Xót lòng những bữa ăn của chủ nhân đất nước tương lai

Những quán cơm sinh viên xập xệ, bày bán các món ăn đa dạng, được che chắn bằng chiếc tủ kính để minh chứng sự đảm bảo vệ sinh, cơm ngon, canh ngọt. Nhưng chỉ cần tiến vào sâu bên trong, những hình ảnh ghi lại khiến cho thực khách phải rùng mình.
Với mức giá chỉ từ 15.000- 30.000 đồng/suất, cơm bụi bình dân là địa chỉ quen thuộc của không ít sinh viên, người lao động nghèo. Tuy nhiên những đĩa cơm bụi luôn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP).

Đằng sau sự hấp dẫn của các món ăn, hầu như ai cũng biết cơm bụi thường được chế biến trong điều kiện không đảm bảo VSATTP.

Mục sở thị tại các quán cơm cạnh các trường Đại học Bách Khoa, Đại học Kinh tế Quốc dân (Hà Nội) những quán cơm sinh viên thấp lè tè, chật chội, ẩm thấp. Hầu hết các quán bày thức ăn ngay sát lề đường có nhiều xe cộ qua lại. 

Trong vai thực khách đến mua cơm tại một quán cơm cạnh khu nội trú trường Đại học Kinh tế Quốc dân chúng tôi thấy các món ăn như thịt, trứng, cá, rau…. đủ màu sắc được bày trên mặt bàn hay những khay thức ăn được đặt trong tủ kính trông thật hấp dẫn. 

Song, đi sâu vào khu chế biến, nấu nướng, là cảnh rau, bát đũa, xoong chảo vứt ngổn ngang ngay giữa nền nhà cáu bẩn. Thực phẩm chế biến xong, lại để ngay trên bàn, ruồi nhặng tha hồ đậu. Còn các loại rau, chủ quán chỉ cần nhúng vào chậu nước là đem vào chế biến. Do điều kiện chật hẹp, không đảm bảo điều kiện nên bát đũa thường được rửa ngay trên vỉa hè. Những chiếc bát dính đầy nước rửa bát chỉ được tráng qua loa rồi lại tiếp tục đựng thức ăn cho thực khách.

Tất cả món ăn được đựng trong một cái bát “thập cẩm” và địa điểm để thực khách thưởng thức các món ăn cũng không đâu khác là trên vỉa hè, đúng với tên gọi “cơm bụi”.

Một số sinh viên chia sẻ, dù biết cơm bụi không đảm bảo vệ sinh nhưng khuất mắt trông coi, nhiều lúc đi học cả ngày, thi cử bận rộn nên cũng đành phải ăn cho qua bữa.
Xót lòng những bữa ăn của chủ nhân đất nước tương lai - ảnh 1
Dưới sàn nhà những thực phẩm còn thừa để ngổn ngang.
Xót lòng những bữa ăn của chủ nhân đất nước tương lai - ảnh 2
Tất cả đều được chế biến ngoài vỉa hè
Xót lòng những bữa ăn của chủ nhân đất nước tương lai - ảnh 3
Bếp cáu bẩn...
Xót lòng những bữa ăn của chủ nhân đất nước tương lai - ảnh 4
Những chiếc thìa chỉ được tráng qua loa, bếp nấu ăn thì lộn xộn.
Xót lòng những bữa ăn của chủ nhân đất nước tương lai - ảnh 5
Chỉ cần mấy thùng nước thì tất cả bát, đũa đều được xử lý.
Xót lòng những bữa ăn của chủ nhân đất nước tương lai - ảnh 6
Những món ăn đủ màu sắc được bày trên mặt bàn hay những khay thức ăn được đặt trong tủ kính trông thật hấp dẫn. Song khâu chế biến như ở trên đã khiến sinh viên đang phải nạp vào mình những thực phẩm thiếu an toàn vệ sinh
Xót lòng những bữa ăn của chủ nhân đất nước tương lai - ảnh 7
Bề ngoài những quán cơm bụi xập xệ, đúng nghĩa vỉa hè vẫn là nơi sinh viên buộc phải lựa chọn

Đỗ Huyền

Nghe tiếng tri hô, nam thanh niên Quảng Trị vứt chổi lao xuống sông cứu bé gái

Khi đang quét sân, anh Phúc bất ngờ nghe tiếng tri hô có cháu bé bị rơi xuống sông đuối nước. Bất chấp nguy hiểm, anh vứt chổi giữa sân, nhanh chóng lao xuống sông cứu người.

