Chủ nhân huy chương đồng Olympic Sinh tìm lời giải “sản xuất bia không cồn”

“Em đang nghĩ làm cách nào đó để tạo ra một chủng nấm men dành cho việc sản xuất loại bia không cồn…” em Phạm Minh Đức, huy chương đồng trong kỳ thi Olympic Sinh học quốc tế năm 2015, hồ hởi nói.

Tìm lời giải sản xuất bia không cồn

Mới nhận tấm huy chương đồng trong kỳ thi Olympic Sinh học quốc tế năm 2015, em Phạm Minh Đức (học sinh lớp 12 chuyên Toán Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong, tỉnh Nam Định) cho biết: “Với bản thân, em luôn nghĩ, không cần biết mình hơn ai, nhưng cái quan trọng là mình phải hơn chính mình. Chính vì vậy, trong học tập em luôn cố gắng hết sức”.

Chủ nhân huy chương đồng Olympic Sinh tìm lời giải “sản xuất bia không cồn” - ảnh 1

Học sinh Phạm Minh Đức trao đổi với báo chí.

Khi được hỏi mong muốn sau này sẽ làm những gì thì Phạm Minh Đức không ngần ngại nói: “Em có đọc một bài báo nhắc đến việc tạo ra một loại bia không cồn. Chính vì vậy, em đang nghĩ làm cách nào đó để tạo ra một chủng nấm men dành cho việc sản xuất loại bia không cồn. Nghĩa là trong quá trình ủ bia lên men, men bia không tạo ra cồn và được chuyển gen trong công đoạn này...

Trên thị trường có rất nhiều chủng loại bia có tái tổ hợp gen khác nhau, nhưng cũng có những chủng loại bia không tạo ra cồn thì tại sao mình không tự chuyển loại gen đó vào trong nấm men thông thường để nó tự lên men và không tạo ra cồn? Có phương pháp đó thì giá thành bia vừa rẻ lại không tốn công đoạn sản xuất, không gây hại cho sức khỏe người uống”.

Theo Đức, em đã làm hồ sơ xin tuyển thẳng vào đại học Khoa học Tự nhiên, khoa Sinh học. Em sẽ tiếp tục với niềm đam mê với môn Sinh. Trong thời gian này, Đức sẽ tập trung, dành thời gian nhiều hơn để học Ngoại ngữ, thực hiện niềm ước đi du học.

Không đổi được mầu huy chương do lỗi kỹ thuật

Đứng đón con ở sân bay Nội Bài, Hà Nội, bà Trần Thị Huệ Vượng (mẹ của Đức) vui vẻ nói: “Đức đoạt huy chương đồng tại kỳ thi Olympic sinh học quốc tế này là lần thứ 2 rồi. Lần trước cũng đoạt huy chương đồng Sinh học Olympic, khi còn học lớp 11. Khi biết kết quả, Đức có gọi điện báo về: “Mẹ ơi, con lại được huy chương đồng. Kết quả không được như mong muốn mẹ ạ”. Nghe xong, tôi vừa mừng vừa thương Đức”.

Chủ nhân huy chương đồng Olympic Sinh tìm lời giải “sản xuất bia không cồn” - ảnh 2

Bà Vượng mẹ em Đức cho biết: "Đức đoạt huy chương đồng tại kỳ thi Olympic sinh học quốc tế này là lần thứ 2 rồi".

“Bố mẹ đều là công nhân nhà máy dệt nay đã nghỉ hưu. Gia đình có 3 chị em, trước Đức là 2 chị gái đang theo nghề kinh doanh. Thế nhưng Đức lại nuôi ước mơ của mình là nghiên cứu khoa học. Trong cuộc sống thường nhật, Đức sống tình cảm lắm. Mỗi lần Đức đi học về mà không thấy tôi đâu, cứ toàn phải chạy xung quanh nhà hỏi mẹ đâu rồi. Nhiều hôm mẹ đang làm bếp thì vào ôm mẹ. Đức còn luôn miệng “em chào anh trai” khi đùa với bố”, bà Vương nhớ lại.

Cô Trần Thị Thanh Xuân giáo viên phụ trách đội tuyển Sinh học trường chuyên Lê Hồng Phong -  tỉnh Nam Định, người trực tiếp đưa Đức đi thi, phấn khởi nói: “Đây là lần thứ 2 Đức mang danh hiệu cao quý về cho trường chuyên Lê Hồng Phong. Tuy kết quả không như mong đợi, nhưng Đức giữ được thành tích cũ cũng niềm vinh dự và đáng khen ngợi”.

Chủ nhân huy chương đồng Olympic Sinh tìm lời giải “sản xuất bia không cồn” - ảnh 3

Đức nhận bằng khen từ Bộ Giáo dục và Đào tạo.

