Eat Clean - trào lưu ăn sạch, sống khỏe

Eat Clean (EC) là một chế độ ăn được khen ngợi là hoàn hảo và vô cùng phù hợp với những ai muốn giảm cân.

Thế nhưng, hương vị món ăn và cách chế biến phù hợp cũng như chi phí để theo đuổi mới chính là những yếu tố quan trọng mà mỗi người cần biết trước khi áp dụng EC này. Bởi vì phải thật sự hiểu, thì mới có thể quyết tâm đồng hành cùng Eat Clean và chinh phục những chỉ số cơ thể mà bản thân mong muốn.

Điều quan trọng giúp giảm cân thành công nhờ Eat Clean chính là việc chúng ta có thể đưa những món ăn của chế độ này trở thành lựa chọn khiến bản thân cảm thấy hứng thú, tin tưởng và thật sự thoải mái mỗi ngày. 

kinh nghiệm eat clean

Eat Clean là gì?

EC có thể gọi là “Ăn sạch” - Quy tắc chung được gói gọn trong 3 điểm đó là:

1. Có thể ăn tất cả các loại thực phẩm sạch.

2. Tốt nhất là ăn thực phẩm toàn phần, ăn thô hoặc hạn chế chế biến.

3. Ăn đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng chính và chủ yếu lấy từ nguồn thực vật.

kinh nghiệm eat clean

Lý do Eat clean ngày càng được ưa chuộng

Phong phú, linh hoạt: Vì có ít nguyên tắc cần tuân thủ nên thực đơn Eat Clean thường rất đa dạng, dễ chế biến, có đến 5 - 6 bữa/ ngày nên rất dễ áp dụng, phù hợp với cả những người có thói quen ăn vặt thường xuyên. Đối với những người đang muốn áp dụng chế độ EC mỗi ngày thì sẽ cảm thấy nhẹ nhõm vì đỡ gánh nặng tinh thần hơn hẳn các chế độ ăn khắt khe khác, mà lại được sáng tạo thả ga miễn sao phù hợp với bản thân.

Cổ vũ tập luyện: EC thường được gắn liền với một chế độ tập luyện hàng ngày để có một cơ thể khoẻ mạnh săn chắc.

Lối sống lành mạnh: Không chỉ dừng lại ở việc ăn, mà EC chính là cuộc vận động sản xuất thực phẩm sạch, không sử dụng hoá chất gây hại…

kinh nghiệm eat clean

Điểm trừ của Eat clean

Người thực hiện thường chủ quan: Chính vì EC có rất ít nguyên tắc nên người áp dụng thường chủ quan, không tìm hiểu kĩ nên đã thực hiện sai bản chất. Kết cục không đạt được mục tiêu rạng ngời như quảng cáo, chia sẻ trên mạng, mà sức khoẻ lại đi xuống thấy rõ.

 

Ám ảnh trở lại: Mặc cho mục tiêu ban đầu của EC là để giảm bớt ám ảnh của bản thân về việc giảm cân ăn gì hay không ăn gì, thì các tín đồ của EC dường như đang vướng vào vòng lặp ám ảnh ngoại hình, tranh cãi về thực đơn, thậm chí một số trở nên cực đoan khi lúc nào cũng phải truyền bá EC cho người khác.

kinh nghiệm eat clean

Cẩm nang EC cho bạn

Để áp dụng chế độ Eat Clean vào cuộc sống hàng ngày, giúp cải thiện sức khỏe cũng như vóc dáng của bản thân, người thực hiện cần trang bị đủ kiến thức và linh hoạt áp dụng.

kinh nghiệm eat clean

Thực phẩm dùng trong EC phải có chứng nhận hữu cơ (organic) hoặc đảm bảo không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất độc hại. Chỉ nên mua thực phẩm tươi sống, không sử dụng sản phẩm đông lạnh.

"Toàn phần" trong EC đó chính là đảm bảo được các đặc tính tự nhiên của thức ăn. Nhất là rau củ quả cần phải được ăn tươi nhất để bảo toàn đầy đủ các chất dinh dưỡng. 

Ví dụ như ăn cả củ cà rốt chứ không ăn các lát cà rốt đã được thái sẵn, tẩm gia vị trong hộp, lon. Hoặc gạo thì nên ăn gạo lứt thay vì gạo trắng không có nhiều dưỡng chất, dễ gây béo.

Với các loại muối, đường, dầu ăn “tinh luyện” thì nên tránh xa vì đã mất nhiều thành phần tự nhiên và đã bị xử lý. Nếu được, nên thay bằng muối biển không tinh luyện, đường cọ nâu, dầu mè hay dầu đậu phộng.

