Căn bệnh tử vong hàng đầu từ thói quen 'hảo thịt' bạn cần thay đổi ngay

Bệnh tim mạch đã và đang là một gánh nặng cho xã hội với tỷ lệ tử vong và tàn phế cao nhất và bệnh đang dần trẻ hóa.

WHO ước tính, hằng năm có đến 17,5 triệu người tử vong do các bệnh tim mạch và con số này ngày một tăng. Trong những năm gần đây, bệnh lý tăng huyết áp đang được trẻ hóa với rất nhiều đối tượng đang còn trong độ tuổi lao động.

Người ta sợ bệnh ung thư nhưng lại thờ ơ với bệnh tim mạch. Hiện thống kê người tử vong do tim mạch chiếm 33 % trong tổng số ca bệnh tử vong hàng năm.

Nguyên nhân chính dẫn đến trẻ hóa các bệnh lý tim mạch ở nhiều người Việt Nam hiện nay là do thói quen hút thuốc lá, uống nhiều rượu bia, lối sống ít vận động kèm theo chế độ thực phẩm, ăn uống không hợp lý, nhiều dầu mỡ… rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp và đái tháo đường, người bệnh tử vong vì các biến cố tim mạch.

Theo báo cáo của PGS.TS Nguyễn Quang Dũng, Phó Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm - Trường Đại học Y Hà Nội mỡ máu cao là một trong những nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch. 

Ảnh minh họa. 

Tại Việt Nam, cứ 10 người trưởng thành, thì có 3 người cholesterol máu cao (chiếm 30%), ở thành thị là 44,3%. Hơn 50% phụ nữ 50-65 tuổi bị thừa cholesterol máu.

PGS Dũng cho rằng thói quen nạp nhiều đồ ăn nhanh, thích ăn ở nhà hàng, ăn nhiều đồ xào rán, nhiều dầu mỡ; ít ăn rau, trái cây, ít hoạt động thể lực… Chính vì vậy, trên 10 người tuổi trung niên đi kiểm tra sức khỏe thì có tới một nửa gặp vấn đề về mỡ máu, tim mạch.

PGS Nguyễn Hoài Nam – Chủ tịch hội Tĩnh mạch TP.HCM chia sẻ có nhiều bệnh nhân mới ngoài 30 tuổi hốt hoảng vì đi xét nghiệm mỡ máu tăng chót vót. Khi tìm hiểu ra thì đều trong tình trạng ăn uống vô tội vạ, thích ăn các món ăn nhà hàng, thức ăn nhanh.

PGS Nam cho rằng do thói quen ăn uống hiện đại dẫn đến rối loạn mỡ máu gia tăng. Có lẽ đã đến lúc chúng ta nên quay về các món ăn truyền thống từ xa xưa cha ông hay sử dụng như canh cua, cá kho. Những món ăn này hàm lượng chất béo ít, kalo cũng ít nên bạn cũng giảm nguy cơ tăng mỡ máu.

TS Phan Bích Nga –Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng với người bị mỡ máu nếu dùng thuốc điều trị mỡ máu trong thời gian dài có nhiều nguy cơ cho bệnh nhân. Ví dụ như tăng nguy cơ ung thư. Tại Mỹ người ta thấy người dùng thuốc hạ mỡ máu tăng nguy cơ ung thư lên 50%.

Vì vậy, chế độ ăn được xem là cách điều trị ổn định dài lâu. Để có chế độ ăn phù hợp trước tiên bạn cần đo chỉ số BMI của mình. Nếu BMI trên 25 là mức thừa cân, trên 30 là mức béo phì thì bạn phải giảm cân tốt. Giảm cân tốt là giảm năng lượng đầu vào bằng giảm chất béo, thực phẩm ngọt, các loại tinh bột tinh chế như bánh mì trắng.

Bạn nên giảm chất béo trong khẩu phần ăn hàng ngày, ăn ít axit béo no, tăng axit béo không no. Việc giảm cân dựa vào thành phần giá trị chất béo chúng ta sử dụng nên các loại axit béo không no một nối đôi hay nhiều nối đôi lại tốt cho sức khỏe, giảm tình trạng mỡ máu. 

