“Nhà lãnh đạo trẻ châu Á” trải nghiệm ẩm thực đặc sắc Hà thành

Trong khuôn khổ chương trình “Nhà lãnh đạo trẻ châu Á” 2019, ngày 19/8 vừa qua, 115 đại diện học sinh ưu tú đến từ 9 quốc gia trong khu vực đã có cơ hội trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của Hà thành tại Ajinomoto Cooking Studio.

Tham gia chương trình, các học sinh ưu tú được thực hành món Phở cuốn – biến tấu của món Phở truyền thống dưới sự hướng dẫn của đầu bếp Ajinomoto Cooking Studio. Nhiều học sinh khá bỡ ngỡ vì đây là lần đầu tiên vào bếp. Một số “nhà lãnh đạo trẻ” lại khá thành thạo và khéo léo thực hiện món ăn dù đây là lần đầu làm quen với ẩm thực Việt Nam. Để các bạn trẻ có thể hoàn thiện món Phở cuốn chuẩn vị Hà thành, các đầu bếp bật mí bí quyết đó là nguyên liệu phải tươi, thịt bò mềm, không có gân; đặc biệt là công thức nước chấm hoàn thảo với sự kết hợp của nước mắm, đường, Giấm gạo lên men LISA® và nước lọc theo tỉ lệ 5 : 2 : 1 : 3. Trong suốt quá trình thao tác, các “nhà lãnh đạo trẻ” cũng được chia sẻ về thói quen ăn uống, khẩu vị cùng cách sử dụng gia vị trong chế biến món ăn của người Việt.

Các nhà lãnh đạo trẻ châu Á vào bếp học làm món Phở cuốn cùng đầu bếp đến từ Ajinomoto Cooking Studio.

Đặc biệt, Ban tổ chức cũng chuẩn bị riêng cho các học sinh theo đạo Hồi thịt bò Halal (thịt từ bò được giết mổ theo nghi thức của đạo Hồi). Là một tín đồ Đạo Hồi, bạn Ammar đến từ Malaysia chia sẻ: “Lần đầu tiên đến Việt Nam và nấu các món ăn Việt, tôi cảm thấy rất hứng thú. Ban tổ chức rất chu đáo khi tôn trọng tín ngưỡng riêng của chúng tôi. Hi vọng, tôi có dịp quay lại Việt Nam để ăn phở cuốn và các món ngon khác”.

Bên cạnh trải nghiệm Phở cuốn, các “nhà lãnh đạo trẻ’ cũng được Ban tổ chức chương trình chia sẻ về các dự án chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cộng đồng mà Ajinomoto Việt Nam đang triển khai bao gồm Dự án Bữa ăn học đường và Dự án Phát triển hệ thống dinh dưỡng Việt Nam.

Thử thách đến từ Ajinomoto Cooking Studio giúp các bạn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Dự án Bữa ăn học đường do Ajinomoto Việt Nam khởi xướng từ năm 2012 dưới sự hỗ trợ về mặt chuyên môn từ Viện dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế và Bộ Giáo dục và Đào tạo trong công tác triển khai áp dụng đến các trường. Mục tiêu của Dự án là “Thực hiện trách nhiệm đóng góp cho giáo dục, nuôi dưỡng và đào tạo thế hệ tương lai của đất nước bằng các hoạt động cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe, góp phần nâng cao tầm vóc và trí tuệ cho học sinh tiểu học”.

Dự án Phát triển Hệ thống Dinh dưỡng Việt Nam (VINEP) chú trọng xây dựng hệ thống đào tạo dinh dưỡng tại các trường đại học/cao đẳng y tế lớn tại Việt Nam và hỗ trợ việc cho ra đời những quy định, chính sách liên quan đến dinh dưỡng, đặt nền móng cho sự phát triển dinh dưỡng tại Việt Nam.

Thử thách đến từ Ajinomoto Cooking Studio giúp các bạn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Thông qua những chia sẻ hữu ích về các hoạt động chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cộng đồng tại Việt Nam, Ajinomoto Việt Nam mong muốn các “nhà lãnh đạo trẻ” tương lai có cái nhìn sâu sắc về tầm quan trọng của chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cộng đồng, từ đó có những sáng kiến và giải pháp đóng góp cho tương lai tốt đẹp và khỏe mạnh hơn cho cộng đồng trong khu vực.

