Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

Món sữa hạt từ đậu xanh mát lành, thơm mùi lá nếp là đồ uống giải nhiệt mùa hè rất tuyệt.

NGUYÊN LIỆU

Cho 6 cốc sữa mỗi cốc khoảng 180-200ml

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

- 150 gr đậu xanh không vỏ vo sạch ngâm nước ấm 2-3 tiếng;

- 1 bó lá dứa (khoảng 10 lá nhỏ hoặc 5-6 lá to);

- 1,25 lít (1250 ml) nước lã;

- 100g đường phèn (hoặc đường kính, đường hoa mai tuỳ thích, có thể gia giảm tuỳ khẩu vị ăn ngọt hay không)

CÁCH LÀM SỮA ĐẬU XANH

- Lá nếp xay cùng với 250 ml nước lọc lấy phần nước cốt lá nếp.

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

- Đậu xanh sau khi ngâm, vớt ra xay với 1 lít nước cho nhuyễn mịn rồi bắc lên bếp nấu sôi nhẹ (nhớ khuấy đều để sữa không bén làm cháy đáy nồi).

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè
 
Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

Sữa sôi đều tầm 2-3 phút thì cho đường phèn tuỳ khẩu vị và nước cốt lá dứa vào khuấy đều là xong, đường tan, sữa sôi đều lại là được.

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

Sữa đậu xanh lá nếp uống nóng hay thêm đá vào đều rất thơm ngon.

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

Nếu dùng máy làm sữa hạt thì các bạn chọn chế độ sữa thảo mộc, sau 25 phút cho thêm đường phèn và nước cốt lá dứa vào là xong.

Chúc các bạn thành công!

Top 10 loại đồ uống mùa hè ngon nhất, dễ làm tại nhà

Top 10 loại đồ uống mùa hè ngon nhất, dễ làm tại nhà

Những ngày nắng nóng đổ lửa đã chính thức tới rồi, hãy tham khảo cách làm những loại đồ uống mùa hè ngon nhất dưới đây nhé!

Hà Việt Anh

Chủ đề :
 
List comment
 
 
7 loại cây dễ trồng biến không gian sống thành thiên đường mùi hương
icon

Cây xanh không chỉ mang lại nhiều lợi ích như cải thiện tâm trạng, tăng cường sức khỏe mà còn có thể tạo ra những mùi hương phong phú, tự nhiên cho không gian sống.

 
 
5 món chay dễ làm trong ngày lễ Vu lan báo hiếu
icon

Ngày lễ Vu Lan đang đến gần, bạn hãy thử vào bếp làm những món chay thanh, lành thay cho món quà gửi đến cho các đấng sinh thành nhân mùa báo hiếu.

 
 
Rằm tháng 7 vào Chủ nhật 22/8, nên dâng hương đơn giản phù hợp điều kiện mùa dịch
icon

Ngày Rằm tháng 7 có ý nghĩa quan trọng trong đời sống văn hóa tâm linh của người Việt. Năm nay dịch bệnh bùng phát, người dân hạn chế đi lại nên việc mua sắm đồ cúng, làm lễ Vu lan tại các chùa sẽ giản lược rất nhiều.

 
 
Bà mẹ 2 con 'chiều' khẩu vị cả nhà với những mâm cơm phong phú dù chỉ chế biến quanh quẩn thịt, cá
icon

Mỗi bữa cơm tại nhà đều được chị Nguyễn Vân Hà (Hải Phòng) chuẩn bị chỉn chu về cả hình thức và sự đa dạng dinh dưỡng khiến ai nhìn cũng phải thèm.

 
 
Cá vực, nghe tên đã thèm
icon

Chén cơm nấu từ gạo trên nương, cá bắt từ vực, chấm với mắm cay, ăn xong làm một tô canh chua chua thanh thanh.

 
 
Bánh mì hấp - vừa nhớ vừa thương
icon

Bánh mì cũ thường được tận dụng lại rất nhiều; khi thì làm bánh chuối, nướng bơ tỏi ăn dần nhưng thú vị nhất có lẽ vẫn là bánh mì hấp.

 
Cơm văn phòng của “vợ người ta” khiến hội anh em ao ước
icon

Những bữa cơm trưa do cô nàng Thu Huyền (SN 1994, TP.HCM) nấu cho chồng mang đi làm luôn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn.

 
Tham khảo 30 mâm cơm mùa dịch đủ dưỡng chất
icon

Nhiều người nhìn mâm cơm cho 4 người ăn của gia đình chị Mai Hương còn nghĩ phải cho 6-8 người thưởng thức vì rất đầy đặn.

 
6 món ăn vừa ngon lại rẻ, nấu nhanh lại lạ miệng những ngày giãn cách
icon

Giãn cách xã hội, ăn đi ăn lại vài món quen thuộc cũng chán, chị em hãy trổ tài làm vài món đơn giản mà ngon này cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

 
12 món canh ngon lại dễ nấu, đỡ phải nghĩ thực đơn mỗi ngày
icon

Món canh nào cũng ngon, thơm nức, bổ dưỡng chắc chắn ai cũng sẽ thích ăn.