Bò nhúng giấm vào top 50 món ngon Đông Nam Á

Bò nhúng giấm gồm nước dùng có vị chua thanh, ngọt nhẹ, ăn cùng thịt bò thái lát mỏng, giá đỗ, cà chua, dứa, rau diếp, dưa chuột.


  
Taste Atlas, trang web được mệnh danh "bản đồ ẩm thực thế giới", công bố 50 món ăn ngon nhất Đông Nam Á 2023 ngày 15/2. Danh sách này là gợi ý dành cho thực khách muốn trải nghiệm các món ăn nổi tiếng khi ghé thăm khu vực, được các chuyên gia lựa chọn. Bò nhúng giấm là một trong những cái tên của ẩm thực Việt Nam được nhắc đến.

Đây là một loại lẩu, gồm nước dùng có vị chua của giấm, ngọt của nước dừa, thơm từ sả, hành tây và các loại gia vị khác. Khi đun chín nước dùng trên bếp, thực khách sẽ lần lượt thả thịt bò được thái lát cùng các loại rau củ ăn kèm. Mọi người cũng cho thêm tôm, mực, các loại hải sản vào nồi lẩu để nhúng ăn kèm. Ảnh: Bùi Thủy

  

Taste Atlas cũng đưa ra gợi ý về các món ăn nên thưởng thức khi đến Việt Nam, bún chả là một trong số đó. "Bún chả có nguồn gốc từ Hà Nội, nổi tiếng toàn cầu sau khi cựu tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức cùng cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain khi công du Việt Nam năm 2016". Trên thực tế, bạn có thể tìm thấy món ăn này ở mọi vùng miền của đất nước. Ảnh: Bùi Thủy


  

Miêu tả về bún thịt nướng, Taste Atlas viết: "Món ăn Việt này kết hợp thịt lợn nướng được tẩm ướp, bún gạo, rau sống, ăn kèm nước chấm được pha thêm đường, nước, chanh. Bún thịt nướng thường gắn liền với ẩm thực miền Nam, và có liên quan với món bún chả - thứ được coi là đặc sản Hà Nội". Ảnh: Huỳnh Nhi

  

Phở được nhắc đến trong danh sách với tên gọi "món ăn quốc dân". Nó cũng là một trong những món ăn được yêu thích trên thế giới nhờ hương vị độc đáo và sự đơn giản trong cách bày trí món ăn. Ảnh: Kiều Dương
Cơm tấm là một trong những món quen thuộc và đặc trưng của TP HCM. Người dân dùng làm món điểm tâm và trong các bữa ăn chính. Món này có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi trong thành phố, từ các quán vỉa hè, trong hẻm đến nhà hàng sang trọng. Thành phần chính của món ăn gồm cơm, sườn tẩm gia vị, bì thái mỏng trộn cùng thính, mỡ hành và cà chua, dưa chuột thái mỏng. Ảnh: Dương Quốc

Bánh mì heo quay là một biến thể của bánh mì truyền thống, có nhân là thịt ba chỉ quay và pate, sốt mayonnaise, dưa chua, rau thơm. Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở các hàng quán vỉa hè nhiều nơi, đặc biệt là TP HCM.


  

  

 
  

Bò bía có hai loại ngọt và mặn. Tại các tỉnh phía Bắc như Hà Nội, mọi người thường ăn bò bía ngọt gồm bánh tráng mềm, dai có nhân bên trong là dừa nạo sợi nhỏ, kẹo mạch nha.

Tại miền Nam và TP HCM, mọi người thường ăn bò bía mặn (ảnh) với nhân thường có lạp xưởng, trứng tráng, cà rốt, rau xà lách, củ sắn, tôm khô, rau thơm. Tất cả được cắt sợi nhỏ, cuộn với bánh tráng thành các cuốn vừa ăn, chấm với tương ớt xí muội chua ngọt, trộn với đậu phộng rang nhỏ, hành khô phi vàng. Ảnh: Instagram/homnay tuiangi
  


Dù không phải món ăn, chỉ là gia vị đi kèm, nước chấm vẫn là một trong những đặc sản ở Việt Nam mà du khách nên thưởng thức. Nước chấm gồm nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt, và nước lọc, dùng để chấm các món thịt, nem, cuốn.

