Lần đầu ăn lẩu kiểu Việt, người phụ nữ châu Phi 'không thể buông đũa' vì ngon

Món lẩu thập cẩm gồm nhiều nguyên liệu như thịt gà, thịt bò, cua… và rau xanh, ăn cùng nước dùng nóng hổi ninh từ xương khiến người phụ nữ châu Phi không giấu nổi biểu cảm thích thú, xuýt xoa vì ngon.

Là thành viên trong nhóm châu Phi gắn bó với Quang Linh Vlogs suốt nhiều năm ở Angola, Đông Paulo (38 tuổi, quê ở Hưng Hà, Thái Bình) và cộng sự Phạm Bảo được nhiều người yêu mến bởi tính cách chân thực, giản dị, luôn quan tâm mọi người.

Hiện tại, ngoài làm trang trại, hỗ trợ người dân của các bản làng xa xôi ở Angola canh tác nông nghiệp, Đông Paulo và Phạm Bảo còn thường xuyên đăng tải video hướng dẫn các thành viên trong nhóm nấu những món ăn đặc trưng ở Việt Nam như: Gà xào sả, gà kho nghệ, chè đỗ đen, xôi sắn, thịt kho tàu...

Họ hi vọng những bữa ăn giản dị vừa giúp người bản địa có thêm năng lượng làm việc, vừa lan tỏa văn hóa ẩm thực độc đáo của quê nhà.

Trong video gần đây nhất được đăng tải trên kênh YouTube có hơn 860.000 lượt theo dõi của Đông Paulo, Phạm Bảo trổ tài nấu một món ăn quen thuộc của người Việt nhân dịp sinh nhật vợ của Matel – một thành viên thân thiết trong nhóm, người Angola. Đó là món lẩu thập cẩm.

lau viet nam.png
Bảo (áo đen) và Matel (ngoài cùng bên trái) cùng hai thành viên người Angola chuẩn bị nguyên liệu làm món lẩu thập cẩm kiểu Việt Nam

Phạm Bảo cho biết, sau buổi làm việc từ nông trại trở về nhà, Matel đã tiết lộ với anh về ngày sinh nhật của vợ. Vì nhận được thông báo hơi muộn, nên Bảo cùng mọi người không có nhiều thời gian để chuẩn bị.

Cả nhóm quyết định nhanh chóng đi chợ mua thêm chút đồ như thịt gà, xương, thịt bò, còn lại sử dụng những nguyên liệu nhà có sẵn như cua biển, khoai lang, rau xanh (thu hái từ nông trại) để kịp làm món lẩu mời vợ Matel thưởng thức.

Sau đó, các thành viên cùng nhau sơ chế, làm sạch các nguyên liệu rồi mang đồ sang nhà Matel cách đó không xa để chuẩn bị tiệc sinh nhật ấm cúng. Bảo cũng tiết lộ, Đông Paulo bị ốm nặng nên không thể tham dự bữa ăn đặc biệt cùng mọi người.

lau thap cam.gif
Bữa tiệc sinh nhật ấm cúng với món lẩu quen thuộc của người Việt, đầy ắp nguyên liệu ăn kèm như thịt bò, thịt gà, cua, khoai lang, ớt ngọt

Khi thấy chồng và các thành viên quen thuộc xuất hiện, vợ Matel rất vui mừng. Cô không giấu nổi sự xúc động vì lần đầu được tổ chức sinh nhật đông vui và đầy đủ đến vậy.

Tại nhà Matel, Bảo trực tiếp đứng bếp, vừa vui vẻ nấu nướng, vừa hướng dẫn mọi người cách làm món lẩu thập cẩm kiểu Việt Nam. Anh cũng giới thiệu đây là món ăn ngon và rất phổ biến ở Việt Nam, đồng thời không quên miêu tả từng nguyên liệu dùng để chế biến món lẩu.

Ngoài ra, anh còn chu đáo chuẩn bị cả hoa quả tráng miệng là túi táo xanh, xin được từ một người anh thân thiết trong nhóm châu Phi mới mang từ Việt Nam sang.

lau viet nam 0.png
Chàng trai Việt hướng dẫn các thành viên cách nấu món lẩu kiểu Việt Nam

Bảo cho hay, để làm nước dùng ăn lẩu ngon, đầu tiên phải phi thơm hành khô rồi cho thêm cà chua vào xào. Nước dùng được ninh từ xương cục nên có độ ngọt thanh, sau đó nêm nếm gia vị phù hợp.

Trong lúc ninh xương làm nước lẩu, anh cũng tranh thủ hấp cua để lát có thể ăn ngay. Cua được hấp cùng sả và chút muối nhằm giữ hương vị thơm ngon nhất.

lau thap cam 1.gif
Các thành viên thưởng thức cua biển và háo hức chờ đợi món lẩu thập cẩm nóng hổi do chàng trai Việt Nam trổ tài nấu nướng

Sau chừng nửa tiếng, bữa tiệc được chuẩn bị xong xuôi, Bảo cùng mọi người bắt đầu thưởng thức. Anh lần lượt cho thịt, rau, khoai lang vào nồi nước lẩu và hướng dẫn các thành viên ăn cua trong lúc chờ đợi các nguyên liệu chín.

Bảo cũng giới thiệu mọi người ăn thêm mì tôm nếu thấy đói. Đây là món bình dân, quen thuộc với người Việt Nam và thường xuyên được sử dụng để ăn cùng lẩu.

