Thịt lợn đen ăn quả sồi nhập về bán 1-3 triệu đồng/kg, nhà giàu Việt ưa chuộng 'cân hết'

Dù giá lên tới cả triệu đồng/kg nhưng thịt lợn đen Iberico tươi của Tây Ban Nha vẫn đắt hàng. 

Một cửa hàng thực phẩm cao cấp ở TP.HCM cho biết, khách mua thịt lợn đen Tây Ban Nha lúc nào cũng có sẵn, đây là sản phẩm được mệnh danh ngon nhất trên thế giới, thuộc nhóm thực phẩm cao cấp, cửa hàng đã nhập về bán tại thị trường Việt Nam vài năm gần đây. 

Trước đây, thịt lợn đen Tây Ban Nha có giá đắt gấp chục lần so với thịt lợn bình thường ở trong nước nên khá kén khách. Tuy nhiên, so với giá thịt lợn hiện tại thì thịt lợn đen đắt gấp 5-7 lần, có loại chỉ đắt gấp đôi, gấp ba.

Theo đó, thịt thăn phi lê lợn đen có giá đắt nhất 1,1 triệu đồng/kg; sườn cốt lết 800.000 đồng/kg; thịt cổ (nạc dăm) giá bán 780.000 đồng/kg. Còn ba chỉ, sườn non rẻ hơn, giá 550.000 đồng/kg.

Theo người bán, do lợn đen Tây Ban Nha chuyên ăn quả sồi nên thịt thơm ngon, mềm và ngọt thịt.

Thịt lợn đen ăn quả sồi nhập về bán 1-3 triệu đồng/kg, nhà giàu Việt ưa chuộng 'cân hết'
Thịt lợn đen ăn quả sồi nhập về bán 1-3 triệu đồng/kg, khách Việt ham khen nức nở

Tương tự, chủ một cửa hàng nhập khẩu ở Tây Sơn (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ, thịt lợn đen nhập về Việt Nam được đóng gói thành từng túi, trọng lượng từ 700 gram đến 1kg hút chân không.

Thịt này giá đắt nhưng vẫn hút khách bởi đây là giống lợn quý, chúng được nuôi theo phương pháp đặc biệt, chế biến theo quy trình nghiêm ngặt. 

Lợn đen Tây Ban Nha được chăn thả tự nhiên trên vùng đồng cỏ xanh mướt nơi có những cây sồi rụng quả ít nhất 61 ngày trong năm. Thức ăn chính của lợn đen là quả sồi, quả oliu và các loại thảo quả.

 
Thịt lợn đen ăn quả sồi nhập về bán 1-3 triệu đồng/kg, nhà giàu Việt ưa chuộng 'cân hết'
Thịt lợn đen ăn quả sồi nhập về bán 1-3 triệu đồng/kg, khách Việt ham khen nức nở

Chị Diệu Thúy, một khách hàng ở Cầu Giấy là khách quen mua thịt lợn đen nhận xét, thịt lợn đen có mùi thơm hạt sồi rất đặc trưng và không bị lẫn với các sản phẩm thịt lợn khác. Ngoài ra, lợn nuôi chăn thả nên cơ bắp phát triển giúp mang lại tỷ lệ thịt - mỡ hoàn hảo, chế biến món ăn rất ưng, không gây cảm giác ngấy. 

Thịt lợn đen ăn quả sồi nhập về bán 1-3 triệu đồng/kg, nhà giàu Việt ưa chuộng 'cân hết'
Thịt lợn đen Tây Ban Nha được một cửa hàng thực phẩm bán với giá từ 500.000 đến 1,1 triệu đồng mỗi kg

Ngoài thịt lợn đen tươi, giới nhà giàu Việt cũng rất chuộng thịt lợn muối từ giống lợn đen Iberico. Để chế biến món này, thịt lợn được ủ muối biển trong thời gian 2-3 năm.

Hiện nhiều cửa hàng tại Việt Nam nhập khẩu món thịt lợn này về bán, giá trung bình khoảng 2,5-3,5 triệu đồng/kg.

Thịt lợn muối thường ăn kèm với bánh mì, làm món khai vị trong các bữa tiệc, rất hợp làm đồ ăn kèm khi uống rượu vang. Thịt lợn đen muối có vị mặn mặn, béo, thơm ngon. 

