Eat Clean - trào lưu ăn sạch, sống khỏe

Eat Clean (EC) là một chế độ ăn được khen ngợi là hoàn hảo và vô cùng phù hợp với những ai muốn giảm cân.

 

Thế nhưng, hương vị món ăn và cách chế biến phù hợp cũng như chi phí để theo đuổi mới chính là những yếu tố quan trọng mà mỗi người cần biết trước khi áp dụng EC này. Bởi vì phải thật sự hiểu, thì mới có thể quyết tâm đồng hành cùng Eat Clean và chinh phục những chỉ số cơ thể mà bản thân mong muốn.

Điều quan trọng giúp giảm cân thành công nhờ Eat Clean chính là việc chúng ta có thể đưa những món ăn của chế độ này trở thành lựa chọn khiến bản thân cảm thấy hứng thú, tin tưởng và thật sự thoải mái mỗi ngày. 

kinh nghiệm eat clean

Eat Clean là gì?

EC có thể gọi là “Ăn sạch” - Quy tắc chung được gói gọn trong 3 điểm đó là:

1. Có thể ăn tất cả các loại thực phẩm sạch.

2. Tốt nhất là ăn thực phẩm toàn phần, ăn thô hoặc hạn chế chế biến.

3. Ăn đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng chính và chủ yếu lấy từ nguồn thực vật.

kinh nghiệm eat clean

Lý do Eat clean ngày càng được ưa chuộng

Phong phú, linh hoạt: Vì có ít nguyên tắc cần tuân thủ nên thực đơn Eat Clean thường rất đa dạng, dễ chế biến, có đến 5 - 6 bữa/ ngày nên rất dễ áp dụng, phù hợp với cả những người có thói quen ăn vặt thường xuyên. Đối với những người đang muốn áp dụng chế độ EC mỗi ngày thì sẽ cảm thấy nhẹ nhõm vì đỡ gánh nặng tinh thần hơn hẳn các chế độ ăn khắt khe khác, mà lại được sáng tạo thả ga miễn sao phù hợp với bản thân.

Cổ vũ tập luyện: EC thường được gắn liền với một chế độ tập luyện hàng ngày để có một cơ thể khoẻ mạnh săn chắc.

Lối sống lành mạnh: Không chỉ dừng lại ở việc ăn, mà EC chính là cuộc vận động sản xuất thực phẩm sạch, không sử dụng hoá chất gây hại…

kinh nghiệm eat clean

Điểm trừ của Eat clean

Người thực hiện thường chủ quan: Chính vì EC có rất ít nguyên tắc nên người áp dụng thường chủ quan, không tìm hiểu kĩ nên đã thực hiện sai bản chất. Kết cục không đạt được mục tiêu rạng ngời như quảng cáo, chia sẻ trên mạng, mà sức khoẻ lại đi xuống thấy rõ.

Ám ảnh trở lại: Mặc cho mục tiêu ban đầu của EC là để giảm bớt ám ảnh của bản thân về việc giảm cân ăn gì hay không ăn gì, thì các tín đồ của EC dường như đang vướng vào vòng lặp ám ảnh ngoại hình, tranh cãi về thực đơn, thậm chí một số trở nên cực đoan khi lúc nào cũng phải truyền bá EC cho người khác.

kinh nghiệm eat clean

Cẩm nang EC cho bạn

Để áp dụng chế độ Eat Clean vào cuộc sống hàng ngày, giúp cải thiện sức khỏe cũng như vóc dáng của bản thân, người thực hiện cần trang bị đủ kiến thức và linh hoạt áp dụng.

kinh nghiệm eat clean

Thực phẩm dùng trong EC phải có chứng nhận hữu cơ (organic) hoặc đảm bảo không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất độc hại. Chỉ nên mua thực phẩm tươi sống, không sử dụng sản phẩm đông lạnh.

"Toàn phần" trong EC đó chính là đảm bảo được các đặc tính tự nhiên của thức ăn. Nhất là rau củ quả cần phải được ăn tươi nhất để bảo toàn đầy đủ các chất dinh dưỡng. 

Ví dụ như ăn cả củ cà rốt chứ không ăn các lát cà rốt đã được thái sẵn, tẩm gia vị trong hộp, lon. Hoặc gạo thì nên ăn gạo lứt thay vì gạo trắng không có nhiều dưỡng chất, dễ gây béo.

Với các loại muối, đường, dầu ăn “tinh luyện” thì nên tránh xa vì đã mất nhiều thành phần tự nhiên và đã bị xử lý. Nếu được, nên thay bằng muối biển không tinh luyện, đường cọ nâu, dầu mè hay dầu đậu phộng.

