Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản từ trái cây, rau củ quả, chị Nguyễn Phương Liên (SN 1984) hiện đang sống tại Krakow', Ba Lan đã tạo nên những 'bức tranh' tuyệt đẹp khiến ai nhìn cũng không nỡ ăn.

Chị Nguyễn Phương Liên là mẹ của 2 con nhỏ nên hầu như ngày nào chị cũng vào bếp để nấu ăn cho gia đình, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của các con.

Hiện tại các con chị Liên đang nghỉ hè và ở Việt Nam với ông bà. Khi nào bắt đầu năm học mới thì các con mới quay lại Ba Lan cùng hai vợ chồng chị.

Trao đổi với Infonet, chị Phương Liên cho biết: “Hiện tại mình đang ở Ba Lan cùng chồng nên khá rảnh rỗi. Sẵn có đam mê với nghệ thuật cắt tỉa, thiết kế món ăn nên mình mua đồ về nhà tự chế biến, giúp món ăn trở nên sinh động, đẹp mắt”.

Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê

Chị Liên chia sẻ: “Thiết kế một đĩa thức ăn này trung bình mình mất khoảng 15 phút là tối đa. Công đoạn khó nhất chắc là tạo hình sao cho con vật nó sinh động có hồn một chút.

Những lúc rảnh rỗi hoặc bất ngờ trong đầu chợt lóe lên ý tưởng, mình sẽ dùng một chiếc dao con mang từ Việt Nam sang, tuy "cùi bắp" nhưng mình "giữ như vàng" để tỉa trái cây. 

Bình thường có các con thì mình cũng hay làm những đĩa đồ ăn như thế này vì các con rất thích, nhìn các con ăn vui vẻ mình lại vui nữa nên hễ rảnh là mình làm cho cả nhà thưởng thức".

Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê
Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê
Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê
Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê
Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê
 

Theo chị Liên, ở Ba Lan, nguyên liệu để nấu đồ Việt khá đầy đủ, ngay cả những loại rau mùa hè cũng có rất nhiều, chỉ là giá thành hơi cao. 

Dù sống ở Ba Lan một thời gian dài nhưng vợ chồng chị Liên vẫn giữ thói quen ăn đồ Việt, thi thoảng sẽ đổi bữa sang đồ Hàn hoặc món Tây. Chị Liên không tự tạo áp lực cho mình mỗi khi vào bếp, nghĩ đến đâu làm tới đó. Bởi với chị, mỗi lần vào bếp là phải thư giãn và vui vẻ thì mới có thể sáng tạo nên những món ăn hấp dẫn.

Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê

Tiêu chí nấu ăn của chị Phương Liên là nguyên liệu luôn phải tươi, ngon. “Chồng mình cũng bận rộn nhưng về cơ bản hễ có thời gian rảnh là sẽ làm đồ ăn cho vợ, chồng mình cũng nấu ăn rất tuyệt, nói chung hai vợ chồng hợp nhau khoản nấu ăn”, chị Liên nói.

Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê

Bản thân chị Liên không học qua trường lớp nấu ăn hay cắt tỉa nào cả. Những món chị làm do chị nghĩ ra và cũng có món tham khảo trên mạng xã hội.

Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê
Mẹ Việt ở Ba Lan biến bữa ăn thành những 'bức tranh' vạn người mê

“Với mình, những lúc trang trí, cắt tỉa một đĩa thức ăn khá là thoải mái và vui vẻ. Mình cảm thấy hạnh phúc khi chồng con lúc nào cũng nhiệt tình ủng hộ những món ăn ấy”, chị Phương Liên nói.

Cô vợ 9X chia sẻ cách bảo quản thực phẩm "đỉnh của chóp" cả tuần vẫn tươi ngon

Cô vợ 9X chia sẻ cách bảo quản thực phẩm "đỉnh của chóp" cả tuần vẫn tươi ngon

Trong những ngày giãn cách xã hội, nhiều gia đình chọn cách mua thực phẩm thiết yếu với số lượng nhiều một lần để hạn chế ra ngoài. Tuy nhiên, làm cách nào để bảo quản những thực phẩm này tươi lâu?

Hoàng Thanh

 
List comment
 
 
Số điện thoại Taxi Hà Nội, Taxi TP.HCM 2022: Mai Linh, Vinasun, G7, Thanh Nga, 123...
icon

Đời sống bình thường mới, các hãng taxi được phép hoạt động ở nhiều địa phương. Các gia đình có nhu cầu đi lại có thể xem danh sách số điện thoại taxi Hà Nội, taxi TP.HCM dưới đây.

 
 
Cận Tết, chị em ‘chạy KPI’ làm tóc: Thành quả chưa thấy đâu nhưng nhìn là đủ mệt!
icon

Chưa cần biết màn “đảo ngói” này cho ra tác phẩm như thế nào nhưng nhìn quá trình đi làm tóc của các nàng đã đủ thấy mệt rồi!  

 
 
Mọc vân ám của người Hà Nội
icon

Một trong những món ăn thể hiện trọn vẹn nhất tinh hoa ẩm thực Hà thành là món mọc vân ám.

 
 
Những mẫu nail đẹp đón Tết Nhâm Dần 2022 dành cho quý cô sành điệu
icon

Với chị em yêu thích làm móng thì những mẫu nail đẹp dưới đây rất phù hợp để khoe sắc vào dịp Tết Nhâm Dần 2022.

 
 
Cách chọn size giày nam, nữ và cho bé chính xác theo chuẩn US, UK, VN và TQ
icon

Trên thị trường hiện nay bày bán các loại giày dép đánh số kích cỡ theo chuẩn Việt Nam, Trung Quốc, US hoặc UK... Vậy làm cách nào để chọn size giày nam, nữ và cho bé chính xác theo các chuẩn này?

 
 
Cúng ông Công ông Táo 2022 ngày nào đẹp, văn khấn và lễ vật gồm những gì?
icon

Mời quý vị độc giả tham khảo nghi lễ cúng ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp bao gồm ngày giờ, chuẩn bị lễ vật và văn khấn theo truyền thống.

 
Nữ công an cắm hoa “cực phẩm”, biến nhà thành resort 5 sao
icon

Bận bịu trăm việc của một chiến sĩ công an nhưng chị Lê Thúy Hằng, sống tại Hà Nội vẫn luôn dành thời gian cho đam mê cắm hoa, “thổi hồn” vào không gian sống.

 
Chuyên gia Nhật Bản bật mí 2 món đồ giúp gian bếp lập tức “thăng hạng”
icon

2 món đồ được gợi ý này không xa lạ mà ngược lại rất phổ biến và gần gũi với người Việt.

 
Cách làm bánh dứa gắn đầy hoa đẹp mê mẩn
icon

Ai cũng phải khen chị An Nhiên quá khéo tay vì đã làm ra những chiếc bánh dứa đã ngon còn đẹp. Đặc biệt, cách làm bánh dứa này của chị cũng không quá khó, chỉ cần tỉ mỉ một chút là có thể thành công.

 
Tại sao người Nhật sống thọ bậc nhất thế giới: Có 2 món người Nhật ít ăn, người Việt lại tiêu thụ nhiều
icon

Có thể thấy bí quyết sống thọ của Nhật bắt nguồn từ việc 'ăn ít hơn 2 loại thực phẩm'. Đáng tiếc, đây đều là món mà chúng ta thường rất yêu thích.