Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

Món sữa hạt từ đậu xanh mát lành, thơm mùi lá nếp là đồ uống giải nhiệt mùa hè rất tuyệt.

NGUYÊN LIỆU

Cho 6 cốc sữa mỗi cốc khoảng 180-200ml

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

- 150 gr đậu xanh không vỏ vo sạch ngâm nước ấm 2-3 tiếng;

- 1 bó lá dứa (khoảng 10 lá nhỏ hoặc 5-6 lá to);

- 1,25 lít (1250 ml) nước lã;

- 100g đường phèn (hoặc đường kính, đường hoa mai tuỳ thích, có thể gia giảm tuỳ khẩu vị ăn ngọt hay không)

CÁCH LÀM SỮA ĐẬU XANH

- Lá nếp xay cùng với 250 ml nước lọc lấy phần nước cốt lá nếp.

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

- Đậu xanh sau khi ngâm, vớt ra xay với 1 lít nước cho nhuyễn mịn rồi bắc lên bếp nấu sôi nhẹ (nhớ khuấy đều để sữa không bén làm cháy đáy nồi).

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè
 
Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

Sữa sôi đều tầm 2-3 phút thì cho đường phèn tuỳ khẩu vị và nước cốt lá dứa vào khuấy đều là xong, đường tan, sữa sôi đều lại là được.

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

Sữa đậu xanh lá nếp uống nóng hay thêm đá vào đều rất thơm ngon.

Cách làm sữa đậu xanh lá nếp thơm mát giải nhiệt mùa hè

Nếu dùng máy làm sữa hạt thì các bạn chọn chế độ sữa thảo mộc, sau 25 phút cho thêm đường phèn và nước cốt lá dứa vào là xong.

Chúc các bạn thành công!

Top 10 loại đồ uống mùa hè ngon nhất, dễ làm tại nhà

Top 10 loại đồ uống mùa hè ngon nhất, dễ làm tại nhà

Những ngày nắng nóng đổ lửa đã chính thức tới rồi, hãy tham khảo cách làm những loại đồ uống mùa hè ngon nhất dưới đây nhé!

Hà Việt Anh

Chủ đề :
 
List comment
 
 
Dạy trẻ 9 công thức làm bánh quy đơn giản ngày cuối tuần
icon

Bánh quy luôn có sức hút nhất định với trẻ con và những chiếc bánh quy do chúng tự làm càng có ý nghĩa đặc biệt.

 
 
Kinh nghiệm trồng rau quý như vàng của mẹ chồng
icon

Vườn rau xanh mướt ở góc ban công chính là kinh nghiệm tích lũy bấy lâu của mẹ chứ không phải theo kiểu “làm chơi ăn thiệt” như chúng tôi vẫn nghĩ.

 
 
Học cách bảo quản thực phẩm tươi lâu trong tủ lạnh, chị em sẽ 'giật mình' với 1 lỗi sai thường xuyên mắc phải
icon

Tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, nhiều người lo ngại hàng hóa khan hiếm nên cố mua thật nhiều thực phẩm để tích trữ. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản thì thực phẩm dễ bị thối hỏng, ảnh hưởng sức khỏe.

 
 
Chàng trai nấu hàng trăm món ăn 'ngon nuốt lưỡi' khiến hội chị em ngả mũ thán phục
icon

Nhìn những món ngon do chính tay chàng trai này nấu ra, ai cũng trầm trồ ngưỡng mộ.  

 
 
Cách làm bánh mì tổ chim hấp dẫn trẻ nhỏ
icon

Chiếc bánh mì nhỏ xinh mềm mại, vàng ươm, thơm phức với tạo hình tổ chim có quả trứng lấp ló bên trong sẽ vô cùng thu hút trẻ em.

 
 
Thịt viên làm 2 món này thì bé nào cũng thích ăn
icon

Trẻ nhỏ thường thích ăn các món mềm ngọt hoặc giòn tan thơm phức nên mẹ hãy làm ngay 2 món thịt viên dưới đây để 'dụ' con ăn ngon mỗi ngày nhé!

 
Clip: Lý Hải tự tay đóng bàn ghế, đưa con đi tắm suối, thu hoạch rau
icon

Lý Hải - Minh Hà và các con đang có những trải nghiệm thú vị trong những ngày tránh dịch tại một nông trại ở ngoại ô Đà Lạt.

 
Cách làm bánh mì trái bơ nhanh, nhiều dưỡng chất
icon

Chỉ mất chưa đến 5 phút, bạn đã có thể hoàn thành món bánh mì trái bơ vừa ngon miệng vừa nhiều dưỡng chất mùa giãn cách.

 
Cuối tuần rảnh rỗi nấu ngay 6 món ngon này, cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngớt
icon

Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn khác nhau, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

 
‘Đầm sen’ hơn 30 loại trồng ngay tại nhà của cô giáo Sơn La
icon

Tuy diện tích trồng không lớn nhưng bông sen nào cũng to đẹp, bung nở  khoe sắc khiến cho ngôi nhà luôn ngát hương.