Lợi ích và tác hại của cà phê đối với sức khỏe

Các nhà khoa học và bác sĩ gần đây tranh cãi về việc uống cà phê có tốt cho sức khỏe hay không.

Theo đó, có bằng chứng thuyết phục cho cả 2 đặc tính chữa bệnh của cà phê và việc uống thường xuyên đồ uống này có thể dẫn đến những hậu quả khó lường.

Được biết, cà phê mới pha tự nhiên vô cùng giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động tiêu cực của kim loại nặng, căng thẳng, nitrat và thuốc trừ sâu. Nhưng điều quan trọng là phải hiểu rằng một thức uống tức thì nếu bị đông khô tất nhiên sẽ không có các đặc tính như vậy.

{keywords}
Cà phê liên quan đến nhiều lợi ích sức khoẻ, điều này chủ yếu là do hàm lượng chất chống oxy hoá và các chất hoạt tính khác. (Ảnh: RIA)

Lợi ích của việc uống thức uống cà phê cũng có thể bị phủ nhận bằng cách thêm si-rô, sữa, đường. Các trường hợp ngoại lệ là các chất phụ gia như: một lát chanh hoặc cam, quế, bơ, kem dừa, một chút muối hoặc một nhánh hương thảo.

Theo các chuyên gia, một tách cà phê chất lượng vào buổi sáng có thể cải thiện hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh. Điều này sẽ có tác động tích cực đến hiệu suất, tốc độ suy nghĩ, giúp ngăn ngừa sự phát triển của chứng sa sút trí tuệ do tuổi già và thậm chí là các bệnh như Alzheimer và Parkinson.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Anh cho rằng, những người thường xuyên bắt đầu ngày mới với tách cà phê pha có tỷ lệ ghi nhớ và xử lý thông tin mới cao hơn. Và sự kết hợp giữa cà phê và carbohydrate (chẳng hạn như bánh sừng bò), trái cây hoặc sữa chua ngọt sẽ kích thích những phần não chịu trách nhiệm về sự chú ý và trí nhớ.

Ngoài ra, theo các nhà khoa học, uống 3 đến 6 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 tới 35%. Trong trường hợp này, người sử dụng không cần phải lo lắng về trái tim, vì cà phê decaf (cà phê không chứa caffein) có tất cả các lợi ích tương tự.

Trong khi đó, đối với những tác hại, caffeine làm tăng nồng độ cortisol trong máu, khiến nhịp tim tăng cao. Vì lý do này, những người bị bệnh tim nghiêm trọng vẫn nên từ chối cà phê.

Cortisol cũng có những tác động tiêu cực khác. Là một chất đối kháng với hormone giấc ngủ melatonin, cortisol chịu trách nhiệm cho sự hoạt động và tỉnh táo. Uống nhiều cà phê trong ngày hoặc sau 4 giờ chiều có thể phá vỡ sự cân bằng hormone và gây rối loạn giấc ngủ. Uống quá nhiều cà phê cũng có thể dẫn đến hung hăng và giảm khả năng tập trung. Theo các nghiên cứu, tất cả những loại cà phê decaf sẽ giúp tránh điều này.

Cũng theo các chuyên gia, cà phê có thể loại bỏ canxi khỏi cơ thể. Những người yêu thích cà phê có thể bị tăng nguy cơ phát triển bệnh loãng xương, có nghĩa là nhóm người này nên chú ý nhiều hơn đến tình trạng xương của mình.

Người đàn ông không thể nằm ngửa do thói quen triệu đàn ông Việt hay mắc

Người đàn ông không thể nằm ngửa do thói quen triệu đàn ông Việt hay mắc

Uống nhiều rượu bia, cổ người đàn ông 51 tuổi ở Hà Giang biến dạng phình to như cổ lạc đà khiến ông rất khó ngoái cổ, thậm chí còn không thể nằm ngửa…

Vũ Phong (lược dịch)

Nâng mũi giống 'thần tiên tỷ tỷ', cô gái khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'

Có khuôn mặt ưa nhìn gần như không điểm 'chết' nhưng cô gái Hà Thành vẫn quyết tâm đi nâng mũi giống thần tiên tỷ tỷ ở Trung Quốc - trào lưu đang rầm rộ trên mạng. 6 tháng sau, cô gái tìm gặp TS. Tống Hải khẩn cầu bác sĩ 'trả về nguyên bản'.

Nửa thế giới ăn cơm đều đặn có tốt cho sức khỏe?

Là lương thực chính của hơn 3,5 tỷ người trên thế giới, hiếm có loại thực phẩm nào được ưa chuộng rộng rãi như gạo. Người dân nhiều nước như Việt Nam còn ăn cơm hằng ngày.

Nguy kịch sau khi uống chai nước do người thân đưa

Một bé trai ở Kiên Giang bị ngộ độc cấp, suy gan thận sau khi uống một chai nước. Người thân không biết bên trong chai là keo dán thuyền và dung môi hữu cơ.

Nước dừa ngon ngọt, nhiều chất bổ nhưng tối kỵ với một số người

Bù nước hiệu quả, ổn định đường huyết nhưng nước dừa lại là thức uống không phù hợp với người có bệnh thận, hội chứng ruột kích thích.

Hơn 2000 người cao tuổi Hà Nội đồng diễn thể dục dưỡng sinh trên phố đi bộ

Không chỉ thể hiện các bài đồng diễn thể dục, múa dưỡng sinh nhẹ nhàng, các “vũ công” U60 - 80 gây ấn tượng với người xem bởi các động tác võ thuật khỏe khoắn, bài thái cực quyền điêu luyện hay những điệu khiêu vũ tập thể sôi động.

FWD triển khai chương trình hỗ trợ sức khỏe tinh thần miễn phí cho người Việt

Từ ngày 22/9, người dân Việt Nam đã có thể nhận được sự hỗ trợ miễn phí trong việc chăm sóc sức khỏe tinh thần từ chương trình “FWD Vững tinh thần” của FWD Việt Nam.

Long An: Ứng dụng phần mềm sức khỏe dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em từ Ajinomoto

Ajinomoto Việt Nam vừa phối hợp Vụ Sức Khỏe Bà mẹ & Trẻ em (Bộ Y tế), Sở Y tế tỉnh Long An tổ chức Hội nghị triển khai phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi”.

Bộ Y tế đề xuất hộ sinh cũng được xét tặng danh hiệu Thầy thuốc nhân dân

Trong dự thảo Nghị định mới về xét tặng danh hiệu Thầy thuốc nhân dân, Thầy thuốc ưu tú đang được lấy ý kiến, Bộ Y tế đề xuất bổ sung hộ sinh vào đối tượng xét tặng.

Bỏng nặng vì dùng gậy nhôm gạt đường dây điện cao thế

Trong lúc đang làm việc tại nhà, thấy đường dây điện cao thế vướng víu nên người đàn ông này dùng gậy nhôm gạt dẫn tới bị điện giật.

Căn bệnh 'tử thần thời 4.0', mỗi năm có 200.000 người Việt mắc phải

Mỗi năm, khoảng 200.000 ca bệnh đột quỵ tại Việt Nam, chủ yếu trên 65 tuổi. Người bệnh có thể bị yếu liệt, tê, mất cảm giác, mất thị lực, ngôn ngữ, hôn mê tùy vào phần não bị tổn thương.

Đang cập nhật dữ liệu !