Lá thư tay của cậu bé 12 tuổi trở về từ 'cửa tử' gửi bác sĩ

Cậu bé 12 tuổi vừa trải qua gần 100 ngày điều trị, có những lúc tưởng như không thể cứu được nhưng may mắn không ai bỏ cuộc. Ngày xuất viện, bé ngượng nghịu gửi lá thư viết tay chỉ vẻn vẹn 100 từ tới các thầy thuốc.

Dân mạng rủ nhau về quê, chuyển khỏi phòng trọ 'không lối thoát' sau vụ cháy

Nghe tin nhà trọ ở Hà Nội cháy lớn khiến 14 người tử vong, cộng đồng mạng bàng hoàng, xót thương. Không ít người hoang mang để lại bình luận muốn về quê sinh sống.

Bà chủ 20 phòng trọ cũng ở Trung Kính tiết lộ cách thoát nạn khi cháy

Nhiều nhà ở khu vực ngõ 119 Trung Kính có nhà trọ cho thuê. Một chủ trọ cho hay người trong nhà chị có thể thoát ra phía ban công chính hoặc từ ban công phía hông, có thể nhảy sang ban công nhà hàng xóm.

Từ vụ cháy ở Trung Kính, giải bài toán nhà trọ phải đảm bảo phòng cháy

Đại biểu Quốc hội cho biết, đã có quy định về phòng cháy, chữa cháy; trách nhiệm của từng cấp, từng ngành. Điều quan trọng là phải rà soát, có phương án đối với từng loại hình nhà cho thuê.

Tuổi đôi mươi, tôi gửi 7 bức thư tình và nhận ra điều đau đớn trong một đêm mưa

Mỗi tuần, tôi gửi đi một bức thư tình, kể về đủ thứ chuyện của mình và nói với bạn về nỗi nhớ xa xôi... Nhưng người ấy đáp lại tôi bằng sự im lặng mênh mang vô tận.

Chàng rể Bắc Ninh chăm mẹ vợ ung thư, đưa bố vợ tai biến về nhà tận hiếu

Chàng rể Bắc Ninh hết lòng chăm sóc mẹ vợ mắc ung thư cho đến ngày bà qua đời. Hơn 1 năm qua, anh tiếp tục đưa bố vợ bị tai biến, nằm một chỗ về nhà tận hiếu.

Cảm động câu chuyện bác sĩ một tay chữa bệnh cho cả làng

Mở lọ thuốc, xé gói đựng ống tiêm bằng răng và giữ chặt chai dịch truyền bằng chân, bác sĩ một tay Vương Văn Căn đã lặp lại những hành động này trong suốt 36 năm.

Cô gái 10 năm trước tuyên bố chỉ lấy chồng đại gia: Đời không như mơ

10 năm trước, Chu Lan Quân tự tin với kiến ​​thức và ngoại hình của mình, việc cưới chồng đại gia có tài sản 50 triệu Nhân dân tệ (hơn 177,7 tỷ đồng) sẽ không thành vấn đề.

Chú rể đi cấp cứu trước ngày cưới, cô dâu ở Nam Định vào viện làm điều bất ngờ

Trước lễ cưới, chú rể ở Nam Định phải nhập viện cấp cứu. Để động viên anh, cô dâu nén buồn, tổ chức lễ cưới đúng kế hoạch. Cô không ngại mặc váy, cầm hoa vào tận giường bệnh trao nhẫn cho anh.

Đang cập nhật dữ liệu !