Kết nối tìm kiếm cơ hội

Nhằm mục đích giúp các DN sản xuất hàng tiêu dùng trong nước mở rộng cơ hội hợp tác với DN Horeca tại Tp.HCM, ngày 08/11 vừa qua, Sở Công Thương Tp.HCM, Sở Văn hóa – Thể thao – Du lịch Tp.HCM và Hội DN HVNCLC đã phối hợp tổ chức buổi kết nối tại khu du lịch Văn Thánh.

Kết nối tìm kiếm cơ hội - ảnh 1

DN sản xuất đã có cơ hội tiếp xúc và giới thiệu sản phẩm đến phân khúc Horeca - ảnh: BTC

Buổi kết nối có sự tham dự của bà Nguyễn Thị Hồng – Phó CT UBND TP, ông Lã Quốc Khánh – Phó GĐ Sở VH-TT&DL, ông Huỳnh Khánh Hiệp – Phó GĐ Sở Công Thương, bà Nguyễn Thị Thanh – Phó GĐ Sở Nội Vụ và các quan chức khác, cùng đại diện các Nhà hàng – Khách sạn đang hoạt động trên địa bàn Tp.HCM

Doanh nghiệp Horeca cần gì?


Câu hỏi đặt ra cho doanh nghiệp trưng bày sản phẩm là: “Doanh nghiệp Horeca cần gì?” Hơn 120 đại diện nhà hàng, khách sạn, café… tại TPHCM tham gia kết nối hôm qua, với những phân khúc khác nhau là cả một trời cơ hội và ý kiến giúp cho DN nắm bắt thị hiếu và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Trong phân khúc khách sạn 5 sao, chị Thân Thị Hòa Nhiên, Trợ lý Giám đốc Mua hàng KS Caravelle cho biết: “KS Caravelle hiện nay ngày càng chú trọng vào ẩm thực Việt và đang tìm các đối tác trong nước. Đối với hàng thực phẩm, KS đã có trao đổi với nhiều công ty như SG Food, Tài Ký, Hải Lộc… để hợp tác trong việc cung cấp và tổ chức buffet. Điều mà KS tìm kiếm ở các DN trong nước là khả năng cung ứng số lượng lớn và “độc” – những sản phẩm cung cấp cho KS Caravelle không nên xuất hiện đại trà ngoài thị trường. KS rất muốn ủng hộ các công ty Việt để vừa tăng nét “quốc hồn, quốc túy” vừa giúp đối tác phát triển.”

Bên cạnh đó, các khách sạn 3 sao tuy yêu cầu không quá khe khắt nhưng cũng rất chú ý đến mẫu mã, bao bì, và chất lượng sản phẩm phải ổn định. Ông Nguyễn Trung Tín, đại diện KS Bông Sen Sài Gòn cho biết: “Điều chúng tôi quan tâm nhất là việc bảo đảm an toàn thực phẩm, nguồn gốc sản phẩm phải rõ ràng. Hiện nay, chúng tôi đã và đang sử dụng khá nhiều sản phẩm Việt và tương đối hài lòng. Tuy nhiên, DN cần phải luôn cải tiến và cung cấp sản phẩm với chất lượng ổn định.” KS Bông Sen sẽ có buổi trao đổi với công ty nước giải khát Tân Quang Minh (Bidrico) về việc cung cấp nước uống cho một bữa tiệc 2.000 người ngay sau buổi kết nối.

Thế nhưng đó là những cố gắng của DN Horeca. Còn những DN cung ứng đã làm được gì?

“Cần phải vững vàng ở thị trường trong nước trước đã”


Ông Trần Vy Quốc, GĐ Cty TNHH TM-DV CN Quốc Anh chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp cho Nhà hàng - KS cho biết: “Chúng tôi đến với buổi kết nối mong muốn tiếp cận được những KS cao cấp. Điều quan trọng nhất, theo tôi, là DN cung ứng phải thật chủ động để cải tiến sản phẩm theo yêu cầu thị trường. Có nhiều DN chỉ muốn sản xuất những mặt hàng họ quen thuộc mà ít chịu sáng tạo, và điều đó hạn chế cơ hội hợp tác.” Như trong các KS 5 sao, hầu hết họ đều dùng nệm của nước ngoài vì các sản phẩm trong nước không đáp ứng được nhu cầu về tần suất sử dụng, độ bền và kích thước.