Theo cô Xuân, với mong muốn đổi màu huy chương nhưng do lỗi kỹ thuật bên nước chủ nhà, phần thí nghiệm của Đức có 2 hình ảnh không load được, cuối cùng Đức không được tính điểm. Đây là điều rất đáng tiếc.

Trong học tập, Đức là một học sinh rất chỉn chu, luôn có ý thức cầu tiến. Em luôn tìm hiểu ngọn ngành mọi vấn đề và luôn đặt ra cho mình những câu hỏi tại sao, vì sao như thế. 12 năm với cương vị lớp trưởng, cậu học trò có nước da ngăm đen luôn là cán bộ gương mẫu. Hiện tại, Đức đang là Phó bí thư đoàn trường Chuyên Lê Hồng Phong Nam Định.

Tiến Dũng

Giao lưu văn hóa sưu tập tem nhân dịp kỷ niệm Ngày sinh Bác Hồ

Chương trình Giao lưu văn hóa sưu tập tem sẽ giúp học sinh Trường THCS Thái Thịnh (Đống Đa, Hà Nội) thêm yêu quê hương đất nước, góp phần phát triển phong trào sưu tập tem trong trường học.

Nữ sinh Trường Newton và hành trình giành học bổng toàn phần đại học top đầu thế giới

Tháng Tư luôn là giai đoạn sôi động nhất của việc apply học bổng của các học sinh có khát vọng tìm kiếm những môi trường giáo dục lý tưởng trên phạm vi toàn cầu.

Kỷ nguyên chuyển đổi số và những định hướng cho con khi chuyển cấp

Vừa qua, Trường THCS- THPT Newton đã tổ chức hội thảo “Kỷ nguyên chuyển đổi số và những định hướng cho con khi chuyển cấp”.

Tuyển sinh 2022: Thí sinh trúng tuyển đại học xác nhận nhập học từ hôm nay

Từ hôm nay (18/9), Bộ GD&ĐT sẽ mở hệ thống để thí sinh xác nhận nhập học trực tuyến; hạn cuối xác nhận nhập học là 17h ngày 30/9/2022.

Sở GD-ĐT Hà Tĩnh triển khai phương án phòng, chống virut Corona

Sở GD-ĐT Hà Tĩnh vừa ban hành văn bản số 132/SGDĐT-CTTT gửi Trưởng phòng GD-ĐT các huyện, thị, thành phố; Thủ trưởng các đơn vị trực thuộc Sở; Giám đốc Trung tâm GDNN-GDTX cấp huyện về việc triển khai phòng, chống dịch bệnh do virut Corona gây ra.

Hải Phòng: Nhiều trường học "nhắc nhở" phụ huynh phòng chống vi rút Corona

Trong ngày 30, 31/1, nhiều trường học tại thành phố Hải Phòng đã có thông báo gửi đến phụ huynh, học sinh về việc triển khai các biện pháp phòng chống dịch viêm đường hô hấp cấp do vi rút Corona.

Dọn phòng, bố ngỡ ngàng phát hiện Bộ luật “phải tuân chỉ” của con trai lớp 5

Một học sinh lớp 5 (ở Thanh Hóa) đã tự đề ra bộ luật 21 điều “phải tuân chỉ” riêng cho bản thân khiến cha mẹ vô cùng ngỡ ngàng.

Diễn biến mới nhất vụ hàng chục học sinh ở Đắk Lắk mang "hàng nóng" đi hỗn chiến

Vụ hàng chục học sinh tham gia chuẩn bị đánh nhau tại Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk đang khiến dư luận hết sức quan tâm. Tuy nhiên, các số liệu của nhà trường cung cấp cho báo chí và cơ quan chức năng đã "vênh" nhau một cách khó hiểu.

"Đề thi học sinh giỏi Văn lớp 9 của Hà Nội đưa ra yêu cầu hoàn toàn phi lí"

Đó là chia sẻ của TS. Trịnh Thu Tuyết – nguyên giáo viên trườn THPT Chu Văn An (Hà Nội) về đề thi học sinh giỏi môn Văn lớp 9 của Hà Nội.

Xã hội càng "trí tuệ nhân tạo" sẽ càng cần "nhân văn số"

Ở Việt Nam, rô-bốt đã làm thay chức năng của nhân viên trong thư viện. Như vậy, để thấy viễn cảnh rô-bốt thay thế hoàn toàn con người trong một số lĩnh vực kỹ thuật không còn xa nữa. Nhưng nói như vậy, không có nghĩa là rô-bốt có thể thay thế mọi lĩnh vực...

Đang cập nhật dữ liệu !