Được thành lập vào 2015, Taste Atlas kết nối với 9.000 nhà hàng địa phương, giới thiệu hơn 10.000 món ăn đến với độc giả, hàng nghìn đánh giá, nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp. Trang web có định hướng trở thành bản đồ thế giới về các món ăn truyền thống được làm từ nguyên liệu địa phương. Ảnh: Bùi Thủy

Theo VNEXPRESS

Du lịch Đà Nẵng: Khám phá Bà Nà về đêm chỉ từ 500.000 đồng

Từ tháng 10/2024, khu du lịch Sun World Ba Na Hills (Đà Nẵng) áp dụng chính sách giá combo “Ba Na By Night” linh hoạt theo từng khung giờ lên cáp treo.

Fansipan, Sa Pa - điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ 2/9

Kỳ nghỉ lễ 2/9 kéo dài 4 ngày sẽ là thời điểm lý tưởng cho một chuyến đi du lịch tại Fansipan, Sa Pa - nơi nắng vàng như rót mật, khí hậu mát lạnh, ruộng bậc thang mùa lúa chín rực vàng và tưng bừng các lễ hội.

Lý do Hà Nam có cơ hội trở thành ‘Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á’

Được kỳ vọng là “Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á”, Hà Nam là nơi-phải-đến dành cho những ai yêu thích khám phá các lớp trầm tích văn hoá bản địa.

Hà Nam được đề cử 2 hạng mục tại World Travel Awards lần thứ 31

Hà Nam vừa xuất sắc lọt vào danh sách đề cử World Travel Awards lần thứ 31 khu vực châu Á và châu Đại Dương, tại 2 hạng mục “Điểm đến du lịch mới nổi hàng đầu châu Á” và “Điểm đến văn hóa địa phương hàng đầu châu Á”.

Fansipan rực rỡ với thảm hoa tím trải dài tới tận chân trời

Tháng 8, đồi hoa tím trải rộng hơn 15.000m2 tại Sun World Fansipan Legend rực rỡ khoe sắc, làm đẹp cho bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của dãy núi cao nhất Việt Nam.

Không sinh được con gái, bố chán nản đặt tên khiến chàng trai khốn khổ nhiều năm

Người đàn ông Bình Định tâm sự, anh từng suýt bị trầm cảm bởi cái tên oái oăm.

Bí ẩn 3 ngôi mộ trong hang đá ở Ninh Bình, thi hài được chôn trong tư thế nằm co

Cửa động rộng khoảng 10m, cao khoảng 20m. Trong động có nhiều nhũ đá, khi gõ vào phát ra những âm thanh như tiếng cồng, tiếng chiêng của người Mường.

Đi làm căn cước, chàng trai Phú Yên khiến cả phòng 'bừng tỉnh' vì cái tên lạ

Đi làm căn cước, chàng trai Phú Yên gặp nhiều tình huống dở khóc dở cười vì sở hữu cái tên quá độc lạ, Lưu Kim Jin Đông.

Xuất hiện bông sen Tịnh Đế quan âm siêu hiếm ở Nghệ An

Các đầm sen ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An trong mấy năm trở lại đây xuất hiện nhiều bông sen Tịnh Đế khác nhau, vậy nhưng sự xuất hiện cặp sen Tịnh Đế quan âm được xem là siêu hiếm.

Người phụ nữ mặc áo dài, đứng sau cửa kính làm điều lạ lùng mỗi chiều ở TPHCM

Chiều xuống, bà chủ cửa hàng lại mặc những bộ áo dài thật đẹp rồi đứng trên sân khấu được dựng phía sau ô cửa kính để hát tặng người đi đường.

Đang cập nhật dữ liệu !