Cận Tết, đặc sản lợn mán nguyên con giá rẻ 1/3 vẫn ít khách đặt mua

Giá lợn mán dịp Tết năm nay khá rẻ, giá bán lẻ chỉ 95.000 – 100.000 đồng/kg lợn hơi, rẻ hơn trước vài chục ngàn đồng mỗi cân nhưng lượng tiêu thụ lại giảm. Dân buôn chia sẻ chỉ lấy công làm lãi chứ không ‘kiếm’ được như trước....

{keywords}
Giá lợn mán năm nay rẻ hơn 30.000-40.000/kg nhưng người bán cho biết lượng tiêu thụ giảm đến một nửa so với các năm trước.

Vừa đặt mua một con lợn mán nặng 35kg với giá hơn 3 triệu đồng, anh Nguyễn Khải (Hà Nội) cho hay, tranh thủ giá lợn hơi năm nay rẻ nên anh đặt mua để cả gia đình sử dụng vào dịp Tết Nguyên đán.

Chia sẻ với PV Infonet, anh Trần Duy, chuyên bán buôn bán lẻ lợn mán Hà Giang đi nhiều nơi cho biết, năm nay, giá lợn mán rất rẻ. Theo đó, giá bán buôn lợn hơi chỉ ở mức 85.000 – 90.000 đồng/kg và giá bán lẻ từ 95.000 – 100.000 đồng/kg.

Theo anh Duy, với mức giá bán hiện nay, mỗi cân thịt lợn mán đang thấp hơn 30.000-40.000 đồng so với trước.

“Với khách Hà Nội mua lẻ, chúng tôi gửi xe xuống, chi phí vận chuyển 150.000 đồng mỗi con. Nếu khách nào lấy nhiều tới vài chục con thì tôi điều xe tải để giao. Nếu khách mua lợn mán để quay thì sẽ chọn lợn có trọng lượng từ 15-35kg; còn nếu chọn lợn mán để thịt thường cân nặng sẽ từ 35kg trở lên. Lợn mán nặng từ 25-35 kg là loại lợn mán được nhiều người chọn nhất vì thịt rất nạc và ngon”, anh Duy cho hay.

Tuy nhiên, anh Duy cho biết thêm, mặc dù giá lợn mán năm nay rẻ như vậy nhưng mức tiêu thụ cũng giảm, tính đến nay giảm khoảng 40-50% so với các năm trước.

“Giá lợn rẻ, lượng tiêu thụ giảm, chúng tôi đi buôn chỉ lấy công làm lãi chứ không ‘kiếm’ được như những năm trước. Bán mấy năm rồi mà nghỉ thì cũng không đành, buộc phải làm túc tắc để giữ khách”, anh Duy nói.

{keywords}
Thịt trâu gác bếp hay thịt lợn gác bếp là món vốn được nhiều người lựa chọn cho dịp Tết nhưng năm nay theo các mối bán hàng ở Hà Nội, sản phẩm này cũng tiêu thụ chậm hơn so với mọi năm.

Bên cạnh lợn mán, thịt trâu gác, thịt lợn gác bếp, lạp xưởng... vốn là một trong số các món đặc sản được nhiều người chọn mua làm quà tặng hay sử dụng trong dịp Tết. Thế nhưng theo chia sẻ của người bán, có lẽ do ảnh hưởng của dịch bệnh quá dài nên người dân cũng tiết kiệm chi tiêu hơn trong dịp Tết vì thế lượng hàng bán chưa được nhiều.

Chị Thu Phương, một người buôn bán thịt trâu, bò gác bếp ở Hà Nội cho biết, giá các đặc sản năm nay không tăng so với năm trước. Thịt trâu gác bếp vẫn giá 850.000 đồng/kg, thịt lợn gác bếp giá 480.000 đồng/kg. Ngoài ra, chị Phương cũng bán cả lạp xưởng hun khói được nhập từ Sơn La về với giá 360.000/kg.

{keywords}
Thịt trâu gác bếp được bán trên thị trường mức giá dao động 750.000 - 850.000 đồng/kg.

Song, theo chị Phương, năm nay lượng khách đặt thịt trâu, lợn gác bếp đến hiện tại vẫn chưa đông, chỉ túc tắc ngày nhiều được khoảng chục cân, ngày ít nhất chỉ bán được 2-3kg.

“Nếu như năm chưa dịch bệnh, tôi bán có ngày được tới 20-30kg, có khách đặt một lúc 5kg để đi biếu nhưng năm nay thì khác hẳn, khách đặt dè dặt hơn, người nhiều 2kg, còn lại đa số chỉ đặt 1kg hoặc nửa cân”, chị Phương cho hay.

{keywords}
Lạp xưởng hun khói cũng đang được bán trên thị trường mức giá 250.000 - 360.000/kg, tùy loại.