Các thức ăn giàu axit béo không no là omega 6 trong dầu thực vật, omega 3 trong các loại thực vật như tảo, rong biển, cá để phòng và điều trị mỡ máu. Bạn có thể dùng dầu cá nếu không có thói quen thích ăn cá, hải sản. Bạn có thể ăn từ 9 đến 13 gram dầu cá mỗi ngày.

Những người ăn quá nhiều thịt, ngại ăn cá thường tăng mỡ máu nhiều hơn.

Omega 3 không chỉ giảm cholesterol mà còn giảm cả triglyceride. Ngoài ra, bạn cần tăng cường hoa quả, rau củ để cung cấp vitamin và chất xơ. Những chất này giúp tăng thải mỡ máu trong đường ruột.

Bạn cần thay đổi thói quen xấu như hút thuốc lá, uống rượu, café làm tăng tình trạng mỡ máu.

Khánh Chi 

Trời chuyển lạnh, người có thói quen này cần đặc biệt cảnh giác

Trong những ngày đông giá rét, những người có thói quen tắm đêm cũng gia tăng nguy cơ các biến cố tim mạch hoặc đột quỵ, do sự thay đổi nhiệt độ đột ngột khi tắm, hoặc nhà tắm không kín gió…

3 dấu hiệu dị ứng thực phẩm mà bạn thường bỏ qua

Theo Trung tâm Nghiên cứu và Giáo dục Nga, dị ứng thực phẩm là loại dị ứng phổ biến ở cả người lớn và trẻ em. Mỗi năm số người bị dị ứng tăng lên tính trên các trường hợp được xác nhận chính thức

Loại thực phẩm được ví như rau, rất giàu đạm có thể thay thịt không?

Nấm chứa rất nhiều chất bổ dưỡng được ví như loại rau giàu đạm với vị ngọt, thơm, mềm luôn là món ăn hấp dẫn trẻ. Tuy nhiên loại thực phẩm này có thể thay thịt, rau được không?

Vì sao nhảy cầu dù cứu được thì nạn nhân vẫn chỉ có 5% cơ hội sống?

Theo các bác sĩ, người nhảy cầu nếu cứu lên bờ sớm thì nạn nhân cũng bị tổn thương nghiêm trọng, sốc do vỡ tạng dẫn đến tử vong. Tỉ lệ cứu sống nạn nhân nhảy cầu rất thấp

Bé trai, đàn ông có cần tiêm phòng HPV?

Tiêm vắc xin HPV cho con hay không là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Theo bác sĩ, vắc xin phòng ung thư cổ tử cung cần tiêm kể cả ở bé trai.

Đi khám vì mờ mắt, không ngờ mắc bệnh 'giết người thầm lặng'

Nhiều trường hợp đi khám vì mờ mắt, các bác sĩ phát hiện đục thủy tinh thể chỉ định mổ. Nhưng đi làm xét nghiệm thì lại phát hiện bệnh nhân mắc đái tháo đường.

7 lợi ích tuyệt vời của rượu vang đỏ giúp vừa khỏe vừa đẹp

Hãy tìm hiểu xem một ly rượu vang đỏ vào bữa tối mang lại lợi ích cho bạn trong việc kéo dài tuổi xuân như thế nào.

7 dấu hiệu đôi môi nói gì về sức khỏe của bạn?

Đôi môi ẩn chứa nhiều điều hơn nhiều so với vẻ ngoài của nó và dưới đây là 7 dấu hiệu của đôi môi nói lên sức khỏe của bạn..

Nhảy cầu tự tử trùng hợp mùa World Cup 2022: Nguyên nhân có phải do trò đỏ đen?

Những ngày gần đây trên khắp cả nước liên tiếp xảy ra những vụ nhảy cầu tự tử trùng với thời điểm diễn ra World Cup 2022 khiến nhiều người phỏng đoán nạn nhân có liên quan đến trò đỏ đen trong bóng đá.

Đã có 122 người tử vong do sốt xuất huyết, trời rét có hết dịch?

Theo PGS Trần Đắc Phu – nguyên Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế, nhiệt độ thấp muỗi không còn cơ hội sinh sôi, phát triển nên dịch sốt xuất huyết ở miền Bắc sẽ có xu hướng giảm.

Đang cập nhật dữ liệu !