Kết nối tìm kiếm cơ hội - ảnh 2

Dùng thử và nhận xét về sản phẩm ngay tại buổi kết nối  - ảnh: BTC

Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng khi được hỏi về sản phẩm Việt đã chia sẻ: “Khi tôi đem kịch bản tâm huyết của mình qua Hollywood mong muốn đem điện ảnh Việt ra thế giới. Đối tác họ chỉ bảo nếu không thỏa mãn được khán giả trong nước làm sao tiếp cận được tầng lớp cao cấp hơn? Doanh nghiệp Việt Nam cũng như thế. Phải tập trung vào những mục tiêu cụ thể và thiết thực trước đã!”

Buổi kết nối đã vẽ ra rất rõ ràng tiềm năng hợp tác, tạo ra chuỗi giá trị lớn và bền vững giữa các DN Việt. Thế nhưng, để có thể làm được điều này, DN phải biết lắng nghe, tìm hiểu nhu cầu của đối tác và luôn cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm. Phải thật vững vàng ở thị trường trong nước mới có hy vọng bước lên tầm thế giới.

Kiến Phước

Nhiều tư liệu quý hiếm khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam

Bộ sách gồm 6 cuốn với nhiều tư liệu quý khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam vừa được Nhà xuất bản TT&TT giới thiệu nhân dịp kỷ niệm 35 năm sự kiện Gạc Ma (14/3/1988-14/3/2023).

Điều khoản 'cấm' tiết lộ với người đòi tiền 'gửi tiết kiệm thành mua bảo hiểm'

Trong khi nhiều khách hàng gửi tiết kiệm ngân hàng bị biến thành hợp đồng mua bảo hiểm nhân thọ Manulife vẫn chật vật đi đòi tiền, có một số người đã được trả lại tiền nhưng buộc phải ký cam kết không được tiết lộ với bên thứ ba.

Học viện Nông nghiệp Việt Nam ra mắt 6 phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO

Ngày 8/1, Học viện Nông nghiệp Việt Nam ra mắt 6 phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025:2017 với hàng trăm chỉ tiêu phân tích đạt chứng nhận Vilas.

Chạy bộ tiếp sức xuyên Việt gây quỹ phẫu thuật nụ cười trẻ em

Một nhóm các VĐV chạy bộ phong trào gồm 10 người đang thực hiện chạy bộ xuyên Việt từ cột cờ Lũng Cú (Hà Giang) đến mũi Cà Mau với mục đích gây quỹ phẫu thuật nụ cười, đồng hành cùng Tổ chức Phẫu thuật nụ cười (Operation Smile).

Ba bài học kinh nghiệm rút ra trong thực tiễn điều hành năm 2022 của NHNN

Tại Hội nghị Chính phủ với địa phương diễn ra hôm 03/01/2023, Thống đốc NHNN Nguyễn Thị Hồng đã chia sẻ những bài học kinh nghiệm rút ra trong thực tiễn điều hành chính sách tiền tệ năm 2022.

Chính sách tiền tệ linh hoạt góp phần kiểm soát lạm phát, ổn định kinh tế vĩ mô

Tại hội nghị trực tuyến Chính phủ với địa phương năm 2022, Thống đốc NHNN Nguyễn Thị Hồng khẳng định quan điểm điều hành chính sách tiền tệ linh hoạt góp phần kiểm soát lạm phát, ổn định kinh tế vĩ mô, tăng tính độc lập tự chủ của nền kinh tế.

Hỗ trợ 28 địa phương khắc phục hậu quả thiên tai

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái vừa ký Quyết định 1661/QĐ-TTg ngày 31/12/2022 hỗ trợ khắc phục hậu quả thiên tai 10 tháng đầu năm 2022.

Cậu sinh viên có duyên với những tủ sách thiện nguyện

Những ngày đầu một mình đạp xe đi gom sách ủng hộ, Thái Hải Đăng, cậu sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền, chẳng dám nghĩ hành trình “Sách đến tay em” lại có thể kéo dài và được nhiều người ủng hộ như bây giờ.

Năm 2022, đội tàu cá ở Đà Nẵng khai thác đạt trên 33.000 tấn tổng sản lượng

Năm nay do ảnh hưởng của thời tiết trên biển phức tạp, chi phí chuyến biển tăng cao…nhưng sản lượng khai thác thuỷ sản của Đà Nẵng vẫn đạt trên 33.000 tấn.

Giảm thuế bảo vệ môi trường đối với xăng, dầu từ ngày 1/1/2023

Từ 1/1/2023, thuế bảo vệ môi trường với xăng là 2.000 đồng một lít, các mặt hàng dầu (trừ dầu hoả) và mỡ nhờn là 1.000 đồng, theo Nghị quyết vừa được thông qua.

Đang cập nhật dữ liệu !