Khi chế biến, nên đa dạng hoá các món trộn-hấp-luộc-xào-chiên-nướng, và đừng dùng quá nhiều gia vị muối, đường vào các món ăn.

kinh nghiệm eat clean

90% người ăn kiêng đều thất bại vì đặt mục đích sai ngay từ khi bắt đầu. Đó là những mục đích xuất phát từ cảm giác sợ hãi, tội lỗi, ám ảnh về ngoại hình hay cân nặng... điều đó sẽ khiến bản thân mệt mỏi, tiêu cực và đánh mất đi vẻ đẹp thực sự của mình. 

Hãy để tâm trạng thoải mái, vui vẻ để vẻ đẹp tỏa sáng từ bên trong, hãy đặt mục tiêu của mọi sự cố gắng xuất phát từ yêu thương bản thân mình. 

Cảm giác nóng vội giảm cân sẽ rất khác cảm giác tự hào thưởng cho mình một cốc nước ép ngon xuất thần sau khi chạy bộ.

Tự thưởng để rồi tự tin hơn về vẻ đẹp tự nhiên của mình, tự tôn vinh nét riêng của mình, và kiên nhẫn để cho cơ thể biến đổi từ từ với lộ trình khoa học.

Đừng để nỗi lo về cân nặng làm quên điều quan trọng nhất là phải yêu thương bản thân mình.

 Bích Diệp

 
List comment
 
 
Lịch trình bệnh nhân nghi nhiễm Covid-19 ở Đà Nẵng
icon

Ban Chỉ đạo Phòng chống dịch COVID-19 thành phố Đà Nẵng cung cấp thông tin về kết quả điều tra, giám sát, xử lý trường hợp bệnh nhân T.V.D đang điều trị tại Bệnh viện C Đà Nẵng dương tính với Covid-19.

 
 
Bộ Y tế thông tin về bệnh nhân nghi nhiễm Covid-19 tại Đà Nẵng
icon

Bộ Y tế vừa có thông tin đã nhận được báo cáo của Sở Y tế Đà Nẵng về trường hợp nghi nhiễm tại Đà Nẵng hiện đã lấy mẫu chuyển đi Viện Pasteur Nha Trang và Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương để khẳng định.

 
 
Ngã vào bát sứ, bé gái rách 7 cm trên mặt, lộ hoàn toàn cả cung lợi
icon

Trung tâm Y tế huyện Yên Lập (Phú Thọ) vừa tiếp nhận bệnh nhi 15 tháng tuổi người dân tộc H’mông với vết thương phức tạp trên má.

 
 
Chồng 'khốn khổ' vì vợ bỗng dưng yêu đời - một dấu hiệu tâm thần
icon

Bỗng nhiên yêu đời như thích hát hò, làm thơ, mua sắm có thể là biểu hiện của một bệnh tâm thần dạng rối loạn hưng cảm và nếu không điều trị kịp thời có thể bệnh sẽ nặng hơn, khó điều trị hơn.

 
 
Cứu sống nam thanh niên ngã giàn giáo cao 7m
icon

Các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa cấp cứu thành công cho nam thanh niên 27 tuổi bị ngã giàn giáo cao 7m trong tình trạng nguy kịch.

 
 
Người phụ nữ để trẻ sờ vùng nhạy cảm mắc bệnh gì?
icon

Mới đây, mạng xã hội xôn xao về loạt clip người phụ nữ bán khỏa thân, để trẻ đụng chạm vùng nhạy cảm, khiến nhiều người phẫn nộ.

 
Tai nạn rất hay gặp ở trẻ trong ngày hè và cách xử trí
icon

Sợ cháu ngã xuống sông, ông của bé đã buộc dây vào cổ chân bé, không may dây cuốn vào động cơ nghiến đứt rời bàn chân. Hoảng sợ, ông ném phần chân bị đứt xuống biển, sau phải thuê thợ lặn mò tìm...

 
Bé gái ở Quảng Trị dương tính với bệnh bạch hầu: Khoanh vùng dập dịch, cách ly 30 người
icon

Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị đã khoanh vùng dập dịch tại chỗ và cách ly 30 người tiếp xúc gần với bé gái 9 tuổi trú ở xã Vĩnh Hà (huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị) có kết quả xét nghiệm dương tính với bệnh bạch hầu.

 
Bệnh nhân đái tháo đường bị cắt chân oan
icon

Cắt cụt chi chỉ là biện pháp cuối cùng nếu không thể điều trị được vết loét do biến chứng đái tháo đường, tuy nhiên đã có những bệnh nhân … bị cắt chân oan.  

 
Phẫu thuật gọt cằm: Chuyên gia phẫu thuật nói gì?
icon

Một khuôn mặt nhỏ với 'cằm chữ V', sống mũi cao và mắt to được coi là biểu tượng của vẻ đẹp nữ tính của phụ nữ Á Đông vì thế mà nhu cầu gọt cằm ngày càng tăng ở người Việt.