Cận Tết, đặc sản lợn mán nguyên con giá rẻ 1/3 vẫn ít khách đặt mua

Giá lợn mán dịp Tết năm nay khá rẻ, giá bán lẻ chỉ 95.000 – 100.000 đồng/kg lợn hơi, rẻ hơn trước vài chục ngàn đồng mỗi cân nhưng lượng tiêu thụ lại giảm. Dân buôn chia sẻ chỉ lấy công làm lãi chứ không ‘kiếm’ được như trước....

{keywords}
Giá lợn mán năm nay rẻ hơn 30.000-40.000/kg nhưng người bán cho biết lượng tiêu thụ giảm đến một nửa so với các năm trước.

Vừa đặt mua một con lợn mán nặng 35kg với giá hơn 3 triệu đồng, anh Nguyễn Khải (Hà Nội) cho hay, tranh thủ giá lợn hơi năm nay rẻ nên anh đặt mua để cả gia đình sử dụng vào dịp Tết Nguyên đán.

Chia sẻ với PV Infonet, anh Trần Duy, chuyên bán buôn bán lẻ lợn mán Hà Giang đi nhiều nơi cho biết, năm nay, giá lợn mán rất rẻ. Theo đó, giá bán buôn lợn hơi chỉ ở mức 85.000 – 90.000 đồng/kg và giá bán lẻ từ 95.000 – 100.000 đồng/kg.

Theo anh Duy, với mức giá bán hiện nay, mỗi cân thịt lợn mán đang thấp hơn 30.000-40.000 đồng so với trước.

“Với khách Hà Nội mua lẻ, chúng tôi gửi xe xuống, chi phí vận chuyển 150.000 đồng mỗi con. Nếu khách nào lấy nhiều tới vài chục con thì tôi điều xe tải để giao. Nếu khách mua lợn mán để quay thì sẽ chọn lợn có trọng lượng từ 15-35kg; còn nếu chọn lợn mán để thịt thường cân nặng sẽ từ 35kg trở lên. Lợn mán nặng từ 25-35 kg là loại lợn mán được nhiều người chọn nhất vì thịt rất nạc và ngon”, anh Duy cho hay.

Tuy nhiên, anh Duy cho biết thêm, mặc dù giá lợn mán năm nay rẻ như vậy nhưng mức tiêu thụ cũng giảm, tính đến nay giảm khoảng 40-50% so với các năm trước.

“Giá lợn rẻ, lượng tiêu thụ giảm, chúng tôi đi buôn chỉ lấy công làm lãi chứ không ‘kiếm’ được như những năm trước. Bán mấy năm rồi mà nghỉ thì cũng không đành, buộc phải làm túc tắc để giữ khách”, anh Duy nói.

{keywords}
Thịt trâu gác bếp hay thịt lợn gác bếp là món vốn được nhiều người lựa chọn cho dịp Tết nhưng năm nay theo các mối bán hàng ở Hà Nội, sản phẩm này cũng tiêu thụ chậm hơn so với mọi năm.

Bên cạnh lợn mán, thịt trâu gác, thịt lợn gác bếp, lạp xưởng... vốn là một trong số các món đặc sản được nhiều người chọn mua làm quà tặng hay sử dụng trong dịp Tết. Thế nhưng theo chia sẻ của người bán, có lẽ do ảnh hưởng của dịch bệnh quá dài nên người dân cũng tiết kiệm chi tiêu hơn trong dịp Tết vì thế lượng hàng bán chưa được nhiều.

Chị Thu Phương, một người buôn bán thịt trâu, bò gác bếp ở Hà Nội cho biết, giá các đặc sản năm nay không tăng so với năm trước. Thịt trâu gác bếp vẫn giá 850.000 đồng/kg, thịt lợn gác bếp giá 480.000 đồng/kg. Ngoài ra, chị Phương cũng bán cả lạp xưởng hun khói được nhập từ Sơn La về với giá 360.000/kg.

{keywords}
Thịt trâu gác bếp được bán trên thị trường mức giá dao động 750.000 - 850.000 đồng/kg.

Song, theo chị Phương, năm nay lượng khách đặt thịt trâu, lợn gác bếp đến hiện tại vẫn chưa đông, chỉ túc tắc ngày nhiều được khoảng chục cân, ngày ít nhất chỉ bán được 2-3kg.

“Nếu như năm chưa dịch bệnh, tôi bán có ngày được tới 20-30kg, có khách đặt một lúc 5kg để đi biếu nhưng năm nay thì khác hẳn, khách đặt dè dặt hơn, người nhiều 2kg, còn lại đa số chỉ đặt 1kg hoặc nửa cân”, chị Phương cho hay.

{keywords}
Lạp xưởng hun khói cũng đang được bán trên thị trường mức giá 250.000 - 360.000/kg, tùy loại.