Khi chế biến, nên đa dạng hoá các món trộn-hấp-luộc-xào-chiên-nướng, và đừng dùng quá nhiều gia vị muối, đường vào các món ăn.

kinh nghiệm eat clean

90% người ăn kiêng đều thất bại vì đặt mục đích sai ngay từ khi bắt đầu. Đó là những mục đích xuất phát từ cảm giác sợ hãi, tội lỗi, ám ảnh về ngoại hình hay cân nặng... điều đó sẽ khiến bản thân mệt mỏi, tiêu cực và đánh mất đi vẻ đẹp thực sự của mình. 

Hãy để tâm trạng thoải mái, vui vẻ để vẻ đẹp tỏa sáng từ bên trong, hãy đặt mục tiêu của mọi sự cố gắng xuất phát từ yêu thương bản thân mình. 

Cảm giác nóng vội giảm cân sẽ rất khác cảm giác tự hào thưởng cho mình một cốc nước ép ngon xuất thần sau khi chạy bộ.

Tự thưởng để rồi tự tin hơn về vẻ đẹp tự nhiên của mình, tự tôn vinh nét riêng của mình, và kiên nhẫn để cho cơ thể biến đổi từ từ với lộ trình khoa học.

Đừng để nỗi lo về cân nặng làm quên điều quan trọng nhất là phải yêu thương bản thân mình.

 Bích Diệp

Loại cá rẻ tiền có vô số tác dụng với sức khỏe

Cá diếc có nhiều giá trị dinh dưỡng, thịt thơm không tanh, tốt cho nhiều người kể cả bệnh nhân ung thư.

Mức hưởng bảo hiểm y tế của người dân thay đổi ra sao khi tăng lương cơ sở?

Khi mức lương cơ sở tăng từ 1,8 triệu đồng lên 2,34 triệu đồng, mức hưởng bảo hiểm y tế của người đi khám chữa bệnh có thay đổi.

Nhiều bệnh nhân đã được BHYT thanh toán hàng chục tỷ đồng

Nhiều bệnh nhân đã được quỹ Bảo hiểm y tế (BHYT) chi trả hàng chục tỷ đồng trong quá trình điều trị, đặc biệt là các bệnh hiếm.

Uống bao nhiêu cà phê để ngăn ngừa sỏi thận?

Bắt đầu mỗi ngày với 1-2 tách cà phê có thể giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác nhau bao gồm sỏi thận, bệnh tim, tiểu đường loại 2, một số loại ung thư.

Nhiều quý ông đi 'tút tát' nhan sắc, nâng ngực, độn mông

Dù không phải người nổi tiếng, nhiều quý ông cũng có nhu cầu "nâng cấp" nhan sắc gương mặt, nâng ngực, độn mông hay hút mỡ bụng, thậm chí một lần làm nhiều dịch vụ.

Ngày càng nhiều người bị đột quỵ, bác sĩ chỉ cách ăn để phòng ngừa

Ngoài một số yếu tố di truyền không thể thay đổi, đột quỵ còn do nhiều tác nhân khác như thói quen ăn uống không lành mạnh, lười vận động, hút thuốc.

Hai bà cháu tử vong không rõ nguyên nhân, 4 người cùng nhà có triệu chứng lạ

Sau 4 ngày người cháu 2 tuổi bất ngờ tử vong, bà nội cũng có dấu hiệu lạ rồi qua đời. Sở Y tế Bắc Kạn đã vào cuộc điều tra làm rõ nguyên nhân vụ việc.

Hé lộ lý do bé trai giống bố nhưng xét nghiệm ADN không phải con ruột

Nghi vợ có tình nhân, người chồng âm thầm xét nghiệm ADN cho 3 con và nhận kết quả bất ngờ về đứa con đầu lòng giống với mình nhất.

Vụ bé 5 tuổi tử vong do ngộ độc: Kế hoạch dang dở của bố mẹ dành cho con

Không khí tang thương bao trùm ngôi nhà cũ ở phường Xuân Hòa, TP Long Khánh (Đồng Nai) sau khi bé T.G.H. qua đời do ngộ độc bánh mì. Bố mẹ bé nước mắt tuôn rơi mỗi khi nhắc đến dự định mà giờ đây không thể thực hiện cho con được nữa.

Lá thư tay của cậu bé 12 tuổi trở về từ 'cửa tử' gửi bác sĩ

Cậu bé 12 tuổi vừa trải qua gần 100 ngày điều trị, có những lúc tưởng như không thể cứu được nhưng may mắn không ai bỏ cuộc. Ngày xuất viện, bé ngượng nghịu gửi lá thư viết tay chỉ vẻn vẹn 100 từ tới các thầy thuốc.

Đang cập nhật dữ liệu !