Chàng trai Việt còn tiết lộ, trước đó cả nhóm đều đã được thưởng thức món lẩu Việt Nam, ngoại trừ vợ Matel. Trong suốt bữa ăn, cô không nhận xét gì nhiều nhưng luôn thể hiện biểu cảm vui vẻ và ăn uống ngon miệng, đến mức "không thể buông đũa".

lau thap cam 0.gif
Lẩu là món ăn quen thuộc của người Việt, ăn kèm nguyên liệu đa dạng, tùy sở thích và văn hóa từng vùng miền

Khi được Bảo hỏi cảm nhận về món lẩu thập cẩm kiểu Việt Nam, người phụ nữ châu Phi khen ngon và nói không nghĩ mùi vị hấp dẫn đến vậy.

Cuối bữa tiệc, vợ Matel gửi lời cảm ơn tới chồng và các thành viên trong nhóm vì đã chiêu đãi cô một bữa ăn đậm chất Việt Nam trong ngày sinh nhật nhiều niềm vui.

lau thap cam 3.gif
Vợ Matel xúc động nói lời cảm ơn tới mọi người vì đã tổ chức cho cô một bữa tiệc sinh nhật đông vui và ấm cúng

Về phía Bảo, anh bày tỏ tiếc nuối vì bữa tiệc còn một chút thiếu sót, do chưa kịp mua bánh kem và quà tặng cho vợ Matel.

“Hôm nay là một ngày lễ lớn ở địa phương nên các cửa hàng ở đây đều đóng cửa. Vì vậy, mình không tìm mua được bánh sinh nhật, nước ngọt và quà tặng cho em ấy. Năm sau mình sẽ chuẩn bị chu đáo hơn”, Bảo nói.

Ảnh: Đông Paulo Vlogs – Cuộc sống ở châu Phi

Thắt lòng cảnh đưa tang trên dòng nước lũ ở Lệ Thủy

Mưa lũ khiến hơn 3.000 nhà dân ở huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) chìm trong biển nước. Hình ảnh người vợ lắp giàn giáo kê quan tài cho chồng, hàng xóm chèo thuyền vượt lũ đưa người quá cố đi mai táng khiến nhiều người thắt lòng.

Cải thiện dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc người Việt

Nhiều chuyên gia cho rằng dinh dưỡng học đường không chỉ là chìa khóa nâng cao sức khỏe học sinh, mà còn là nền móng vững chắc cho một xã hội khỏe mạnh và phát triển bền vững.

Người dùng vẫn liên tục ‘dính bẫy’ lừa đảo trực tuyến không mới

Lừa chiếm đoạt tài sản bằng việc dụ dỗ làm nhiệm vụ online có trả phí hay mạo danh nghệ sĩ, các tổ chức là những thủ đoạn lừa đảo trực tuyến không mới, song vẫn đang khiến nhiều người dân ‘sập bẫy’.

Lá thư tay của người mẹ Yên Bái khiến con gái xúc động suốt 15 năm

Ngoài thông báo vừa gửi 800.000 đồng phí sinh hoạt, trong lá thư tay nhuốm màu thời gian, người mẹ còn để lại lời nhắn nhủ khiến cô con gái rưng rưng xúc động.

Bom sex Ông Hồng: Hoa hậu chuyên đóng phim cấp 3, viên mãn bên ông xã đại gia

Đăng quang Hoa hậu châu Á, Ông Hồng lựa chọn con đường đóng phim cấp 3. Người đẹp nói đây là quyết định hối hận nhất trong sự nghiệp của mình.

Cảnh giác chiêu trò lừa đảo trong giao dịch ví điện tử và giả mạo shipper

Từ thông tin cá nhân và mã OTP do nạn nhân cung cấp, đối tượng lừa đảo thực hiện liên kết ví điện tử với tài khoản ngân hàng, rút tiền về ví và chiếm đoạt tiền.

Truyền thông Hồng Kông hết lời ca ngợi Sa Pa

Sa Pa (Lào Cai) với vẻ đẹp hoang sơ và văn hóa đa dạng, từ lâu là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Mới đây, nhật báo South China Morning Post (SCMP - Hồng Kông, Trung Quốc) dành nhiều lời “có cánh” cho mảnh đất Tây Bắc này.

Hẻm khu Cây Da Sà: Dân một thời không dám khai địa chỉ, cố thoát ‘ả phù dung’

Một thời, sống ở nơi được mệnh danh là "thủ phủ ma túy" ở TPHCM, người dân lương thiện ra ngoài không dám khai địa chỉ, cố mưu sinh để thoát khỏi những cám dỗ từ "ả phù dung".

Bánh tôm hồ Tây - Món ăn nức tiếng của Hà Nội 'gây thương nhớ' cho du khách quốc tế

Đến với Thủ đô Hà Nội, du khách nước ngoài không chỉ thích thú với các địa điểm du lịch nổi tiếng, mà còn nhớ mãi món ăn, đặc sản nức tiếng bất cứ ai cũng đã từng thưởng thức, đó chính là bánh tôm hồ Tây.

Sự kiện ‘FWD Box Sống đầy’ thu hút đông đảo người dân TP.HCM

Trong 2 ngày 12 và 13/10, sự kiện “FWD Box Sống đầy” do Bảo hiểm Nhân thọ FWD Việt Nam tổ chức đã diễn ra tại Bưu điện TP.HCM, với nhiều hoạt động tương tác hấp dẫn.

Đang cập nhật dữ liệu !