Người đàn ông 72 tuổi trải nghiệm 8.000 nhà hàng để tìm kiếm nơi bán đồ ăn ngon nhất

Người đàn ông 72 tuổi đã ăn tại 8.000 nhà hàng bán đồ ăn Trung Quốc tại Mỹ trong hành trình tìm kiếm địa điểm bán hàng ngon nhất.

{keywords}
Người đàn ông trải nghiệm 8.000 nhà hàng suốt 40 năm để tìm kiếm nơi bán đồ ăn ngon nhất

David R Chan, một người Mỹ gốc Hoa thế hệ thứ ba, sống tại Los Angeles đã trải nghiệm 8.000 nhà hàng khác nhau để tìm ra món ăn Trung Quốc ngon nhất.

Hành trình thử nghiệm 8.000 nhà hàng của ông David R Chan kéo dài trong 40 năm qua. Cuộc hành trình đầy tâm huyết của ông bắt đầu như một cuộc tìm kiếm danh tính, cũng như ghi lại sự thay đổi văn hóa của những người nhập cư Trung Quốc như thế nào.

David R Chan lưu giữ một bảng tính chi tiết từng chuyến ghé thăm những nhà hàng, mô tả hương vị từng món ăn ra sao. Ông từng là một luật sư thuế, giờ đã nghỉ hưu, mục tiêu của ông ở thời điểm ban đầu là thử mọi nhà hàng Trung Quốc ở khu vực Los Angeles.

Sau nhiều năm trải nghiệm, David R Chan không muốn dừng lại ở đó mà tiếp tục mở rộng khu vực khám phá, tìm kiếm các món ăn Trung Quốc đích thực ở khắp đất nước như New York, San Francisco và Mississipi.

{keywords}
{keywords}

Nói về công cuộc tìm kiếm nơi có món Trung ngon nhất, David R Chan chưa bao giờ tự nhận mình là một 'tín đồ ăn uống', mà chỉ nhận đó là niềm đam mê cả đời của ông. Cuộc chinh phục bắt đầu từ những năm 1990, mỗi lần ghé thăm cửa hàng là một lần ghi chép.

Những khi có máy tính, internet, mạng xã hội phát triển, ông đã chụp lại các món ăn và chia sẻ lên các trang mạng. Hiện tại, trang Instagram cá nhân của ông có hơn 7.300 người theo dõi.

40 năm qua, David R Chan vẫn giữ bản ghi chi tiết từng nhà hàng mà ông ghé qua. Mặc dù rất hợp khẩu vị với các món ăn châu Á, ông thừa nhận mình vẫn không thể sử dụng đũa và không cho mình là người thích ăn uống.

{keywords}
Người đàn ông 72 tuổi tiếp tục trải nghiệm và chia sẻ trên trang Instagram cá nhân

Do sự nghiệp liên quan đến ngành của mình, ông thường đi du lịch đến Canada và châu Á, ông có cơ hội nếm thử nhiều món ăn hơn. David tin rằng nơi tốt nhất để thử các món ăn ngon Trung Quốc đa dạng ở Mỹ là Thung lũng San Gabriel ở Los Angeles, nơi có cộng đồng người Hoa phát triển mạnh.

Tám khu vực có nền ẩm thực ngon nhất ở Trung Quốc là  An Huy, Quảng Đông, Phúc Kiến, Hồ Nam, Giang Tô, Sơn Đông, Tứ Xuyên và Chiết Giang.

Các loại thực phẩm này khác nhau do nền nông nghiệp và khí hậu đa dạng của Trung Quốc. Đồ ăn Quảng Đông có rất nhiều hải sản tươi sống, trong khi ẩm thực Phúc Kiến chịu ảnh hưởng của địa hình miền núi, các nguyên liệu được sử dụng phổ biến bao gồm măng và nấm rừng.

Người đàn ông vẽ tranh bằng cách đạp xe lập kỷ lục thế giới

Người đàn ông vẽ tranh bằng cách đạp xe lập kỷ lục thế giới

Người đàn ông đã đạp xe đạp để 'vẽ' thành những hình ảnh ấn tượng từ đoạn đường ông đã đi.

Hoàng Dung (lược dịch)

Trải nghiệm xe bus 2 chiều miễn phí đến Yoko Onsen Quang Hanh

Trải nghiệm nghỉ dưỡng tắm khoáng nóng tại Yoko Onsen Quang Hanh đang được nhiều du khách ví von là điểm đến “chữa lành” thời thượng khi tới Hạ Long.

Lễ hội Rồng hứa hẹn khuấy đảo Hạ Long dịp lễ 30/4

Từ ngày 27/4 - 1/5, du khách đến với Sun World Ha Long sẽ được thưởng thức những màn tranh tài Lân Sư Rồng mãn nhãn, trải nghiệm show khủng long kỳ thú hay check-in Vườn Rồng trong Lễ hội Rồng.

Trồng 4 cây này giữa nhà, người đàn ông ở TP.HCM có 'máy điều hòa' suốt 30 năm

Trồng 4 cây dừa xiêm giữa căn nhà tuềnh toàng, người đàn ông ở TP.HCM có nơi tránh nóng, chống bão suốt 30 năm qua.

Ngôi nhà sàn được làm từ 500 khối gỗ lim, mất hơn 2 năm mới hoàn tất

Nhà sàn gỗ lim lớn nhất Việt Nam từ lâu đã trở thành một điểm đến hấp dẫn khi du khách đến với TP. Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên.

Ngôi làng ở Hưng Yên, người dân phất lên nhờ đi khắp cả nước mua thứ đồ 'bỏ đi'

Hơn 30 năm qua, kinh tế của người dân ở làng Khoai (huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên) phát triển mạnh mẽ, nhiều người thành tỷ phú nhờ đi khắp cả nước mua thứ người khác bỏ đi như nhựa, nilon.

Có con trâu hiếm, lão nông miền Tây thu hút hơn 200 người đến xem mỗi ngày

"Lúc đến mua, chỉ cần nhìn qua là tôi ưng ngay, bộ lông mượt, ánh mắt linh hoạt và khoang khoáy (xoáy trên mình trâu) rất đẹp", ông Càng kể về con trâu hiếm của mình.

Cụ ông 80 tuổi qua đời, con cháu phát hiện 'kho tiền' được chôn dưới lòng đất

Sau khi qua đời, gia đình ông tình cờ phát hiện ra số tiền lớn nhưng khi đào lên thì tiền bị mốc, hỏng hơn một nửa.

Ngôi làng tỷ phú ở Vĩnh Phúc, người dân 'hái ra tiền' xây lâu đài nhờ một nghề

Tại xã Vân Xuân, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc có một ngôi làng nhỏ nhưng biệt thự mọc lên như nấm. Người dân quanh đây gọi nơi này là làng tỷ phú.

Chuyện khó tin trong căn biệt thự bỏ hoang ở Vĩnh Phúc

Được xây dựng cách đây gần 20 năm, căn biệt thự trên thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc vẫn đang bị bỏ hoang.

Kỳ lạ phiến đá 'nở hoa' ở Quảng Nam, người dân hiếu kỳ lo hiện tượng thời tiết

Thời gian gần đây, người dân xứ Tiên Phước (tỉnh Quảng Nam) xôn xao chuyện một tảng đá "nở hoa" trên dòng sông Trạm.

Đang cập nhật dữ liệu !