Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef

Dưới sự sáng tạo của các đầu bếp, các món ăn ngày Tết trở nên sang trọng, tinh tế và lạ lẫm. Nhưng vì thế cũng nảy ra những cuộc tranh luận khá nảy lửa giữa người chấm và người thi.

Phát sóng vào trưa mùng 1 Tết Nguyên Đán nên vòng thi thứ 4 của The Next Iron Chef – Tìm kiếm siêu đầu bếp tràn ngập hoa mai, câu đối, phong bì lì xì, những em bé trong trang phục áo dài, các trò chơi cổ truyền. Song thú vị nhất là hình ảnh các thành viên BGK trong trang phục áo dài hai miền Nam, Bắc.

Cũng không ngoài chủ đề trong ngày đầu tiên của năm mới, chủ đề của vòng thikỳ này là Món ăn ngày Tết. Thử thách của các đầu bếp như sau: mỗi đầu bếp sẽ nhận một phong bì lì xì trị giá 1 triệu đồng và dùng tiền đó mua nguyên liệu chế biến 3 món ăn ngày Tết. Riêng anh Bá Thiện, người có số điểm cao nhất ở vòng thi trước sẽ được nhận thêm 200.000 đồng. Mỗi thí sinh sẽ chế biến 3 món ăn trong vòng 60 phút. Địa điểm mua bán là chợ Bến Thành, một trong những ngôi chợ lớn và nổi tiếng của Sài Gòn.

Điều bất ngờ chính là sự sáng tạo không ngừng nghỉ của các đầu bếp đã thực sự thổi hồn vào các món ăn quen thuộc như thịt kho trứng, cá chép kho, xáo măng, khổ qua nhồi thịt… khiến mọi thứ trở nên lạ lẫm.

BGK khen nhiều, chê cũng không ít. Những nhận định có phần thẳng thắn của họ dậy lên một cuộc chiến “tay đôi” giữa BGK và thí sinh. “Tôi thay nguyên liệu món ăn từ cá chép sang cá chẽm nhưng BGK không đồng ý. Nhưng nếu chỉ chăm chăm vào cá chép thì không thể đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới” (Văn Đường). Cao trào nhất là nhận định “Tôi không phục khi anh Bá Thiện là người có số điểm cao nhất vì các món ăn của anh chỉ là sự kết hợp của các món chế biến sẵn”, Văn Đường.

Rất khó có thể nhận định ai đúng, ai sai bởi mọi góc độ, mọi khía cạnh trong ẩm thực đều thuộc thuyết tương đối. Song cuộc tranh luận này khiến khán giả không ngừng nhớ đến các cuộc phản kháng nảy lửa liên tiếp xảy ra giữa BGK và đầu bếp trong The Next Iron Chef số trước – những cuộc tranh luận khắc họa rõ nét cá tính mọi người.

Ngắm các món ăn ngày Tết nhiều màu sắc của các đầu bếp:

Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef - ảnh 1
Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef - ảnh 2
Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef - ảnh 3
Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef - ảnh 4
Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef - ảnh 5
Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef - ảnh 6
Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef - ảnh 7
Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef - ảnh 8
Đầu bếp cãi tay đôi với BGK trong The Next Iron Chef - ảnh 9

Huỳnh Hằng

Đặc sản ‘ăn tươi nuốt sống' ở Ninh Bình chấm loại nước sốt đọc trẹo miệng

Dù được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, không qua công đoạn làm chín nào nhưng đặc sản gỏi nhệch nức tiếng Ninh Bình vẫn hút khách thưởng thức bởi phần thịt dai giòn, vị ngọt dịu, ăn cùng hàng chục loại lá và nước chấm sánh quyện đặc trưng.

"Phố Sách cuối tuần" góp phần nâng cao văn hóa đọc

“Phố Sách cuối tuần” là một sáng kiến, chương trình mới nhằm phát huy hiệu quả không gian văn hóa đọc tại Phố sách, góp phần nâng cao văn hóa đọc của Hà Nội.

Giới trẻ nên đọc sách như thế nào?

Nhiều gợi ý hay về việc đọc sách, văn hóa đọc của giới trẻ đã được chia sẻ tại chương trình giao lưu trong khuôn khổ “Phiên chợ Khuyến đọc” tại Đường sách Thành phố Hồ Chí Minh.

Cuốn sách làm rõ vai trò của Thái sư Lưu Cơ trong lịch sử

Cuốn sách do Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật biên soạn và phát hành giúp công chúng hiểu rõ hơn vai trò lịch sử của Thái sư Lưu Cơ, những đóng góp của ông với các triều đại Đinh, Tiền Lê và giai đoạn đầu thời Lý.

Thị trường sách nói còn nhiều khó khăn

Thị trường sách nói ở Việt Nam đã từng bước phát triển, song vẫn còn không ít khó khăn, cần sớm được khắc phục để có thêm kênh lan tỏa văn hóa đọc trong cộng đồng.

Trưng bày sách góp phần phát triển văn hóa đọc và tình đoàn kết Việt - Lào

Chương trình Trưng bày, giới thiệu sách nhân kỷ niệm 60 năm thiết lập quan hệ hữu nghị Việt Nam - Lào (1962 - 2022) được Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật tổ chức ngày 24/12 tại TP.HCM.

Xây dựng nhiều đầu sách khơi dậy khát vọng Việt Nam hùng cường

Định hướng đến năm 2025 sẽ xây dựng nhiều đầu sách, bộ sách giá trị khơi dậy khát vọng Việt Nam hùng cường, thịnh vượng, góp phần tạo ra sức mạnh tinh thần cho Việt Nam bứt phá, vươn lên trở thành nước phát triển.

Đưa thư viện 1.000 cuốn sách và không gian sách 4.0 đến điểm trường vùng cao

Công trình “Thư viện 1000 cuốn sách và không gian sách 4.0” là dự án được xây dựng để duy trì, phát triển văn hóa đọc trong cộng đồng, thúc đẩy việc tiếp cận tri thức cho trẻ em vùng sâu, vùng xa, có hoàn cảnh khó khăn.

Những cuốn sách truyền cảm hứng sống tích cực cho giới trẻ

Bộ ấn phẩm Chào mừng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XII gồm những cuốn sách lan tỏa và truyền cảm hứng sống tích cực cho cộng đồng, đặc biệt là cho các Đoàn viên, thanh niên, học sinh.

“Cẩm nang” về công tác xây dựng Đảng trong Công an nhân dân

Lễ giới thiệu cuốn sách “Tăng cường công tác xây dựng Đảng trong Công an nhân dân theo Nghị quyết Đại hội XIII của Đảng” vừa diễn ra sáng 8/12 tại Hà Nội.

Đang cập nhật dữ liệu !