Ăn hoa quả giảm cân và lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

Nếu bạn ăn hai quả chuối tiêu loại 100g thì năng lượng bằng ăn một bát cơm. Cho nên nếu nhịn ăn cơm mà thay vào đó ăn nhiều các loại quả ngọt thì vẫn bị tăng cân là chuyện đương nhiên. 

Ăn hoa quả giảm cân và lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
Nhiều chị em sai lầm khi lựa chọn cách ăn hoa quả (quá nhiều đường) thay cơm để giảm cân

Hoa quả là nguồn thực phẩm lành mạnh đối với sức khoẻ, tuy nhiên chúng hoàn toàn có thể trở thành nguyên nhân gây tăng cân nếu ăn không hợp lý.

Chia sẻ với phóng viên, TS. BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, trái cây là nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng quan trọng trong chế độ ăn của mỗi người. Vì ăn trực tiếp không qua nấu nướng nên trái cây giữ nguyên được hàm lượng vitamin và khoáng chất.

Đặc biệt, trong trái cây có chứa nguồn chất xơ dồi dào, tốt cho sức khoẻ cũng như việc dữ dáng, giảm cân của nhiều chị em. Dó đó, một số người luôn quan niệm rằng ăn nhiều trái cây sẽ không bị béo.

“Thậm chí, những người bị thừa cân béo phì lại lựa chọn cách nhịn ăn cơm, thay bằng trái cây để giảm cân. Đây là điều hết sức sai lầm”, TS, BS Trương Hồng Sơn chia sẻ.

Chị Nguyễn Thuý Hà (Tây Hồ, Hà Nội) là ví dụ điển hình. Sinh con được 8 tháng nhưng cân nặng vẫn chưa về như lúc chưa mang thai vì thế những ngày gần đây chị quyết định nhịn ăn cơm vào bữa trưa thay vào đó chị chỉ ăn hoa quả.

Vốn đau dạ dày lại không thể ăn được đồ chua nên chị thường lựa chọn chuối, rau xanh cho bữa trưa. Ngày nào cũng như ngày nào chị thường mang chuối, trứng luộc ít rau xà lách và lọ sốt…

“Có ngày đói quá, tôi ăn hai quả chuối, cộng thêm mấy múi mít… Kết quả là, ăn kiêng mãi đến 3 tháng mà tôi vẫn ngót nghét 60kg, chẳng giảm đi được lạng nào”, chị Hà than phiền.

Lý giải điều này, vị chuyên gia dinh dưỡng Trương Hồng Sơn cho hay, các loại quả chín nhất là loại quả có vị ngọt thì sẽ chứa hàm lượng đường cao. Khi ăn nhiều loại quả này cũng cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng khá lớn.

“Ví dụ như nếu bạn ăn hai quả chuối tiêu loại 100g thì năng lượng cũng sẽ bằng ăn một bát cơm, hay ăn một quả na, một quả xoài 200-250g, ăn 300g mít hoặc vải nhãn thì cũng tương đương với 1 bát cơm.

Cho nên nếu nhịn ăn cơm mà thay vào đó ăn nhiều các loại quả ngọt thì vẫn bị tăng cân là chuyện đương nhiên”, TS. BS Trương Hồng Sơn nhấn mạnh.

 

Do đó, nếu muốn giảm cân, giữ gìn vóc dáng theo TS. BS Trương Hồng Sơn chị em nên ăn các loại quả có chứa hàm lượng đường thấp như dưa chuột, củ đậu, bưởi, thanh long, táo ta, lê, cam, quýt…Trong đó, dưa chuột và bưởi có tác dụng giảm béo, giảm lượng mỡ dưa thừa trong máu.

Ngoài ra, theo TS. BS Trương  Hồng Sơn, nếu muốn giảm cân hiệu quả, chị em cần xây dựng chế độ ăn ít năng lượng, luôn chú ý chế độ ăn hàng ngày bằng cách cung cấp đủ cho cơ thế các chất dinh dưỡng cần thiết.

“Bạn nên hạn chế chất ngọt và các thực phẩm chế biến sẵn, hạn chế món quay, xào, nên làm các món luộc, hấp, rau trộn salat… Nên tăng cường rau, trái cây không ngọt và thực phẩm giàu chất xơ.

Theo đó, bạn nên nạp vào cơ thể khoảng 300- 500g rau xanh và 100g quả chín ít ngọt/ngày”, TS. BS Trương Hồng Sơn nói.

Theo ông, người muốn giảm béo cần phải giảm năng lượng của khẩu phần ăn từng bước một, mỗi tuần giảm khoảng 300kcal so với khẩu phần ăn cuả người thừa cân cho đến khi đạt được năng lượng tương ứng với mức BMI lý tưởng là từ 18,5- 24,9.

Ngoài ra, người thừa cân, béo phì muốn giảm cân cần phải duy trì thói quen sống lành mạnh ngủ đủ 8h/ngày, ăn đủ các bữa, tuyệt đối không ăn nhiều trước khi đi ngủ. Trong bữa ăn nên ăn chậm, nhai kỹ.

