Xử phạt, nêu tên công khai những nơi bán thực phẩm giả

Với chủ đề “Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng”, bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết, xử phạt chỉ giải quyết “phần ngọn” của vấn đề. Cần phải xây dựng hệ thống thực phẩm sạch để bảo vệ cộng đồng.

Bà Phong Lan kiểm tra một gian hàng ăn trong chợ Phạm Văn Hai

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM cho biết, từ đầu năm đến nay, công tác bảo đảm ATTP được tiến hành đồng bộ và tích cực, với sự vào cuộc không chỉ của Ban ATTP mà còn của cả hệ thống quận, huyện và các ban ngành khác.

Ví dụ trong công tác thanh kiểm tra, các đội quản lý ATTP của Ban thực hiện hoàn tất kế hoạch thanh kiểm tra dịp Tết Nguyên đán trên địa bàn, từng quận, huyện cũng đã triển khai kế hoạch bảo đảm ATTP trên địa bàn với lực lượng liên ngành của mình.

Đặc biệt thời gian vừa qua Ban đã tăng cường tuyên truyền và kiểm soát ATTP với mặt hàng thịt heo trong tình hình bệnh dịch tả heo châu Phi đang diễn biến phức tạp tại các địa phương.

Ban đã và đang tập trung cho công tác bảo đảm ATTP trong trường học, phối hợp cùng Sở Giáo dục đào tạo, trong đó có tăng cường thanh kiểm tra điều kiện vệ sinh, nguồn gốc thực phẩm của bếp ăn, căng tin các trường học, phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Công tác phát triển thực phẩm sạch cũng được đẩy mạnh với các đề án chuỗi thực phẩm an toàn, truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt và trứng gia cầm và đề án chợ thí điểm ATTP.

* Vậy, trong Tháng hành động vì ATTP năm nay, công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm sẽ tập trung vào những nhiệm vụ trọng tâm gì, thưa bà?

Bà Phạm Khánh Phong Lan: Tháng 4 hàng năm là thời điểm chuyển mùa với nhiều nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn được chọn làm điểm nhấn "Tháng hành động vì ATTP".

Năm nay, chủ đề tháng hành động là "Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng".

Chúng tôi sẽ tập trung vào các hoạt động: Tăng cường tuyên truyền, thông tin để nâng cao ý thức cộng đồng, ủng hộ thực phẩm sạch và nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng; tăng cường thanh kiểm tra, giám sát hậu kiểm, phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm; tích cực phòng chống để giảm thiểu ngộ độc thực phẩm.

* Nhiều ý kiến cho rằng, trong vấn đề quản lý an toàn thực phẩm, nếu chỉ kiểm tra, tịch thu, tiêu hủy, xử phạt thì mới quản lý được “phần ngọn”, bà nghĩ sao về vấn đề này?

Bà Phạm Khánh Phong Lan: Ý kiến này hoàn toàn chính xác. Việc chống thực phẩm bẩn bằng thanh tra xử phạt chỉ là phần ngọn, phần giải quyết hậu quả, trong khi cái gốc vấn đề là phát triển thực phẩm sạch và thay đổi nhận thức cộng đồng để ủng hộ thực phẩm sạch, tự bảo vệ cho mình.

Tất cả phải được tiến hành đồng bộ và Ban ATTP đang thực hiện song song kế hoạch chống thực phẩm bẩn và phát triển thực phẩm sạch.

Tuy nhiên cũng phải thấy trên thực tế, việc phát triển thực phẩm sạch và thay đổi nhận thức cộng đồng về  thực phẩm sạch là cả một quá trình và khó có thể ghi nhận ngay, trong khi chống thực phẩm bẩn cũng rất bức thiết để giải quyết tình trạng trước mắt, mang tính trừng phạt răn đe.

Ngay cả khía cạnh thông tin thường cũng chạy theo phần ngọn, các thông tin về vi phạm, ngộ độc xử phạt rất được quan tâm và săn tìm vì luôn thu hút bạn đọc.

* Hoạt động thanh tra, kiểm tra trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm trên địa bàn TP sẽ được triển khai như thế nào để mang lại hiệu quả?

Bà Phạm Khánh Phong Lan: Trước tiên phải khẳng định công tác thanh kiểm tra ATTP được tiến hành xuyên suốt, đồng bộ cả năm, cả theo kế hoạch, theo đợt và đột xuất, theo các chuyên đề.

