Thói quen cực xấu "cắt dần" tuổi thọ của trẻ em Việt Nam

GS Tạ Văn Bình

Hầu như ngày nào GS Bình cũng gặp các bệnh nhân là nạn nhân của thừa cân béo phì. Có những cháu bé đến gặp bác sĩ, dù học lớp 6 nhưng có cân nặng cả tạ. Ví dụ như trường hợp của bé Trần Anh Tuấn trú tại Mỹ Đình đang được theo dõi rối loạn chuyển hoá vì cháu quá béo. 

Mẹ của Tuấn cho biết cháu béo từ còn bé nên việc ăn uống cũng rất dễ, nhưng cái dễ đó như lời mẹ cháu nói chẳng khác nào con dao đang cắt dần tuổi thọ của cháu.

Mẹ của Tuấn cho biết Tuấn thích ăn thịt, thích uống nước ngọt có ga nhưng lại lười ăn rau, lười vận động. Buổi sáng, để giảm cân, Tuấn không ăn sáng mà chỉ uống chai nước ngọt, đến trưa ăn tạm thức ăn nhanh. Buổi tối, cả nhà quây quần ăn tối thì Tuấn được ăn thoải mái. 

Mẹ Tuấn tâm sự: “Cả ngày ai cũng đi làm, gia đình chỉ ăn chung bữa tối nên không nỡ cấm cháu ăn nên cháu cứ tăng cân đều”. Chỉ đến khi cháu thấy mệt mỏi, bố mẹ mới đi khám, lúc này bác sĩ đã phát hiện ra cháu bị tăng đường huyết và rối loạn chuyển hoá.

Trường hợp của gia đình bé Tuấn cũng giống rất nhiều gia đình Việt Nam hiện nay, đó là bỏ bữa sáng, bữa trưa và tập trung ăn bữa tối. 

GS Bình nhấn mạnh “Bữa sáng ăn cho chính mình, bữa trưa cho bạn, bữa tối cho kẻ thù nhưng người Việt Nam chúng ta đang đi ngược. Nhiều hộ chỉ tập trung ăn cho bữa tối, rất ít người duy trì bữa ăn sáng đều đặn, đủ calo cho cơ thể. Điều này gây nên tình trạng tích tụ mỡ, gia tăng tình trạng thừa cân béo phì”.

Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết: Ước tính năm 2014, toàn thế giới có khoảng 1,9 tỷ người trưởng thành bị thừa cân (tương đương với 39% dân số), trong đó có 600 triệu người bị béo phì. 

Như vậy số người thừa cân, béo phì hiện nay đã tăng gấp hơn hai lần so với năm 1980. Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), chi phí cho quản lý và điều trị thừa cân, béo phì có thể lên đến 2% - 7% tổng chi phí cho chăm sóc y tế của các nước phát triển.