Giảm cân bằng phương pháp detox, sau 2 tháng cân nặng người phụ nữ lại như cũ

Giảm cân bằng phương pháp Detox (Ảnh minh họa)

Chị Nguyễn Hà Trang (Cống Vị, HN) từng thực hiện giảm cân bằng bằng phương pháp detox. Lộ trình của chị kéo dài trong 15 ngày với thực đơn chỉ toàn nước. Ngoài ra, để tăng cường chất đạm, chống hoa mắt, chóng mặt, mỗi bữa chị chỉ ăn ít đạm và rau xanh.

“Những ngày đầu tiên quả thực có mệt mỏi nhưng người nhẹ hẳn đi. Sau 15 ngày thì tôi cũng giảm đi được 7kg. Đang từ 60kg còn 53 kg nên tôi sung sướng lắm. Thế nhưng niềm vui “ngắn chẳng tày gang” sau 2 tháng cân nặng của tôi lại về như cũ. Thậm chí còn có xu hướng tiếp tục tăng”, chị Trang than phiền.

PGS.TS. Bùi Thị Nhung - Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, giảm cân bằng đồ uống là một trong những phương pháp được nhiều người thừa cân, béo phì lựa chọn.

Khẳng định, không có đồ uống nào có thể giúp giảm cân, PGS. TS Bùi Thị Nhung - Viện Dinh dưỡng quốc gia cho rằng, đồ uống chỉ có thể sử dụng kết hợp với chế độ ăn và luyện tập để hỗ trợ giảm cân bằng việc bổ sung vitamin và khoáng chất giúp cơ thể chuyển hóa chất béo.

Theo đó, đồ uống hỗ trợ giảm cân là những đồ uống làm từ trái cây, rau củ. Có thể phối hợp nhiều loại trái cây hoặc rau củ, có năng lượng thấp, nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tiêu hóa thức ăn, giảm cảm giác đói và tăng chuyển hóa chất béo. Một số nước uống ít năng lượng có thể dùng trong bữa phụ để giảm cảm giác đói giúp giảm cân tốt hơn.

Một số nghiên cứu cho thấy khi sử dụng cùng một chế độ ăn giảm năng lượng nhưng nhóm đối tượng sử dụng nhiều rau, quả hơn (bổ sung vitamin và khoáng chất giúp chuyển hóa chất béo tốt hơn) thì giảm cân tốt hơn và lượng axit béo đào thải nhiều hơn.

Đặc biệt, PGS. TS Bùi Thị Nhung cũng cảnh báo chị em cần cảnh giác với giảm cân bằng phương pháp detox.

“Dù phương pháp detox bằng một số đồ uống nhằm giảm cân và thải độc cơ thể nhanh đang được thịnh hành với thời gian thường được thực hiện từ 5-15 ngày, tuy nhiên, các nghiên cứu đã cho thấy dù có thể sử giảm cân nhưng có thể gây những ảnh hưởng xấu cho sức khỏe và nguy cơ tăng cân nhanh trở lại khi ngừng detox”, PGS. TS Bùi Thị Nhung nói.

Theo đó, nhu cầu năng lượng của cơ thể bao gồm năng lượng cho chuyển hóa cơ bản (chiếm tới 60-70% nhu cầu năng lượng trong ngày, là năng lượng để duy trì hoạt động của các cơ quan cơ thể, trong đó năng lượng cho hoạt động của não là 20%, gan 20%, cơ 20%, tim, phổi 20%, các cơ quan khác 20%) và năng lượng cho hoạt động thể lực và tiêu hóa thức ăn (chiếm 30-40% nhu cầu năng lượng cơ thể).

Khi giảm năng lượng chế độ ăn đột ngột thì theo cơ chế sinh tồn, cơ thể cũng sẽ giảm tối đa mức năng lượng dành cho hoạt động của cơ quan này, gây nên tình trạng mệt mỏi, kiệt sức, chóng mặt, hạ đường huyết… Ngoài ra, việc giảm đột ngột năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho bữa ăn hàng ngày có thể gây mất cân bằng điện giải, mất cơ bắp và tăng cân trở lại khi ngừng sử dụng đồ uống detox.

Mặt khác, PGS. TS Bùi Thị Nhung cũng chỉ ra rằng cơ thể không thể thải độc trong thời gian ngắn, cơ thể người khỏe mạnh có thể tự thải độc hàng ngày mà không cần phương pháp thanh lọc.

“Một số trường hợp còn phối hợp giữa đồ uống detox và ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất đạm (để chống đói) để giảm cân. Cách này rất nguy hiểm vì còn gây rối loạn chuyển hóa lipid máu và dùng lâu dài chế độ ăn thừa chất đạm có thể làm tăng acid uric và ảnh hưởng tới chức năng thận”, PGS. TS Bùi Thị Nhung nhấn mạnh. 

 N. Huyền