“Bạn nên có kế hoạch vận động hợp lý bằng cách tập thể dục 3-4 ngày/tuần, mỗi lần tối đa 45 phút và nên lựa chọn những môn thể thao phù hợp với điều kiện cá nhân”, TS. BS Trương Hồng Sơn nói.

Đặc biệt, cần lưu ý nên uống đủ nước, nhất trong mùa đông lạnh, nhiều người thường ngại uống nước. Đây là thói quen xấu cần khắc phục. Thay vào đó, mỗi người nên duy trì uống đủ 40ml/kg cân nặng nhưng không nên uống các loại nước ngọt có gas.

“Nếu người bị béo phì nên theo dõi cân nặng thường xuyên định kỳ 1 tuần/lần hoặc 2 tuần/lần. Tôi phải lưu ý hiện nhiều người sử dụng thuốc giảm cân để mong đạt được cân nặng như ý. Tuy nhiên, bạn sử dụng bất kỳ loại thuốc giảm cân nào cũng đều phải theo sự chỉ dẫn của bác sĩ mà không nên dùng chúng một cách tuỳ tiện. Bởi khi bạn uống một cách tuỳ tiện các sản phẩm này có thể gặp những biến chứng khó lường nếu cơ thể không thích hợp với thuốc”, TS. BS Trương Hồng Sơn nhấn mạnh.

N. Huyền 

 
List comment
 
 
'Sốt xình xịch' quần đổ mồ hôi giảm béo sau 1 tuần, hiệu quả ra sao?
icon

Nhiều chị em văn phòng truyền nhau 'bảo bối - quần đổ mồ hôi' mặc vừa đẹp vừa giảm béo, đặc biệt không cần tập luyện nhưng eo cứ teo dần.

 
 
Nhan nhản quảng cáo lấy lại body với giá 2 triệu đồng, thực hư ra sao?
icon

Lấy lại vóc dáng là nhu cầu của rất nhiều người, vì vậy mà các quảng cáo đánh tan mỡ bụng lấy lại body nở rộ. Theo các chuyên gia, giá 2 triệu đồng thì khó có thể lấy được vóc dáng.

 
 
Tiêm filler để làm tai to hứng tài lộc, lộc chưa thấy đã nhập viện
icon

Qua kiểm tra, bệnh nhân có dấu hiệu của hoại tử tổ chức (toàn bộ vành tai, dái tai). Nguyên nhân là do tai ban đầu của bệnh nhân khá nhỏ nhưng “bác sĩ thẩm mỹ dởm” đã tiêm quá nhiều filler.

 
 
Vì sao cứ đến tháng 4 chị em lại ám ảnh cảnh 'tóc gió thôi bay'?
icon

Theo các bác sĩ da liễu, vào tháng 4 và tháng 7 được xem là thời điểm tóc rụng nhiều nhất vì vậy mà người ta hay gọi mùa rụng tóc, khiến chị em lại ám ảnh cảnh 'tóc gió thôi bay'

 
 
Cô gái trẻ bị 'thối mông' sau khi nhờ bạn tiêm filler tại nhà
icon

“Bác sĩ ơi! Thúi mông em rồi!”, đó là lời một cô gái trẻ vừa ôm mông, vừa kêu gào thảm thiết, bước vào bệnh viện cầu cứu bác sĩ vì bị áp-xe vùng mông do nhờ bạn tiêm filler tại nhà.

 
 
Chị em liều lĩnh tiêm thuốc tan mỡ bụng không phép tại spa
icon

Thân hình thừa cân, béo phì khiến nhiều người mất tự tin trong cuộc sống. Họ tìm mọi cách để giảm cân, bất chấp hậu quả.

 
Căn bệnh khiến bé gái có nguy cơ không được làm mẹ
icon

Trong quá trình phẫu thuật kíp mổ nhận thấy em bị xoắn toàn bộ phần phụ bên phải 3 vòng, buồng trứng và vòi tử cung tím đen bắt đầu có dấu hiệu hoại tử, nguy cơ cắt 1 bên phần phụ. 

 
Bác sĩ da liễu chia sẻ cách chăm sóc da đơn giản, ít tốn kém nhưng hiệu quả
icon

Để có làn da đẹp, khỏe khoắn thì cách chăm sóc da hàng ngày như thế nào vô cùng quan trọng. Những cách chăm sóc da đơn giản, ít tốn kém nhưng lại hiệu quả mà không phải chị em nào cũng biết.

 
Chữa u xơ ở phòng khám tư, bệnh nhân phải cấp cứu vì khối u bị hoại tử nhiễm trùng, lở loét, chảy mủ vàng
icon

Theo BS Trung, u xơ tử cung là bệnh lành tính nhưng nếu điều trị không đúng chuyên khoa có thể dẫn tới những biến chứng đáng tiếc.

 
Tiêm filler để tăng vẻ quyến rũ, căng da, nhưng cách làm như tự sát
icon

Trước khi làm đẹp bằng cách tiêm filler phải biết bác sĩ thực hiện kỹ thuật này đã có chứng chỉ hành nghề hay chưa. Nhẹ dạ trong trường hợp này là tự sát. Nhiều người đã phải trả giá, thậm chí mất cả mạng vì làm đẹp.