Về trung tâm Ajinomoto Cooking Studio:

Tọa lạc tại Trung tâm thương mại Artemis (số 3 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội), Trung tâm đào tạo ẩm thực Ajinomoto Cooking Studio trải rộng trên diện tích hơn 1.000 m2. Với danh sách thực đơn đa dạng được thiết kế dành riêng cho nhiều nhóm đối tượng, trung tâm đang ngày càng thu hút nhiều tín đồ ẩm thực trên địa bàn Thủ đô Hà Nội. Các lớp học miễn phí của Trung tâm được trải đều từ thứ ba đến chủ nhật hàng tuần. Hotline: 024.3640.6688. Email: cookingstudio@ajinomoto.com.vn

Quỳnh Anh
Từ khóa: Ajinomoto Cooking Nhà lãnh đạo trẻ châu Á ẩm thực đặc sắc

Tra cứu giá nhà đất không còn là "bài toán khó" nhờ công nghệ

Công nghệ đã và đang được ứng dụng mạnh mẽ vào nhiều lĩnh vực trong đời sống và bất động sản cũng không đứng ngoài xu thế đó.

Tủ nuôi đông trùng hạ thảo của giảng viên đạt giải nhất cuộc thi khởi nghiệp

Tại cuộc thi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo TP Đà Nẵng 2022 vừa mới diễn ra cuối tháng 11/2022, mô hình tủ nuôi đông trùng hạ thảo quy mô hộ gia đình của Công ty TNHH Công nghệ sinh học Vinseed đã giành được giải nhất.

Bất động sản Phú Quốc “bất động”, giá căn hộ, shopouse vẫn cao

Thời gian gần đây, giao dịch bất động sản trên địa bàn TP. Phú Quốc (Kiên Giang) có xu hướng chững lại và đang trong tình trạng đóng băng. Nhiều doanh nghiệp bất động sản cũng như "cò đất" than khó trong giao dịch mua bán.

Doanh nghiệp bất động sản ‘gồng’ lỗ quyết không giảm lương, nhân sự

Có doanh nghiệp bất động sản đã ‘gồng’ lỗ 5-6 tháng nay và hiện vẫn đang tiếp tục ‘gồng’; có doanh nghiệp đã sẵn sàng phương án, chuẩn bị dòng vốn đủ để trang trải cho các hoạt động, kế hoạch của công ty… và họ quyết không cắt giảm lương, nhân sự.

Thị trường cận Tết, khách hàng săn quỹ căn hộ cuối các dự án mới

Nguồn cung khan hiếm trong khi nhu cầu về nhà ở tại Hà Nội vẫn tăng cao là lý do khiến căn hộ chung cư vẫn duy trì sức nóng. Cận Tết, người mua nhà chuyển hướng tìm kiếm dự án có phương án thanh toán hấp dẫn cùng nhiều ưu đãi.

SHB nằm trong Top 50 công ty kinh doanh hiệu quả

Đây là năm thứ 2 Ngân hàng Sài Gòn – Hà Nội (SHB) có mặt trong Top 50 công ty niêm yết kinh doanh hiệu quả nhất Việt Nam, một lần nữa khẳng định năng lực phát triển toàn diện, minh bạch, bền vững và hiệu quả của ngân hàng.

Phấp phỏng thưởng Tết

Càng gần đến Tết người lao động càng mong lương, thưởng trong khi áp lực của doanh nghiệp tăng gấp đôi, vừa lo kiếm đơn hàng vừa lo cân đối tài chính.

KienlongBank được vinh danh là ngân hàng dẫn đầu tốc độ tăng trưởng giao dịch Napas 247

Giải thưởng được Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (Napas) công bố và trao tặng cho Ngân hàng TMCP Kiên Long (KienlongBank) dựa trên tỷ lệ phát triển vượt bậc trong phân khúc thanh toán Napas tại Việt Nam.

SMEASY - nền tảng số dành riêng cho doanh nghiệp SME

BIDV ra mắt SMEASY - nền tảng số tiên phong tại Việt Nam dành riêng cho doanh nghiệp nhỏ và vừa (SME), đặc biệt là các SME do phụ nữ làm chủ.

Những mẫu laptop MSI đáng mua nhất dịp cuối năm

Với hàng loạt mẫu laptop được giảm giá cực kì hấp dẫn, trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn 3 mẫu laptop MSI đáng mua nhất trong dịp này – tùy thuộc theo từng nhu cầu sử dụng cụ thể.