Đà Nẵng: Huy động phụ huynh giám sát an toàn thực phẩm ở các trường

Theo đó, UBND TP Đà Nẵng yêu cầu thực hiện nghiêm các quy định của Luật ATTP, Chỉ thị 13/CT-TTg (9/5/2016) của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP, Thông tư liên tịch số 13 (12/5/2016) của Bộ GD-ĐT và Bộ Y tế quy định công tác y tế trường học, Chỉ thị 4316/CT-BGDĐT (12/10/2018) của Bộ trưởng GD-ĐT về tăng cường công tác bảo đảm ATTP trong các cơ sở giáo dục…

UBND TP Đà Nẵng yêu cầuhuy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ học sinh nhà trường trong việc giám sát công tác vệ sinh trường học, an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục (Ảnh: HC)

Cụ thể, Phó Chủ tịch UBND TP Lê Trung Chinh yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuân thủ đúng quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn. Tăng cường vệ sinh trường học để phòng chống các bệnh truyền nhiễm; chủ động kiểm soát, ngăn chặn dịch bệnh trong trường học, đặc biệt là trong giai đoạn thời tiết giao mùa là điều kiện thích hợp để dịch bệnh có thể bùng phát.

Đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản lý giáo dục, giáo viên, nhân viên nhà trường, học sinh và cha mẹ học sinh về đảm bảo vệ sinh, ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm. Tăng cường phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình, chính quyền địa phương trong việc giáo dục, hướng dẫn trẻ em, học sinh thực hiện các quy định về ATTP, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường…

Trong đó, cần giáo dục, hướng dẫn trẻ em, học sinh rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh; tổ chức các hoạt động vệ sinh môi trường tại trường học; tuân thủ việc ăn chín, uống chín, thay đổi thói quen, phong tục tập quán có nguy cơ dẫn đến mất vệ sinh, ATTP...; đảm bảo dinh dưỡng hợp lý phù hợp với độ tuổi, thể trạng của trẻ em, học sinh và điều kiện của gia đình trẻ em, học sinh.

Đáng chú ý, lãnh đạo UBND TP Đà Nẵng cũng yêu cầu tăng cường công tác kiểm tra, giám sát của ngành giáo dục, ngành y tế, đặc biệt là huy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ học sinh nhà trường trong việc giám sát công tác vệ sinh trường học, ATTP tại các cơ sở giáo dục; phát hiện, xử lý kịp thời các vi phạm về ATTP, điều kiện vệ sinh trong trường học nhằm đảm bảo sức khỏe cho trẻ em, học sinh.