Tự làm giá đỗ theo cách đơn giản nhất với 1 chiếc túi lưới

Trước hết, bạn hãy lấy 200gram đỗ xanh nguyên vỏ ngâm vào nước ấm 40⁰C trong vòng 4-6 tiếng. Sau khi thấy hạt đỗ nở to, nứt nanh (nứt vỏ đỗ) bạn hãy cho vào túi lưới và buộc chặt miệng túi. 

Những chiếc túi lưới này có thể tái sử dụng từ túi đựng bưởi hay đựng hành tỏi mà bạn mua từ siêu thị về. Bây giờ bạn chỉ cần để túi đỗ vào rổ hoặc bất kỳ dụng cụ gì để hứng nước chảy ra, đặt vào nơi ít ánh sáng, kín gió.

Cứ sau 3 đến 4 tiếng bạn lại lấy ra xả dưới vòi nước cho hạ nhiệt túi giá đỗ.

Bạn có thể cùng con chụp ảnh quan sát sự sinh trưởng của mầm giá như thế nào trong những ngày ở nhà tránh dịch nhé. 

Chỉ qua 1 đêm, sáng hôm sau những mầm đỗ đã mọc dài ra trắng nõn hấp dẫn như thế này.

Đây là túi giá đỗ được 2 ngày tuổi, bạn có thấy nó nở ra to đầy kín cả cái nồi không?

Chiếc nồi đã chật chội so với túi giá đỗ, chỉ cần nới lỏng nút cài trên miệng túi 1 nấc thôi và lại tiếp tục mang đi xả nước mát.

Đặt túi giá đỗ vào trong chiếc rổ to hơn, để cho ráo nước.

Sang ngày thứ 3 là bạn có thể thu hoạch giá đỗ được rồi.

Những cây giá mập trắng và giòn rất hấp dẫn, lại đảm bảo vô cùng lành và sạch nữa.

Đây là cách làm giá đỗ đơn giản nhất, bạn có thể hướng dẫn và giao trách nhiệm cho con làm trong những ngày ở nhà này nhé. Đảm bảo con bạn sẽ rất thích thú đấy.

Chúc các bạn thành công!

Cách trồng rau mầm, phân biệt loại ăn được và loại có độc

Rau mầm được đánh giá là thực phẩm vàng bởi giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần rau trưởng thành. Đặc biệt, trong bối cảnh giãn cách xã hội, các bà nội trợ có thể tận dụng triệt để không gian trồng rau mầm cho gia đình sử dụng.

Lam Giang