Cũng bán đặc sản thịt trâu gác bếp vài năm nay, chị Thu Thủy ở Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, thịt trâu gác bếp thông thường không bảo quản được lâu, tối đa từ 3 tuần đến một tháng. Hầu hết các sản phẩm đều được đóng gói trong túi chân không, để tủ lạnh, có thể bảo quản lâu hơn đến 2 tháng. Trước đây, khách có tâm lý sợ đội giá hoặc cháy hàng nên nhiều khách mua liền lúc vài cân từ sớm để đến Tết Nguyên đán nhưng năm nay khách mua chưa nhiều.

“Mọi năm tôi bán chỉ trong nửa tháng sát Tết đã được 40kg nhưng năm nay có khi phải chờ đến ngày 28-29 Tết may ra mới đạt con số này”, chị Thủy cho hay.

Khôi Nguyên

Săn cá thu cỡ khủng, hiếm giá chục triệu mỗi con ăn Tết, quà biếu

Săn cá thu cỡ khủng, hiếm giá chục triệu mỗi con ăn Tết, quà biếu

Cá thu lên bờ còn tươi rới, mắt trong suốt, da óng ánh, bóng mướt, mang đỏ tươi, thịt cá trắng hồng, giá mỗi con cá thu có thể lên tới gần chục triệu đồng được đặt mua về ăn Tết hoặc làm quà biếu 

Nuôi loài nhạy cảm, 'khó chiều' trong phòng điều hòa, nông dân ở Nghệ An đổi đời

Để nâng cao năng suất của làng nghề truyền thống nuôi tằm lấy kén, người nông dân ở Nghệ An đã áp dụng kỹ thuật mới trong việc chăm sóc tằm ở phòng điều hoà.

Hàng made in Moscow ‘phủ sóng’ Vietnam Expo 2024

Gian hàng với chủ đề "Made in Moscow" được trưng bày tại Hội chợ thương mại quốc tế Việt Nam (Vietnam Expo) lần thứ 33 mới đây tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội (ICE) tập hợp các sản phẩm từ 14 doanh nghiệp Nga thuộc nhiều lĩnh vực.

Agribank lần thứ 9 liên tiếp được vinh danh giải thưởng Sao Khuê

Vượt qua nhiều giải pháp, 2 hệ thống/sản phẩm của Agribank được vinh danh tại giải thưởng Sao Khuê 2024, đánh dấu lần thứ 9 liên tiếp (2016-2024) Agribank nhận giải thưởng này.

Bảo hiểm FWD gây ấn tượng với thông điệp truyền cảm hứng mới

Mới đây, FWD Việt Nam tiếp tục chứng minh sức mạnh vượt trội trong cách khai thác thông điệp cùng hình tượng sáng tạo nhưng gần gũi thông qua chiến dịch thương hiệu mới “Sống đầy cùng FWD Bảo hiểm dễ hiểu” (Time to play).

Agribank dành 10.000 tỷ đồng cho vay ngắn hạn, lãi suất chỉ từ 4,0%/năm

Khách hàng cá nhân có nhu cầu vay tiêu dùng như: mua nhà, sửa nhà, mua xe… có thể tiếp cận nguồn vốn 10.000 tỷ đồng của Agribank, với lãi suất chỉ từ 4,0% /năm.

Agribank nỗ lực truyền thông giáo dục tài chính cho học sinh, sinh viên

Agribank phối hợp với Ngân hàng Nhà nước tổ chức nhiều chương trình giáo dục tài chính, đặc biệt cho học sinh, sinh viên để hiểu biết đúng và đầy đủ về các vấn đề tài chính ngân hàng trong bối cảnh xã hội phát triển và chuyển đổi số.

Agribank đồng hành cùng doanh nghiệp giải bài toán ‘nguồn vốn’

Hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận nguồn vốn thúc đẩy sản xuất kinh doanh, Agribank dành 20.000 tỷ đồng triển khai chương trình tín dụng ưu đãi ngắn hạn dành cho doanh nghiệp lớn với lãi suất thấp hơn lãi suất cho vay thông thường đến 2,0%/năm.

FWD hợp tác cùng Microsoft phát triển trải nghiệm bảo hiểm dựa trên AI

Tập đoàn bảo hiểm FWD mở rộng hợp tác với Microsoft thông qua một thoả thuận có thời hạn bốn năm, cung cấp quyền truy cập những sáng kiến trí tuệ nhân tạo (AI) tạo sinh mới nhất, đồng thời tiếp tục hỗ trợ chiến lược công nghệ đám mây tại FWD.

Agribank ký thỏa thuận hợp tác toàn diện với Tập đoàn Dầu khí

Hai bên hướng đến đối tác toàn diện, trên các lĩnh vực phù hợp với khả năng, khai thác tối ưu tiềm năng sẵn có nhằm tạo hiệu quả kinh doanh, thực hiện các chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước về phát triển kinh tế - xã hội.

BAT Việt Nam kết nối, truyền cảm hứng cho người lao động

BAT Việt Nam lần đầu tiên tổ chức sự kiện kết nối dành cho những cá nhân đang trải qua giai đoạn giữa của sự nghiệp (mid-career) với gần 150 người tham dự tại TP. HCM.