Khỏi sợ mập vì tiệc cuối năm hãy uống cà phê kiểu này

Nghiên cứu mới của Mỹ cho thấy cà phê có thể là "thần dược" của những người ăn tuy nhiều nhưng không bị mập.

Theo bài công bố mới đây trên tạp chí khoa học The Journal of Function Food, các nhà khoa học từ Đại học Illinois đã phát hiện một lượng caffein vừa đủ có thể giúp giảm sự hấp thụ chất béo tới 22%, ngăn ngừa sự hình thành cholesterol và giảm nguy cơ tăng cân 16%. Vài tách cà phê hàng ngày sẽ đặc biệt hiệu quả trong những thời điểm mà bạn ăn uống, tiệc tùng nhiều, ví dụ như mùa lễ hội cuối năm.

Cà phê là "thần dược" giúp bạn giảm tác hại từ chế độ ăn nhiều chất béo, bột đường - ảnh minh họa từ Internet

Để đạt được hiệu quả này, bạn cần uống khoảng 4 tách cà phê mỗi ngày. Cũng có thể thay thế bằng nước trà nhưng nên lưu ý rằng lượng caffein trong một tách trà pha với độ đậm vừa phải ít hơn caffein trong một tách cà phê tương đương khá nhiều.

Ban đầu, họ đã thí nghiệm trên những con chuột bị cho ăn rất nhiều chất béo, đường và tinh bột. Phân tích sâu cho thấy caffein đi vào cơ thể đã giúp điều tiết việc sản xuất một số enzyme, từ đó giảm sự tích tụ lipid đến 20-41%.

Thử nghiệm lâm sàng trên người sau đó cũng cho kết quả tương tự. Vì vậy, theo giáo sư Elvira Gonzalez, thành viên nhóm nghiên cứu có thể coi cà phê là một loại đồ uống chống béo phì.Nó nên được đưa vào các chiến lược điều trị béo phì và các dạng rối loạn chuyển hóa.

Rất may mắn là cà phê và trà là những thức uống phổ biến hàng đầu thế giới, tiện lợi để sử dụng mọi lúc mọi nơi. Đây cũng không phải lần đầu tiên các nghiên cứu khoa học cho thấy thức uống này tốt cho sức khỏe. Nhiều công trình trước đó cho thấy cà phê giúp giảm nguy cơ tử vong sớm, nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường, thậm chí là một số dạng ung thư, cải thiện chức năng tình dục...

A. Thư/nld.com.vn

Hơn 1.400 nhân viên y tế thôn bản được nâng cao kiến thức ứng phó đại dịch

1.011 cán bộ của 27 trạm y tế và 1.412 nhân viên y tế thôn bản và cộng tác viên y tế tại các huyện dự án đã được tập huấn nâng cao kiến thức và kỹ năng cơ bản để ứng phó với đại dịch.

Mua thuốc trực tuyến qua ứng dụng VNeID

Người dân sẽ dễ dàng mua thuốc trực tuyến an toàn, tiện lợi thông qua giải pháp kết nối app-to-app giữa ứng dụng Nhà thuốc Long Châu và VNeID.

1.300 bệnh nhân khó khăn được Vinamilk hỗ trợ mổ tim và mổ mắt

Vinamilk tiếp tục phối hợp với Hội Bảo trợ Bệnh nhân nghèo TP.HCM hỗ trợ mổ tim cho hơn cho 300 bệnh nhi mắc dị tật tim bẩm sinh và gần 1.000 bệnh nhân nghèo cần được phẫu thuật mắt.

Thái Bình: nâng cao kiến thức chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé

Vinamilk phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ Thái Bình tổ chức Hội thảo “Dinh dưỡng đủ đầy cho mẹ và bé”, góp phần nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Sự kiện thu hút 300 phụ nữ tại Thái Bình tham gia.

Những tiến bộ của y học tái tạo cơ xương khớp

'Y học tái tạo', 'ứng dụng tế bào gốc' trong điều trị bệnh lý cơ xương khớp là chủ đề của Hội nghị Khoa học thường niên – Hội Thấp khớp học Thái Nguyên TRA 2024.

Sữa chua uống KUN Men Nhật hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của trẻ

Có đến khoảng 70% hệ miễn dịch của cơ thể nằm tại đường ruột, vì vậy tiêu hóa tốt sẽ giúp bé khỏe. Sữa chua uống KUN chứa chủng men Nhật L-137 (L 137) độc quyền tại Việt Nam hỗ trợ con tăng cường hệ miễn dịch, khoẻ tiêu hoá.

Nữ bác sĩ gặp nạn tại quán The Coffee House tươi tắn ngày đi làm trở lại

Bị tai nạn tại quán The Coffee House (Hà Nội), trải qua thời gian dài điều trị và phục hồi chức năng, bác sĩ Hoàng Minh Lý đã đi làm trở lại tại Bệnh viện K. Cô trực tiếp thăm khám cho người bệnh ung thư.

Cuộc điện thoại lúc nửa đêm giành giật sự giống cho người đàn ông trẻ

Người đàn ông 34 tuổi vào viện lúc nửa đêm trong tình trạng đau ngực dữ dội, huyết áp tụt. Các bác sĩ đã bỏ dở giấc ngủ, nhanh chóng đến viện tham gia cấp cứu bệnh nhân.

4 điểm bất thường trong vụ bệnh nhân tử vong liên quan 3 bác sĩ BV Bạch Mai

Theo báo cáo của Sở Y tế Đắk Lắk, ca tử vong sau thay van động mạch chủ liên quan tới 3 bác sĩ của Bệnh viện Bạch Mai còn nhiều yếu tố chưa đúng quy trình.

Chung kết cuộc thi: 'Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh'

Ngày 9/8, tại Hà Nội diễn ra vòng chung kết cuộc thi “Cán bộ trạm y tế sẵn sàng ứng phó dịch bệnh” giữa các cán bộ tại các trạm y tế của các xã, phường, thị trấn.

Đang cập nhật dữ liệu !