Eat Clean - trào lưu ăn sạch, sống khỏe

Eat Clean (EC) là một chế độ ăn được khen ngợi là hoàn hảo và vô cùng phù hợp với những ai muốn giảm cân.

Thế nhưng, hương vị món ăn và cách chế biến phù hợp cũng như chi phí để theo đuổi mới chính là những yếu tố quan trọng mà mỗi người cần biết trước khi áp dụng EC này. Bởi vì phải thật sự hiểu, thì mới có thể quyết tâm đồng hành cùng Eat Clean và chinh phục những chỉ số cơ thể mà bản thân mong muốn.

Điều quan trọng giúp giảm cân thành công nhờ Eat Clean chính là việc chúng ta có thể đưa những món ăn của chế độ này trở thành lựa chọn khiến bản thân cảm thấy hứng thú, tin tưởng và thật sự thoải mái mỗi ngày. 

kinh nghiệm eat clean

Eat Clean là gì?

EC có thể gọi là “Ăn sạch” - Quy tắc chung được gói gọn trong 3 điểm đó là:

1. Có thể ăn tất cả các loại thực phẩm sạch.

2. Tốt nhất là ăn thực phẩm toàn phần, ăn thô hoặc hạn chế chế biến.

3. Ăn đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng chính và chủ yếu lấy từ nguồn thực vật.

kinh nghiệm eat clean

Lý do Eat clean ngày càng được ưa chuộng

Phong phú, linh hoạt: Vì có ít nguyên tắc cần tuân thủ nên thực đơn Eat Clean thường rất đa dạng, dễ chế biến, có đến 5 - 6 bữa/ ngày nên rất dễ áp dụng, phù hợp với cả những người có thói quen ăn vặt thường xuyên. Đối với những người đang muốn áp dụng chế độ EC mỗi ngày thì sẽ cảm thấy nhẹ nhõm vì đỡ gánh nặng tinh thần hơn hẳn các chế độ ăn khắt khe khác, mà lại được sáng tạo thả ga miễn sao phù hợp với bản thân.

Cổ vũ tập luyện: EC thường được gắn liền với một chế độ tập luyện hàng ngày để có một cơ thể khoẻ mạnh săn chắc.

Lối sống lành mạnh: Không chỉ dừng lại ở việc ăn, mà EC chính là cuộc vận động sản xuất thực phẩm sạch, không sử dụng hoá chất gây hại…

kinh nghiệm eat clean

Điểm trừ của Eat clean

Người thực hiện thường chủ quan: Chính vì EC có rất ít nguyên tắc nên người áp dụng thường chủ quan, không tìm hiểu kĩ nên đã thực hiện sai bản chất. Kết cục không đạt được mục tiêu rạng ngời như quảng cáo, chia sẻ trên mạng, mà sức khoẻ lại đi xuống thấy rõ.

 

Ám ảnh trở lại: Mặc cho mục tiêu ban đầu của EC là để giảm bớt ám ảnh của bản thân về việc giảm cân ăn gì hay không ăn gì, thì các tín đồ của EC dường như đang vướng vào vòng lặp ám ảnh ngoại hình, tranh cãi về thực đơn, thậm chí một số trở nên cực đoan khi lúc nào cũng phải truyền bá EC cho người khác.

kinh nghiệm eat clean

Cẩm nang EC cho bạn

Để áp dụng chế độ Eat Clean vào cuộc sống hàng ngày, giúp cải thiện sức khỏe cũng như vóc dáng của bản thân, người thực hiện cần trang bị đủ kiến thức và linh hoạt áp dụng.

kinh nghiệm eat clean

Thực phẩm dùng trong EC phải có chứng nhận hữu cơ (organic) hoặc đảm bảo không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất độc hại. Chỉ nên mua thực phẩm tươi sống, không sử dụng sản phẩm đông lạnh.

"Toàn phần" trong EC đó chính là đảm bảo được các đặc tính tự nhiên của thức ăn. Nhất là rau củ quả cần phải được ăn tươi nhất để bảo toàn đầy đủ các chất dinh dưỡng. 

Ví dụ như ăn cả củ cà rốt chứ không ăn các lát cà rốt đã được thái sẵn, tẩm gia vị trong hộp, lon. Hoặc gạo thì nên ăn gạo lứt thay vì gạo trắng không có nhiều dưỡng chất, dễ gây béo.

Với các loại muối, đường, dầu ăn “tinh luyện” thì nên tránh xa vì đã mất nhiều thành phần tự nhiên và đã bị xử lý. Nếu được, nên thay bằng muối biển không tinh luyện, đường cọ nâu, dầu mè hay dầu đậu phộng.