Thịt lợn nhập khẩu đắt khách, siêu thị lớn tung bán khắp cả nước

Thịt lợn nhập khẩu đắt khách, siêu thị lớn tung bán khắp cả nước

Đại diện siêu thị lớn cho biết, sức mua thịt lợn nhập khẩu tốt, ngoài dự tính nên siêu thị quyết định triển khai bán trên toàn quốc.

Hà An 

 
List comment
 
 
Những lô đất vàng tại TP.HCM khiến loạt lãnh đạo cấp cao vướng vòng lao lý
icon

8-12 Lê Duẩn, 2-4-6 Hai Bà Trưng... là những lô đất vàng khiến cựu Bộ trưởng Bộ Công Thương và nhiều lãnh đạo cấp cao vướng vòng lao lý.

 
 
Vì sao trái cây Sơn La đắt như tôm tươi, 5 năm không cần “giải cứu”?
icon

Mọi cây trồng đều phải nằm trong quy hoạch và chú trọng ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, mở rộng diện tích các loại cây ăn trái, 5 năm trở lại đây nông sản Sơn La chưa từng phải giải cứu.

 
 
Giá vàng liên tục “nhảy nhót”, phố vàng Hà Nội tấp nập mua bán
icon

Ngày 22/7, giá vàng liên tục “nhảy nhót” lập kỷ lục mới. Theo ghi nhận của PV tại các cửa hàng kinh doanh đá quý tại Hà Nội, tấp nập khách hàng tới giao dịch, có người mua vào tích trữ, có người lại bán ra chốt lời.

 
 
DPM: Sản xuất kinh doanh phân bón và hoá chất tăng mạnh
icon

Tổng công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (mã chứng khoán: DPM) cho biết sản lượng sản xuất và kinh doanh phân bón, hóa chất trong trong 6 tháng đầu năm 2020 tăng trưởng mạnh so với năm 2019.

 
 
Tiêu chí nào để “lên sóng” chương trình First Move của CNN?
icon

Vingroup là doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên và duy nhất, đến thời điểm này, tham gia phỏng vấn trực tiếp trong chương trình hàng đầu về kinh tế First Move trên kênh CNN. 

 
 
Nữ đại gia Nguyễn Thị Nga: Vùng biển lặng không có thuyền trưởng giỏi
icon

Trong năm 2020 các doanh nghiệp đã chịu ảnh hưởng nặng nề do đại dịch Covid-19, đây cũng là giai đoạn các doanh nghiệp thể hiện bản lĩnh vượt qua khó khăn, khôi phục sản xuất.

 
Vinamilk liên tiếp thuộc Top công ty kinh doanh hiệu quả nhất Việt Nam
icon

Vinamilk đã tiếp tục được đánh giá thuộc danh sách “50 công ty kinh doanh hiệu quả nhất Việt Nam” do báo Nhịp cầu đầu tư bình chọn lần thứ 9 liên tiếp (2011-2019). 

 
Shark Linh: 'Thời điểm để khởi nghiệp tốt nhất là khủng hoảng'
icon

Nữ doanh nhân Thái Vân Linh chia sẻ 5 nguyên tắc cân bằng và tự chủ tài chính cùng một số kinh nghiệm về đầu tư.

 
Người mua nhà nói Gamuda Land Việt Nam tắc trách, cố tình lừa dối khách hàng?
icon

Người mua nhà tại dự án khu đô thị mới C2 Gamuda Gardens (Hoàng Mai – Hà Nội) phản ứng trước phần trả lời mà họ cho là thiếu căn cứ của chủ đầu tư, đồng thời cho rằng Gamuda Land Việt Nam cố tình lừa dối khách hàng

 
Lợi nhuận nghìn tỷ của Hyundai Thành Công chảy về đâu?
icon

Với lợi nhuận hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm, Hyundai Thành Công đang là 'con gà đẻ trứng vàng', nuôi lớn tham vọng lấn sân sang bất động sản và ngân hàng của tập đoàn của doanh nhân người Ninh Bình, ông Nguyễn Anh Tuấn.