Tháng 10-12 hàng năm, ngư dân trên đảo Thanh Lân (Cô Tô), Quảng Ninh có thu nhập hàng chục triệu mỗi ngày từ việc đánh bắt và chế biến cá cơm xuất khẩu.
Đảo Thanh Lân là hòn đảo lớn nhất của huyện đảo Cô Tô, Quảng Ninh cách đất liền khoảng 50km với hơn 1.000 nhân khẩu. Xã đảo Thanh Lân được thiên nhiên ưu ái cho một ngư trường hải sản phong phú. Thời điểm tháng 10-12 hàng năm ngư dân xã đảo vào mùa đánh bắt cá cơm và chế biến xuất khẩu.
Từ sáng sớm, ngư dân đảo Thanh Lân tất bật với những chuyến tàu đưa cá cơm vào bờ. Trước đó, vào ban đêm, ngư dân sử dụng các tàu lớn đi ra ngư trường đánh bắt cá cơm thả lưới, đánh dấu vị trí rồi sáng sớm ra thu hoạch.
Trao đổi với Zing, chị Nguyễn Thị Lan (39 tuổi, ngư dân xã đảo Thanh Lân), cho biết cá cơm từ các tàu lớn được đưa vào bờ bằng các tàu trung chuyển nhỏ hơn. Mỗi chuyến, chiếc tàu sắt của vợ chồng chị chở được khoảng 1 tấn cá cơm tươi về bờ.
Cá cơm tươi xanh sau khi chuyển từ các tàu đánh bắt về bờ được rửa sạch sẽ và ủ muối trước khi đưa đi phơi.
"10kg cá tươi khi phơi thì được khoảng 2,3kg cá khô. Mỗi ngày, nhà tôi thu gần 1 tấn cá khô. Sau khi đóng gói, cá sẽ được chuyển lên tàu bán cho thương lái với giá 60.000 đồng/kg tương đương khoảng 60 triệu/tấn. Một số đơn vị có mua cá của gia đình tôi để xuất khẩu ra nước ngoài", chị Lan chia sẻ.
Theo kinh nghiệm của người dân xã đảo Thanh Lân, cá cơm sau khi được làm sạch sẽ được phơi ở những nơi sát biển vì phơi ở đây sẽ không có ruồi bâu vào cá gây mất vệ sinh. Hơn nữa, cá phơi gần biển sẽ có mùi vị đặc trưng, thơm ngon hơn.
Nếu trời nắng to thì từ cá tươi chỉ cần phơi một ngày là đã đạt mức khô để đóng gói. Để kịp đơn hàng xuất khẩu đi nước ngoài, chị Lan thu mua cá từ những tàu đánh bắt xung quanh rồi thuê thêm 9 nhân công với mức giá 500.000 đồng/người/ngày phụ trách các công đoạn phơi và thu hoạch cá cơm.
Bà Nguyễn Thị Thanh Thái, Bí thư, Chủ tịch xã Thanh Lân, cho biết ngư dân xã đảo làm kinh tế giàu trên nghề đánh bắt thủy, hải sản. Ngoài cá cơm, ngư dân ở đây còn khai thác nhiều loại thủy, hải sản khác. Hải sản của Thanh Lân trở thành đặc sản phục vụ người dân và du khách khi đến tham quan, trải nghiệm du lịch xã đảo.
"Hiện tại, đa số ngư dân xã đảo Thanh Lân đều tranh thủ đi đánh bắt cá cơm, nguồn lợi hải sản này giúp cho nhiều gia đình có thêm thu nhập, cải thiện kinh tế, những ngôi nhà khang trang dần mọc lên trên xã đảo này. Chính quyền địa phương luôn ủng hộ, tạo mọi điều kiện cho ngư dân ra khơi phát triển kinh tế" bà Thái chia sẻ.
Nhờ nguồn thủy hải sản phong phú cùng cảnh vật hoang sơ, đảo Thanh Lân đang trở thành địa điểm du lịch trải nghiệm thu hút du khách đến tham quan, thưởng thức và tiêu thụ sản phẩm của xã đảo, góp phần đưa Quảng Ninh trở thành một trong các trung tâm kinh tế biển mạnh của cả nước, là cửa ngõ, động lực phát triển vùng kinh tế trọng điểm Bắc bộ.
Đảo Thanh Lân (chấm đỏ) là đảo lớn nhất của huyện đảo Cô Tô nằm cách đất liền 50 km. Ảnh: Google Maps.
Sa Pa (Lào Cai) với vẻ đẹp hoang sơ và văn hóa đa dạng, từ lâu là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Mới đây, nhật báo South China Morning Post (SCMP - Hồng Kông, Trung Quốc) dành nhiều lời “có cánh” cho mảnh đất Tây Bắc này.
Một thời, sống ở nơi được mệnh danh là "thủ phủ ma túy" ở TPHCM, người dân lương thiện ra ngoài không dám khai địa chỉ, cố mưu sinh để thoát khỏi những cám dỗ từ "ả phù dung".
Đến với Thủ đô Hà Nội, du khách nước ngoài không chỉ thích thú với các địa điểm du lịch nổi tiếng, mà còn nhớ mãi món ăn, đặc sản nức tiếng bất cứ ai cũng đã từng thưởng thức, đó chính là bánh tôm hồ Tây.
Trong 2 ngày 12 và 13/10, sự kiện “FWD Box Sống đầy” do Bảo hiểm Nhân thọ FWD Việt Nam tổ chức đã diễn ra tại Bưu điện TP.HCM, với nhiều hoạt động tương tác hấp dẫn.
Một thời, sống trong con hẻm là nơi ở của trùm giang hồ Năm Cam, người dân lương thiện gặp nhiều phiền toái, khó khăn. Họ bị hiểu lầm, kỳ thị. Nhưng nay, mọi thứ đã đổi thay.
Miền Bắc đang bước vào mùa đẹp nhất năm với những trải nghiệm du lịch lôi cuốn. Nếu bạn đang tìm một kỳ nghỉ thu đông thú vị, hãy cân nhắc Hạ Long và Sa Pa, 2 điểm đến lọt top thịnh hành nhất thế giới năm 2024 do TripAdvisor bình chọn.
Quả mãng cầu, hay còn gọi là quả na hoặc mãng cầu xiêm, vốn là loại quả nổi tiếng với giới trẻ bởi những món uống cực hot như trà mãng cầu, sinh tố mãng cầu... Đây còn là loại quả chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú.
Hẻm "nhà thùng", có từ thời Pháp thuộc như ngăn đôi 2 cảnh đời trái ngược với một bên là dãy nhà cao cửa rộng trong khi phía đối diện là những căn nhà bé tí, lụp xụp rộng chưa đầy 10m2.
Hotline: 0916118822
.svg){kind=icon}