Khi chế biến, nên đa dạng hoá các món trộn-hấp-luộc-xào-chiên-nướng, và đừng dùng quá nhiều gia vị muối, đường vào các món ăn.

kinh nghiệm eat clean

90% người ăn kiêng đều thất bại vì đặt mục đích sai ngay từ khi bắt đầu. Đó là những mục đích xuất phát từ cảm giác sợ hãi, tội lỗi, ám ảnh về ngoại hình hay cân nặng... điều đó sẽ khiến bản thân mệt mỏi, tiêu cực và đánh mất đi vẻ đẹp thực sự của mình. 

Hãy để tâm trạng thoải mái, vui vẻ để vẻ đẹp tỏa sáng từ bên trong, hãy đặt mục tiêu của mọi sự cố gắng xuất phát từ yêu thương bản thân mình. 

Cảm giác nóng vội giảm cân sẽ rất khác cảm giác tự hào thưởng cho mình một cốc nước ép ngon xuất thần sau khi chạy bộ.

Tự thưởng để rồi tự tin hơn về vẻ đẹp tự nhiên của mình, tự tôn vinh nét riêng của mình, và kiên nhẫn để cho cơ thể biến đổi từ từ với lộ trình khoa học.

Đừng để nỗi lo về cân nặng làm quên điều quan trọng nhất là phải yêu thương bản thân mình.

 Bích Diệp

 
List comment
 
 
Ăn hoa chuông, 3 người Lạng Sơn hôn mê
icon

Khoảng 23h ngày 29/9/2020, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn tiếp nhận 3 bệnh nhân L.T.Y (75 tuổi), L.M.C (50 tuổi) và N.V.B (57 tuổi) đều trú tại xã Liên Hội, huyện Văn Quan nhập viện sau khi cùng ăn một loại hoa hái trên rừng.

 
 
Bệnh nhân tăng huyết áp, tim mạch gia tăng, thủ phạm từ … bát nước chấm
icon

'Hiện nay đa số người dân Việt Nam đang ăn thừa muối. Trung bình một người trưởng thành tiêu thụ tới 9,4 gam muối trong một ngày, cao gần gấp đôi so với khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới'.

 
 
Trúc Nhi - Diệu Nhi đón trung thu đầu tiên sau ca đại phẫu
icon

Ngày 30/9, Bệnh viện Nhi đồng thành phố (TP.HCM) tổ chức chương trình Mùa trăng yêu thương tại sảnh chính bệnh viện cho các bệnh nhi đang điều trị tại đây, trong đó có hai bé Trúc Nhi - Diệu Nhi.

 
 
Hai cụ bà hơn trăm tuổi được hồi sinh
icon

Các bác sĩ khoa Nội tim mạch - Bệnh viện Việt Nam - Thuỵ Điển Uông Bí vừa cấp cứu và điều trị thành công cho hai cụ bà hơn 100 tuổi cùng bị nhồi máu cơ tim.

 
 
Thừa cân, béo phì ở phụ nữ mang thai và những nguy cơ mà chị em cần phải biết
icon

Hiện nay bởi béo phì khi mang thai là một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng sảy thai, dị tật bẩm sinh, sinh non, tiền sản giật, người mẹ có thể ngừng thở khi ngủ.

 
 
Phạt 40 triệu đồng nếu tập trung đông người tại vùng dịch
icon

Tập trung đông người, đưa người không có nhiệm vụ vào vùng đã được ban bố tình trạng khẩn cấp về dịch sẽ bị phạt tiền tới 40 triệu đồng.

 
Việt Nam ghi nhận thêm 17 ca Covid-19 mới
icon

Chiều 29/9, Bộ Y tế công bố thêm 17 ca nhiễm Covid-19. Những người này đều là công dân Việt về từ Liên bang Nga, được cách ly ngay sau nhập cảnh tại Bạc Liêu.

 
Bệnh nhân cuối cùng xuất viện, Quảng Nam 'sạch bóng' Covid-19
icon

Ông Mai Văn Mười - Phó Giám đốc Sở Y tế, Trưởng Tiểu ban điều trị Covid-19 tỉnh Quảng Nam cho biết, chiều 29/9 ngành y tế đã công bố khỏi bệnh cho 2 ca mắc Covid-19 cuối cùng.

 
Viêm da tiếp xúc do kiến ba khoang và cách điều trị
icon

Viêm da tiếp xúc do kiến ba khoang là loại hay gặp nhất không do kiến cắn mà do tiếp xúc của côn trùng này với da. Bệnh hay xảy ra vào mùa mưa ẩm.

 
Ho, khạc đờm kéo dài biểu hiện bệnh gì?
icon

Ho, khạc đờm kéo dài, khó thở khi leo cầu thang… người bệnh cần nghĩ ngay tới bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, tránh tình trạng nặng mới đến viện thì đã biến chứng tràn khí màng phổi, suy tim, suy hô hấp...