Những người phụ nữ nhọc nhằn bới cát tìm chang chang

Bới cát tìm con chang chang

Nếu những người đàn ông sức cánh mạnh vai thường ra khơi để đánh bắt thủy hải sản thì các chị em phụ nữ ở nhà cũng có thể tự mưu sinh bên bờ biển bằng nhiều công việc khác nhau như đan lưới, cào khuyết, gánh cá thuê… 

Đào cát bắt chang chang

Điều này không có gì lạ lẫm với những làng chài ven biển trên khắp cả nước chứ không riêng gì ở BR-VT và đương nhiên làng chài ở thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ không là ngoại lệ...

Thế nhưng, mưu sinh bằng cách bới cát để tìm con chang chang bên bờ biển thì có lẽ là một sự khác biệt của những phụ nữ làng chài nơi đây.  

Khi thủy triều xuống, bãi cát mịn dài dần hiện ra, những người phụ nữ sống ven biển thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ lại cắp rổ rá, thau chậu ra bờ biển Phước Hải để tìm bắt chang chang.

Chang chang cùng họ với nghêu, sò, nhưng khác ở chỗ chang chang vỏ mỏng, đường vân có nhiều màu sắc, kích cỡ không lớn lắm. Ruột chang chang có thể chế biến được nhiều món ngon, giàu chất dinh dưỡng.

Chang chang sống ẩn mình dưới lớp cát mịn dọc triền sóng. Để bắt chúng, cách đơn giản nhất là dùng tay bới cát lên, khi những ngón tay chạm vào cái vật trơn trơn, dẹp dẹp chắc rằng đã nắm được một con chang chang.

Và với đặc tính sống theo đàn nên khi đã phát hiện được vài con, chắc chắn khu vực ấy sẽ có nhiều chang chang.

Nghề mưu sinh chang chang vốn vất vả, nắng nhọc, chị Lê Thị Bích Hồng (Thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ) chia sẻ: “Cào càng sâu thì càng có, cào thấy nó thì mình chụp liền, còn không nó sẽ luồn xuống cát liền luôn. Mình bắt giống như mình canh nó vậy đó, sơ ý là nó luồn xuống cát liền”.

Bới cát tìm bắt chang chang không nguy hiểm như đi biển, nên trẻ em, phụ nữ, người già đều có thể làm được. Ở Phước Hải có rất nhiều phụ nữ đi bắt chang chang, đặc biệt đến khoảng tháng 10 âm lịch - mùa con chang chang lớn, bờ biển nơi đây trở thành bãi bắt chang chang đông nghịt người.

Có kinh nghiệm bắt chang chang nhiều năm, bà Cao Thị Phước, huyện Đất Đỏ tâm sự: Mùa gió bắc mưa phùn lớn, mùa tháng 4 tháng 5 thì chang chang nó hết. Sau đó, nó mưa, nó sanh tiếp. Nước bắt đầu cạn ra thì mình dùng tay cào bắt theo con nước. Có khi cả 100 người đi bắt cùng một lúc.

“Giá mỗi ký chang chang vào khoảng 20 ngàn đồng, ngày nhiều một người có thể bắt được 10 kg… Bắt chang chang vì thế đã trở thành một nghề mưu sinh. Con bự thì bán vài trăm/kg”, bà Phước cho hay.

Chị Nguyễn Thị Hoa (Thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ) chia sẻ: “Từ bé tôi đi theo mẹ bắt chang chang tới giờ. Là con gái không đi biển được nên ở nhà bắt chang chang. Con nào lớn thì bán, mỗi ngày cũng bán được 100 - 200 đồng, con nhỏ thì về làm thức ăn cho gia đình”

Tuy nhiên, để có thể bắt được nhiều chang chang đòi hỏi sự chịu khó, kiên trì và không ngại phơi mình giữa cái nắng chói chang ở trên đầu, còn dưới thân mình thì ướt đẫm nước.

Chẳng biết nghề bới cát bắt chang chang có từ bao giờ, nhưng đấy đã là hình ảnh quen thuộc ở bờ biển Phước Hải mỗi ngày. Và hình ảnh những người phụ nữ bới cát tìm còn chang chang để mưu sinh nơi đây, càng tô thêm vẻ đẹp của sự tảo tần, chịu thương chịu khó đã đi vào thơ ca của những người phụ nữ Việt Nam.