Ngâm rượu với loại củ luôn sẵn trong bếp để uống, lợi ích trăm đường
Tỏi là một nguyên liệu sẵn có dễ tìm. Không những là gia vị, hiện hữu trong mỗi gia đình, tỏi còn được đem ngâm rượu để hỗ trợ cho việc điều trị bệnh. Hãy uống rượu ngâm với tỏi để đạt được những lợi ích sau đây:
1. Ngăn ngừa xơ cứng động mạch
Tỏi rất giàu allicin không chỉ có tác dụng diệt khuẩn, chống viêm giúp cơ thể con người khỏe mạnh hơn mà còn có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe mạch máu của nam giới, tránh được tình trạng xơ cứng động mạch. Ông Trương (40 tuổi, ở Trung Quốc) được phát hiện mắc bệnh xơ cứng động mạch trong đợt khám sức khỏe do công ty tổ chức nên rất lo lắng. Sau đó, bác sĩ khuyên ông có thể thường xuyên uống rượu tỏi để cải thiện tình trạng xơ cứng động mạch. Kiên trì uống rượu tỏi trong một thời gian dài, người đàn ông 40 tuổi nhận thấy vấn đề xơ cứng động mạch của ông đã được cải thiện.
2. Phòng chống bệnh tim mạch
Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, một chất hóa học được tạo ra trong rượu tỏi - gọi là allicin - không những có khả năng tăng cường quá trình đông máu của tiểu cầu, mà còn có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch.
3. Giải độc tố thúc đẩy quá trình tiêu hóa
Tỏi rất giàu thành phần dầu dễ bay hơi, cùng với tác dụng giải rượu, nó có thể tiêu diệt vi khuẩn và virus trong cơ thể, tăng tốc độ nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ.
4. Hạ đường huyết
Rượu tỏi có thể thúc đẩy sự bài tiết insulin trong cơ thể con người, đồng thời có thể tăng cường sự phân hủy và hấp thụ đường trong cơ thể con người, để đạt được hiệu quả tốt trong việc giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
5. Tốt cho đường hô hấp
Rượu tỏi có thể chữa viêm họng rất hiệu quả. Do có tính sát trùng nên rượu tỏi có thể chữa viêm họng rất hiệu quả. Bằng cách dùng rượu để súc miệng hoặc uống một ngụm nhỏ, cổ họng sẽ được làm sạch nhanh chóng. Chính vì thế, tình trạng viêm họng sẽ được thuyên giảm. Do đó, cho tỏi vào ngâm cùng có thể cải thiện những vấn đề này.
Cách ngâm rượu tỏi tại nhà:
- Nguyên liệu:
300g tỏi
600ml rượu trắng 40 độ
Chai hoặc lọ sạch
- Cách thực hiện:
Bước 1: Lấy 300g tỏi bóc vỏ, rửa sạch, ráo nước xong thì xắt thành lát mỏng.
Bước 2: Ngâm tỏi vừa xắt vào trong 600g rượu trắng 40 độ, đựng trong chai.
Bước 3: Có thể dùng sau 2 tuần, mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê.
Hạ Thảo