Cũng bán đặc sản thịt trâu gác bếp vài năm nay, chị Thu Thủy ở Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, thịt trâu gác bếp thông thường không bảo quản được lâu, tối đa từ 3 tuần đến một tháng. Hầu hết các sản phẩm đều được đóng gói trong túi chân không, để tủ lạnh, có thể bảo quản lâu hơn đến 2 tháng. Trước đây, khách có tâm lý sợ đội giá hoặc cháy hàng nên nhiều khách mua liền lúc vài cân từ sớm để đến Tết Nguyên đán nhưng năm nay khách mua chưa nhiều.

“Mọi năm tôi bán chỉ trong nửa tháng sát Tết đã được 40kg nhưng năm nay có khi phải chờ đến ngày 28-29 Tết may ra mới đạt con số này”, chị Thủy cho hay.

Khôi Nguyên

Săn cá thu cỡ khủng, hiếm giá chục triệu mỗi con ăn Tết, quà biếu

Săn cá thu cỡ khủng, hiếm giá chục triệu mỗi con ăn Tết, quà biếu

Cá thu lên bờ còn tươi rới, mắt trong suốt, da óng ánh, bóng mướt, mang đỏ tươi, thịt cá trắng hồng, giá mỗi con cá thu có thể lên tới gần chục triệu đồng được đặt mua về ăn Tết hoặc làm quà biếu 

Betrimex mở Trung tâm R&D nghiên cứu và phát triển ngành dừa tại TP.HCM

Trung tâm R&D hiện đại của ngành dừa sẽ giúp Betrimex thúc đẩy đổi mới sáng tạo, hiện thực hóa tầm nhìn chiến lược trở thành trung tâm đổi mới, nghiên cứu và phát triển các giải pháp sáng tạo từ dừa.

SHB nhận giải Ngân hàng có sáng kiến giải pháp thanh toán tốt nhất Việt Nam

Không ngừng ứng dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại, liên tục đổi mới sáng tạo, mang đến các giải pháp tài chính số toàn diện, nâng cao trải nghiệm khách hàng, SHB được vinh danh là “Ngân hàng có sáng kiến giải pháp thanh toán tốt nhất Việt Nam”.

SHB dành 11.000 tỷ đồng cho doanh nghiệp SME vay ưu đãi

Ngân hàng Sài Gòn - Hà Nội (SHB) thông báo triển khai Chương trình ưu đãi lãi suất với quy mô 11.000 tỷ đồng nhằm hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa, doanh nghiệp siêu nhỏ bổ sung nguồn vốn lưu động, đầu tư sản xuất kinh doanh và mua phương tiện vận tải.

SHB và dấu ấn tiên phong thành công trong triển khai nhận sáp nhập

SHB đã có những bước tiến trong quá trình nhận sáp nhập Habubank và tái cấu trúc, cùng với tầm nhìn dài hạn và chiến lược phát triển mạnh mẽ.

Tạo điều kiện để đưa kinh tế đêm ‘thăng hoa’

Với thế mạnh ẩm thực, văn hóa, Việt Nam cần chiến lược cụ thể cho kinh tế đêm, quy hoạch chi tiết sản phẩm, dịch vụ, trải nghiệm để sớm đưa kinh tế đêm thành một ngành kinh tế mũi nhọn.

Ra mắt dự án Thành phố Vịnh trung tâm Xanh Island tại Cát Bà

Sun Group vừa giới thiệu dự án “Thành phố Vịnh trung tâm Xanh Island”, tọa lạc tại “trái tim” Cát Bà - nơi thu trọn khung cảnh biển trời vịnh Lan Hạ. Dự án được phát triển dựa trên triết lý xanh, hài hòa với thiên nhiên.

SHB mở gói vay ưu đãi 16.000 tỷ hỗ trợ người trẻ mua nhà, lãi suất chỉ từ 3,99%

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về các giải pháp tín dụng hỗ trợ người trẻ (dưới 35 tuổi) mua nhà, Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB) triển khai gói cho vay ưu đãi với mức lãi suất được cho là hấp dẫn trên thị trường hiện nay.

Sun Group giới thiệu dự án Thành phố Vịnh trung tâm Xanh Island Cát Bà

Vị trí đắc địa cùng triết lý phát triển bền vững của dự án BĐS đầu tiên Sun Group giới thiệu ở Cát Bà kích hoạt khí thế của gần 2.000 chuyên viên kinh doanh, trong sự kiện “Kích hoạt kỷ nguyên Xanh” sáng 21/2 tại TP Hải Phòng.

Sun Property được vinh danh Top 10 nhà phát triển BĐS hàng đầu Việt Nam

Sun Property (thành viên tập đoàn Sun Group) và 2 dự án Sun Urban City, Sun Symphony Residence đồng loạt được gọi tên tại những hạng mục quan trọng nhất của Lễ Vinh danh thương hiệu Bất động sản dẫn đầu năm 2024 - 2025.

Căn hộ Sun Urban City Hà Nam: không gian sống sáng tạo, thông minh

Thiết kế thông minh, tối ưu trải nghiệm, căn hộ nghệ thuật Art Residence tại Sun Urban City Hà Nam không chỉ chinh phục khách hàng mọi lứa tuổi, mà còn được ví như một “biểu tượng” của sự sáng tạo và tối ưu không gian sống.