Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt

Khác với vai diễn gây ác cảm trong "Ngày hôm qua", chàng ca sỹ mang nét lãng tử Blue Duy Linh mang đến cho độc giả món ăn khá lý thú và thân thiện với mọi người trong dịp Tết.
Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt - ảnh 1

Nguyên liệu của món chè hoa quế gồm:

+ Hoa quế: 5gr

+ Kỷ tử: 5gr

+ Nha đam: 1kg

+ Đường cát trắng: 300gr

+ Mật ong: 100ml

+ Nước: 2 lít

Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt - ảnh 2

Nha đam cắt khúc, gọt bỏ vỏ, phần thịt bên trong xắt vuông. Rửa nha đam với nước muối pha loãng để hết nhớt và hết đắng.

Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt - ảnh 3

Cho nước vào nồi, đun sôi rồi cho hoa quế vào.

Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt - ảnh 4

Sau khi cho hoa quế vào nồi khoảng 3 phút, cho tiếp kỷ tử vào.

Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt - ảnh 5

Đun sôi khoảng 5 phút, cho đường vào. Tiếp đó cho nha đam vào.

Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt - ảnh 6

Nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Dùng vá múc cả kỷ tử, hoa quế, nha đam và nước dùng vào chén.

Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt - ảnh 7

Tùy sở thích và khẩu vị mà gia giảm thêm mật ong cho vừa miệng. Nếu không có hay không thích thì có thể không cho mật ong, song nếu thế chè sẽ không có màu vàng như trong hình.

Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt - ảnh 8

Không chỉ lạ miệng, chè hoa quế còn tốt cho da, dáng và giọng. Ngoài ra, nó cũng có chức năng thanh nhiệt, giải độc.

Huỳnh Hằng

Ảnh: Nguyễn Vũ Xuân Tùng

Đặc sản ‘ăn tươi nuốt sống' ở Ninh Bình chấm loại nước sốt đọc trẹo miệng

Dù được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, không qua công đoạn làm chín nào nhưng đặc sản gỏi nhệch nức tiếng Ninh Bình vẫn hút khách thưởng thức bởi phần thịt dai giòn, vị ngọt dịu, ăn cùng hàng chục loại lá và nước chấm sánh quyện đặc trưng.

"Phố Sách cuối tuần" góp phần nâng cao văn hóa đọc

“Phố Sách cuối tuần” là một sáng kiến, chương trình mới nhằm phát huy hiệu quả không gian văn hóa đọc tại Phố sách, góp phần nâng cao văn hóa đọc của Hà Nội.

Giới trẻ nên đọc sách như thế nào?

Nhiều gợi ý hay về việc đọc sách, văn hóa đọc của giới trẻ đã được chia sẻ tại chương trình giao lưu trong khuôn khổ “Phiên chợ Khuyến đọc” tại Đường sách Thành phố Hồ Chí Minh.

Cuốn sách làm rõ vai trò của Thái sư Lưu Cơ trong lịch sử

Cuốn sách do Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật biên soạn và phát hành giúp công chúng hiểu rõ hơn vai trò lịch sử của Thái sư Lưu Cơ, những đóng góp của ông với các triều đại Đinh, Tiền Lê và giai đoạn đầu thời Lý.

Thị trường sách nói còn nhiều khó khăn

Thị trường sách nói ở Việt Nam đã từng bước phát triển, song vẫn còn không ít khó khăn, cần sớm được khắc phục để có thêm kênh lan tỏa văn hóa đọc trong cộng đồng.

Trưng bày sách góp phần phát triển văn hóa đọc và tình đoàn kết Việt - Lào

Chương trình Trưng bày, giới thiệu sách nhân kỷ niệm 60 năm thiết lập quan hệ hữu nghị Việt Nam - Lào (1962 - 2022) được Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật tổ chức ngày 24/12 tại TP.HCM.

Xây dựng nhiều đầu sách khơi dậy khát vọng Việt Nam hùng cường

Định hướng đến năm 2025 sẽ xây dựng nhiều đầu sách, bộ sách giá trị khơi dậy khát vọng Việt Nam hùng cường, thịnh vượng, góp phần tạo ra sức mạnh tinh thần cho Việt Nam bứt phá, vươn lên trở thành nước phát triển.

Đưa thư viện 1.000 cuốn sách và không gian sách 4.0 đến điểm trường vùng cao

Công trình “Thư viện 1000 cuốn sách và không gian sách 4.0” là dự án được xây dựng để duy trì, phát triển văn hóa đọc trong cộng đồng, thúc đẩy việc tiếp cận tri thức cho trẻ em vùng sâu, vùng xa, có hoàn cảnh khó khăn.

Những cuốn sách truyền cảm hứng sống tích cực cho giới trẻ

Bộ ấn phẩm Chào mừng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XII gồm những cuốn sách lan tỏa và truyền cảm hứng sống tích cực cho cộng đồng, đặc biệt là cho các Đoàn viên, thanh niên, học sinh.

“Cẩm nang” về công tác xây dựng Đảng trong Công an nhân dân

Lễ giới thiệu cuốn sách “Tăng cường công tác xây dựng Đảng trong Công an nhân dân theo Nghị quyết Đại hội XIII của Đảng” vừa diễn ra sáng 8/12 tại Hà Nội.

Đang cập nhật dữ liệu !