương sáo do mình bao tiêu. (Ảnh: Huỳnh Xây)

Được biết, người dân nơi đây không bao giờ sử dụng thuốc hoá học, chỉ bón phân ở giai đoạn đầu để thúc đẩy cây phát triển mạnh, chính vì vậy sản phẩm khi thu hoạch rất sạch, không lẫn tạp chất. Chưa dừng lại ở đó, anh T còn hỗ trợ 2 triệu đồng/1.000m2 (Hoàn lại khi thu hoạch) cho người dân để họ nhẹ vốn đầu tư ban đầu.

Với nguồn sương sáo ngày càng ổn định, ngoài việc cung cấp cho Tân Hiệp Phát, anh T còn đang xuất khẩu thêm qua Campuchia.

 Đông Hường