ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM tổ chức cuộc thi Sáng tạo cho nông sản Việt

Sinh viên ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM tham gia "giải cứu chuối"

Được bắt đầu từ 21/2, chương trình “Chuối nghĩa tình” do trường phát động mấy ngày qua đã giải cứu được hơn 20 tấn chuối cho nông dân Đồng Nai.

Theo ông Phạm Thái Sơn, Giám đốc Trung tâm Tuyển sinh và dịch vụ đào tạo Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM, chiến dịch "giải cứu chuối" chỉ có thể giải quyết được phần ngọn của vấn đề vì không ai có thể "giải cứu" mãi.

Tiếp bước chương trình “Chuối nghĩa tình”, sáng 28/2, Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM đã phát động cuộc thi “Sáng tạo cho nông sản Việt”.

Đây là cuộc thi do nhà trường phối hợp với các doanh nghiệp trên địa bàn để tìm kiếm ý tưởng sáng tạo trong các lĩnh vực bảo quản, chế biến, tạo giống mới, mô hình kinh doanh... nông sản trong sinh viên nhằm hỗ trợ nông dân, doanh nghiệp yên tâm sản xuất, kinh doanh.

Ấp ủ ý tưởng sản xuất tinh bột chuối từ trái chuối sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường và ăn kiêng, bạn Đoàn Công Duy, sinh viên năm 4 khoa Công nghệ hóa học cho biết, em đã từng chứng kiến cảnh chuối ở Quảng Nam trồng xong không ai thu mua, phải cho heo, bò ăn hoặc vứt bỏ. Vì thế, em rất trăn trở và cho rằng cuộc thi là cơ hội biến ý tưởng thành hiện thực.

Tại cuộc thi, tất cả ý tưởng đổi mới sáng tạo có giải thưởng sẽ được nhận gói huấn luyện trong chương trình huấn luyện đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp với tổng giá trị khóa học là 4.000 USD và được đầu tư ươm tạo doanh nghiệp.

Các ý tưởng có tính khả thi chưa cao sẽ được tiếp tục huấn luyện và ươm mầm ý tưởng để tăng tính khả thi, qua đó có thể ươm mầm cho các chương trình tiếp theo. Thời gian đăng ký và gửi ý tưởng sáng tạo từ ngày 28/2 đến 31/3.

Vào tháng 6 tới, trường sẽ đưa vào hoạt động Trung tâm Kiểm định chất lượng thực phẩm và môi trường, đồng thời liên kết với một số đơn vị truyền thông phát động nhận thức về an toàn thực phẩm cho người dân.