Quán bún ở Hà Nội bé tẹo, chỉ 1m2 thuê 16 nhân viên, bán nghìn bát mỗi ngày, khách ngồi kín vỉa hè chờ ăn trong giá rét
Quán bún riêu tóp mỡ mọc giòn ở quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) luôn tấp nập khách vào ăn. Nhiều người sẵn sàng ngồi chờ nửa tiếng giữa cái rét tê tái của mùa đông. Trăm người co ro giữa giá rét chờ ăn bún ở quán chỉ 1m2
Với diện tích chỉ khoảng 1m2, quán bún riêu nhỏ xíu trên phố Trần Xuân Soạn (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) luôn trong tình trạng quá tải. Nhiều người chờ nửa tiếng, thậm chí lúc đông khách phải chờ cả tiếng đồng hồ mới tới lượt được phục vụ. |
Chủ quán bún chia sẻ, đa số khách đều là khách quen đến ăn từ trước, khách cũ giới thiệu khách mới. Không chỉ ngày Tết mà ngày thường quán cũng đông. Mỗi bát bún riêu mọc giòn, tóp mỡ đầy đủ có giá 60.000 đồng, lúc nào cũng cố khách xếp hàng đợi. |
Vào giờ cao điểm (từ 12-13h), khách chờ 30 - 40 phút là bình thường. Ngày Tết, thời gian chờ đợi càng lâu hơn, khách quen tranh thủ ngồi uống nước trò chuyện trong khi chờ ăn bún. |
Trong lòng quán bún siêu nhỏ chỉ đặt vừa 3 nồi nước dùng. Đầu bếp và phụ bếp đều đứng ngoài vỉa hè để chan bún cho khách. Theo thông tin chủ quán tiết lộ, ngày cao điểm, từ 6h tới 21h, lượng khách đến quán lên tới 1.000 người. |
Chị Minh Hương (nhân viên văn phòng ở phố Hàng Chuối, Hà Nội) cho hay, thi thoảng chị vẫn đến quán ăn bún và lúc nào cũng đông như vậy. "Ngồi ăn vỉa hè nhưng giá không hề rẻ, vẫn 60.000 đồng/bát đầy đủ vì quán chế biến rất ngon", chị Hương nói. |
Bát bún riêu nóng thơm mùi dấm bỗng quyện hòa trong vị cay cay của ớt chưng hấp dẫn thực khách những ngày đông rét buốt. Để phục vụ khách nhanh chóng, quán bún siêu nhỏ này có tới 16 nhân viên làm việc luôn chân luôn tay. |
Buổi trưa, khách thường đổ dồn đến một lúc nên việc xếp hàng chờ gọi món không tránh khỏi. Sau giờ cao điểm trưa, vãn khách trực tiếp, quán sẽ phục vụ các đơn đặt online. |
Khánh Chi
Căn hộ Art Residence - nơi sống lý tưởng cho người duy mỹ, yêu nghệ thuật
Sản phẩm Căn hộ Art Residence tại dự án Sun Urban City Hà Nam hứa hẹn là chốn an cư lý tưởng cho những người duy mỹ tìm kiếm một không gian đầy đủ tiện ích, giàu chất nghệ thuật.
Trung thu hấp dẫn với loạt trải nghiệm chưa từng có tại Tây Ninh
Tây Ninh hứa hẹn là điểm đến hot bậc nhất Nam bộ dịp Trung thu năm nay, với Hội Yến Diêu Trì Cung đánh dấu 100 năm khai đạo Cao Đài, cùng đêm nhạc của Cẩm Ly và vô số hoạt động hấp dẫn tại đỉnh núi Bà Đen.
Đô thị thời đại Sun Urban City: Nơi lý tưởng để ‘sống cuộc đời rực rỡ’
Ngày 24/8, lễ ra mắt dự án Đô thị thời đại Sun Urban City - “Sống cuộc đời rực rỡ” tại Nhà thi đấu tỉnh Hà Nam đã mang tới màn trình diễn nghệ thuật mãn nhãn cùng những thông tin đầu tiên về thành phố nghỉ dưỡng ngoại ô 1001 tiện ích phía nam Hà Nội.
Xem ngay kẻo lỡ: Loạt show diễn hot nhất Đà Nẵng dịp nghỉ lễ 2/9
Hàng loạt ưu đãi, trải nghiệm và show diễn đỉnh cao tại khu du lịch Sun World Ba Na Hills và “quận giải trí” Da Nang Downtown (Công viên châu Á cũ) đang chào đón du khách dịp nghỉ lễ Quốc khánh.
Ngắm núi mây đẹp siêu thực tại ‘nóc nhà Nam bộ’
Nổi tiếng với những khoảnh khắc mây phủ đẹp siêu thực, núi Bà Đen (Tây Ninh) xứng đáng là miền tiên cảnh phải đến ít nhất một lần trong đời.
Đêm nhạc Dốc Mộng Mơ: Đan Trường, Cẩm Ly ‘nối lại tình xưa’
Cặp song ca vàng sẽ tái hợp trên sân khấu đêm nhạc Dốc Mộng Mơ ngày 1/9 tại Bản Mây - ngôi làng nhỏ trong khuôn viên khu du lịch Sun World Fansipan Legend, với những bản tình ca từng làm nên tên tuổi Đan Trường - Cẩm Ly.
FWD Music Fest ‘ghi điểm’ nhờ sự chuyên nghiệp
Sự chuyên nghiệp trong khâu tổ chức của FWD Music Fest 2024 do Bảo hiểm Nhân thọ FWD tổ chức được khán giả đánh giá cao từ quy mô, chất lượng vượt ngoài mong đợi.
Nông dân hưởng lợi khi doanh nghiệp làm ‘Net Zero’
Lộ trình thực hiện mục tiêu Net Zero năm 2050 của Vinamilk không chỉ giúp doanh nghiệp có những bước đi bài bản, mà đã dần tạo ra tác động khi góp phần thay đổi tư duy về sản xuất xanh, nông nghiệp bền vững bên ngoài phạm vi các nhà máy, trang trại…
Doanh nghiệp nỗ lực tham gia thúc đẩy bình đẳng giới và trao quyền cho phụ nữ
Chung tay trong việc thực hiện mục tiêu bình đẳng giới cùng Chính phủ, nhiều doanh nghiệp tại Việt Nam đã và đang thực hiện các chương trình hỗ trợ kế sinh nhai cho phụ nữ để tự chủ kinh tế và cải thiện cuộc sống gia đình.
Những người trẻ ‘thu gom vỏ hộp, lan tỏa sống xanh’ cùng TH true Milk
Chương trình “Thu gom vỏ hộp, lan tỏa sống xanh” năm 2024 của Tập đoàn TH có điểm nhấn đặc biệt: Kéo dài trong cả năm và với mỗi kilogram vỏ hộp sữa được thu gom, TH sẽ đóng góp 100.000 đồng vào việc bảo tồn san hô tại Vườn quốc gia Cát Bà.