Với mạng lưới các đội quản lý ATTP tại các quận, huyện và chợ đầu mối, cùng với các lực lượng liên ngành tại từng quận, huyện, thời gian qua các vi phạm về ATTP được kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm (trung bình 10 triệu đồng/vụ, trong khi con số trung bình cả nước chỉ vài trăm ngàn đồng/vụ).

Tuy nhiên với số lượng hàng chục ngàn cơ sở sản xuất kinh doanh dịch vụ ăn uống, chúng tôi còn phải tăng cường lực lượng mới đáp ứng được.

Riêng trong tháng hành động này, chúng tôi tập trung tăng số lượng cơ sở được thanh kiểm tra, đặc biệt tập trung vào các cơ sở sản xuất kinh doanh, chống hàng gian, hàng giả, hàng kém chất lượng.

Chúng tôi tiếp tục tăng cường kiểm soát nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu thực phẩm (kể cả các phụ gia) cung cấp cho các bếp ăn trường học, bệnh viện, công ty, các nhà hàng.

Kết quả xử lý các vi phạm sẽ được công khai trên trang thông tin điện tử của Ban.

* Xin cảm ơn bà!

Bạch Dương
Từ khóa: an toàn thực phẩm tháng hành động vì an toàn thực phẩm ngộ độc thực phẩm thực phẩm giả thực phẩm sạch thực phẩm kém chất lượng kiểm tra xử phạt ban quản lý an toàn thực phẩm

Quy định mới về chế độ thai sản cho nam giới khi vợ sinh con

Từ năm 2025, chế độ thai sản dành cho lao động nam khi vợ sinh con sẽ có những thay đổi.

Về ra mắt, chàng trai Thanh Hoá nói một câu khiến bố vợ tương lai bật khóc

Lời nói chân thành của người con rể tương lai khiến bố vợ xúc động ngay trong lần đầu gặp mặt.

Thắt lòng cảnh đưa tang trên dòng nước lũ ở Lệ Thủy

Mưa lũ khiến hơn 3.000 nhà dân ở huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) chìm trong biển nước. Hình ảnh người vợ lắp giàn giáo kê quan tài cho chồng, hàng xóm chèo thuyền vượt lũ đưa người quá cố đi mai táng khiến nhiều người thắt lòng.

Cải thiện dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc người Việt

Nhiều chuyên gia cho rằng dinh dưỡng học đường không chỉ là chìa khóa nâng cao sức khỏe học sinh, mà còn là nền móng vững chắc cho một xã hội khỏe mạnh và phát triển bền vững.

Người dùng vẫn liên tục ‘dính bẫy’ lừa đảo trực tuyến không mới

Lừa chiếm đoạt tài sản bằng việc dụ dỗ làm nhiệm vụ online có trả phí hay mạo danh nghệ sĩ, các tổ chức là những thủ đoạn lừa đảo trực tuyến không mới, song vẫn đang khiến nhiều người dân ‘sập bẫy’.

Lá thư tay của người mẹ Yên Bái khiến con gái xúc động suốt 15 năm

Ngoài thông báo vừa gửi 800.000 đồng phí sinh hoạt, trong lá thư tay nhuốm màu thời gian, người mẹ còn để lại lời nhắn nhủ khiến cô con gái rưng rưng xúc động.

Bom sex Ông Hồng: Hoa hậu chuyên đóng phim cấp 3, viên mãn bên ông xã đại gia

Đăng quang Hoa hậu châu Á, Ông Hồng lựa chọn con đường đóng phim cấp 3. Người đẹp nói đây là quyết định hối hận nhất trong sự nghiệp của mình.

Cảnh giác chiêu trò lừa đảo trong giao dịch ví điện tử và giả mạo shipper

Từ thông tin cá nhân và mã OTP do nạn nhân cung cấp, đối tượng lừa đảo thực hiện liên kết ví điện tử với tài khoản ngân hàng, rút tiền về ví và chiếm đoạt tiền.

Truyền thông Hồng Kông hết lời ca ngợi Sa Pa

Sa Pa (Lào Cai) với vẻ đẹp hoang sơ và văn hóa đa dạng, từ lâu là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Mới đây, nhật báo South China Morning Post (SCMP - Hồng Kông, Trung Quốc) dành nhiều lời “có cánh” cho mảnh đất Tây Bắc này.

Hẻm khu Cây Da Sà: Dân một thời không dám khai địa chỉ, cố thoát ‘ả phù dung’

Một thời, sống ở nơi được mệnh danh là "thủ phủ ma túy" ở TPHCM, người dân lương thiện ra ngoài không dám khai địa chỉ, cố mưu sinh để thoát khỏi những cám dỗ từ "ả phù dung".

Đang cập nhật dữ liệu !